PLANETARIA APS40
€2.449,22
Capacita’ 40lt.
Dimensioni 69,5 x 59 x 109,5.
Potenza 1500kW.
DATI TECNICI
| Dimensioni della vasca (mm) | Ø 400 x 375 h |
| Dimensioni della vasca (L.) | 40 |
| Velocita’ (Rpm) | 80/160/310 |
| Potenza (kw) | 1500 |
| Alimentazione (volt)(hz) | 400/3/50 |
| Dimensioni (mm) | 695 x 590 x 1095 h |
| Peso (kg) | 131 |
DATI GENERALI
• Struttura d’acero pitturato
• Strano superiore in GFRP.
• Vasca, gancio, frusta e battitore in acero inox, rete di protezione (compatibile con MOCA).
• Controlli d’accesso frontale con bottone di arresto d’emergenza
• Microinterruttore di sicurezza nella vasca e rete di protezione
• Strumenti e vasca con meccanismo di sblocco rapido
• Cassa di cambio meccanica a tre velocita’
• Timer 0 ÷ 30 minuti
• Motore ventilato.
• Trasmissione con ingranaggi e corda
• Equipaggiato con vasca, gancio e fruste.
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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