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GIRA ARROSTO G2S GAS
€1.629,00
Dimensioni 110 x 48 x 75.
Potenza 71 ca.kg
Peso 99 kg.
DATI TECNICI
| Potenza (kcal / h) | 71ca.kg |
| Consumo prop/but 67/50 (kg / h) | 1,34 |
| Consumo G.N 20/25 (m³ / h) | 1,1 |
| Capacita’ (polli) | 8 / 10 |
| N° spiedi | 2 |
| Dimensioni | 1100x480xh.750mm |
| Peso Netto (Kg) | 99 |
DATI GENERALI
- Luce interna su richiesta
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FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2011
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 31 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile) Numero di coperti 150 - 300 N° / di teglie 20 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile) Spazio tra le teglie 60 mm Dimensioni (mm) 920 x 865 x 1856 Peso Netto (Kg) 221 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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FORNO CONVENZIONE 523 SG
- €1.990,20
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DATI TECNICI
Alimentazione(volt) 230V 50/60Hz Potenza 3,2 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitaele) Numero di coperti 25 - 40 N° / di teglie 5 x GN 2/3 - 1/2 Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 73 mm Dimensioni (mm) 606 x 782 x 650 Peso Netto (Kg) 52 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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PICCOLO 2/50 GLASS
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1+1 de 45cm øM.Esterne 91,5x69x53
M.Interne 62x50x12
Potenza 6KW
DATI TECNICI
Temperatura di lavoro C° 45 - 450 Alimentazione (volt) 230 - 400 Celle 2 Potenza (KW) 6 Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 26,1 Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 13 Potenza resistenza tetto (W) 2000x2 Potenza resistenza base (W) 2000x1 Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53 Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 65 Peso netto (Kg) 71 Peso lordo (Kg) 80 IN EVIDENZA
- Forno di 2 celle
- Per la cottura di 1 + 1 pizza di cm 45
- 3 termostati
- Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
- Design compatto
- Porta con vetro
- Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
- Piano cottura di pietra riflettente
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenze corazzate
- Su richiesta trasfomatore 12V e portalampada
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