PIASTRA GAS 650 CD

MEDITERRANEA DISTRIBUCION PLANCHA A GAS 650 CD

PIASTRA GAS 650 CD

€654,39

CARATTERISTICHE TECNICHE

Alimentazione Gas naturale/ Butano-propano
Tipo di placca Liscia
Spessore placca (mm) 16
Misure placca (mm) 600 x 400
Superficie della placca CROMODURO
Potenza (W) 6.000
Dimensioni (mm) 650 x 610 x340
Peso netto (kg) 46

 

IN EVIDENZA

  • Placca liscia retificata d’ acero con placca di 16mm di spessore
  • Carrozzeria d’acero inox con corazza anri schizzo
  • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
  • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
  • Sono dotati di bruciatori di gas di gran efficienza e valvole di gas di alta qualita’ che portano una grande potenza e sicurezza
  • La valvola di gas dispone di controllo di fiamma alta/bassa e dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
  • Sistema d’accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
  • Si alimenta di gas butano/propano (G30) e si presenta con iniettori per gas naturale (G20).
  • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza di gran spessore
  • Per controllare di forma indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 2 bruciatori, 2 valvole e 2 piezoelettrici indipendenti
  • Con 4 piedi metallici anti scivolo
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  • CELLA DI FERMENTAZIONE 107/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 107 x 52 x 195
    Capacita' (Teglie) 20+20 - 35 x 45
    Potenza (w) 3000
    Porte 2
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • SFOGLIATRICE FRF630SFOGLIATRICE FRF630

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 93 x 132 x 120
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    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza 0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 190
      IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
     
  • SFOGLIATRICE GP 500-800SFOGLIATRICE GP 500-800

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 955 x 2050 x 1280
    Spessore 0.1:34 mm
    Peso 8 Kg
    Voltaggio (v) 230-400/3/50 230/1/50
    Potenza 0.55 kw0.37- 0.55 kw
    Peso Netto (Kg) 152
      IN EVIDENZA
    • Tutti i comandi sono facilmente raggiungibili grazie a piccoli pannelli situati in posizioni dove il controllo e la sostituzione sono facili da effettuare.
    • Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.