PRESSA 45
€5.647,60
DATI TECNICI
Peso impasto (gr) | 250 – 500 |
Diametro piatto (cm) | 45 |
Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
Potenza (KW) | 6,10 |
Misura macchina (cm W x D X H) | 63 x 73 x 89 |
Misura imballaggio (cm W x D x H) | 82 x 90 x 109 |
Peso netto (Kg) | 127 |
Categorie: Macchinari, Pressa
Descrizione
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- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
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- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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