FORNO TUNNEL PF80

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FORNO TUNNEL PF80

FORNO TUNNEL PF80

Il prezzo originale era: €10.069,90.Il prezzo attuale è: €8.705,20.

206 Pizze all’ora.

M.Esterne 225x156x60.

M.Interne 80x110x10.

Potenza 24,4KW

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro C° 0 – 350
Alimentazione (volt) 230 – 400
Potenza KW | BTU/hr | kcal/h 24,4 | 83000 | 21000
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 106,1
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 35,4
Potenza resistenza tetto (W) 6000×2
Potenza resistenza suolo (W) 6000×2
Misure esterne (cm W x D x H) 225 x 156 x 60
Misure esterne con supporto (cm W x D x H) 225 x 156 x 113
Misure interne (cm W x D x H) 80 x 110 x 10
Misure imballaggio (cm W x D x H) 251,5 x 183 x 91,5
Peso netto (Kg) 411
Peso lordo (Kg) 480

IN EVIDENZA

  • Cuoce fino a 206 pizze all’ora
  • Garantisce qualita’ e quantita’ per migliorare i prodotti e il lavoro
  • Cella ventilata per cottura sempre uniforme 
  • Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
  • Base d’acero inox
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CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
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    Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 40
    Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
    Numero di pizze 8 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 11
    Consumo (KW/H) 7
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth
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    DATI TECNICI

    Corrente(volt) 230V 50Hz
    Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) 2,7 kW (Digitale)
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1
    N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm
    Timer 60 min. + inf. (Facile) 60 min. + inf. (Multifunzione) 199 min. + inf. (Digitale)
    Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione)
    Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Netto (Kg) 36
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
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    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 14 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile)
    Numero di coperti 80 - 150
    N° / di teglie 10 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Digitale-Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 940 x 911 x 1070
    Peso Netto (Kg) 95
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
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