Negozio

Questo è il punto in cui puoi sfogliare i prodotti presenti in questo negozio.

  • PIASTRA A GAS 950 CD

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione Gas naturale/ butano-propano
    Tipo di placca Liscia
    Spessore placca (mm) 16
    Misura placca 900 x 400
    Superficie della placca CROMODURO
    Potenza (W) 9.000
    Dimensioni (mm) 950 x 610 x 340
    Peso netto (kg) 70
     

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia retificata d' acero con placca di 16mm di spessore
    • Carrozzeria d'acero inox con corazza anri schizzo
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
    • Sono dotati di bruciatori di gas di gran efficienza e valvole di gas di alta qualita' che portano una grande potenza e sicurezza
    • La valvola di gas dispone di controllo di fiamma alta/bassa e dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
    • Sistema d'accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
    • Si alimenta di gas butano/propano (G30) e si presenta con iniettori per gas naturale (G20).
    • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza di gran spessore
    • Per controllare di forma indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 3 bruciatori, 3 valvole e 3 piezoelettrici indipendenti
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo
  • IMPASTATRICE 20LT MOBILE EXTREME
    Capacita' 22Lt.  Impasto/ora 56kg. Misura 39 x67 x73,5  Potenza 0,75Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 17
    Capacita' (Lt) 22
    Impasto / ora (Kg) 56
    Diametro della media (cm) 36
    Alimentazione (volt) 230v/400
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misura della macchina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 81
    Peso lordo (Kg) 85

    DATI GENERALI

    • Impastatrice  kg 17
    • Testa pieghevole e vasca estraibile
    • Con motore trifase
    • Timer di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • TAGLIATRICE CH800
    • TAGLIATRICE CH800

    • TAGLIATRICE CH800

    • €1.020,60
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Dimensioni (mm) 26,5 x 53 x 49
    Uso Continuo
    Giro del disco 400
    Alimentazione 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potenza 550 / 0,73 | 600 / 0,80
    Peso (kg) 20
      DATI GENERALI
    • Ideale per ristoranti, cantine , pizzerie fino a 2000 coperti
     Struttura in acero inox con trattamento antiaderente anticorrosione patentato adatto per il contatto con il cibo
    • Tappo smontabile di costruzione robusta per facilitare la pulizia • Motore ventilato professionale alta potenza con protezione termica • Micro interruttore nel tappo
    • Uso continuo • Produzione oraria Kg 100-450 • Trasmissione per corda • Interruttore di accensione spegnimento con unita' di controllo di 24V • Tensioni e tensioni speciali su richiesta
    Secondo normativa CE professionale
  • IMPASTATRICE H20 15LT MOBILEIMPASTATRICE H20 15LT MOBILE
    Capacita' 16Lt.  Impasto/ora 48kg. Misure 39 x67 x73,5. Potenza 0,75Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 12
    Capacita' (Lt) 16
    Impasto / ora (Kg) 48
    Diámetro della media (cm) 32
    Alimentazione (volt) 400
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misure della macchina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 71,5
    Peso lordo (Kg) 85
     

    DATI GENERALI

    • Impastatrice di kg 17
    • Idratazione fino 85%
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore trifase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE PER SUSHI BSVETRINA D’ESPOSIZIONE PER SUSHI BS

    DATI TECNICI

     Tensione Monofase 230V 50 Hz
    Rango +4ºC+8ºC
    Peso Netto 33 / 40 / 48 / 40
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 NO
     Potenza frigorifera (W) 160 
    Dimensioni esternes (cm) 1400 / 1750 / 1200 / 1550 x 255 / 200 x 385
    Consumo (W) 220/ 240 / 220 / 240
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interno imbottito in acero inox AISI 304 18/10 • Vetro templato  e sicurizzato  • Iluminazione LEDS • Porte trasparenti scorrevoli • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Piedi che regolano l'altezza • Impostazioni di temperatura e scongelamento per controllo elettronico digitale • Temperatura di lavoro BS +4° +8° a 32°C ambiente • Fondo piano
  • TAGLIATRICE L5
    • TAGLIATRICE L5

    • TAGLIATRICE L5

    • €1.002,40
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Dimensioni (mm) 26 x 29 x 50
    Capacita' di lavoro (kg) 3.3
    Giro di coltelli 1400
    Alimentazione 230 x 50 x 1
    Potenza 1140 / 1,53 | 570 / 0,76 1140 / 1,53
    Peso (kg) 24
      DATI GENERALI
    • Adatto per triturare, ammassare, omogeneizzare • Struttura in acero inox • Tappo trasparente con dispensatore e tenuta stagna
     Motore ventilato di alta potenza termica e freno motore • Unita' di coltelli con cubo d'acero inox • Struttura della macchina per pulizia rapida e facile • Accendi-spegni rranque con centralina 24V. Protezione IP 55 • Attrezzi di pulizia da parete standard per tutti i modelli
  • CONSERVA FRITTI 6004E

    DATI TECNICI

    Potenza 1 kW
    Tensione 230 V
    Dimensioni (mm) 400 x 600 x 1009
    Peso (kg) 36
    DATI GENERALI • Conservatore di fritti elettrico  • Conserva e mantiene gli alimenti gia cotti senza variare le propieta', scorre l'eccesso di olio e grasso per essere serviti al giusto momento • Corpo in acero inox  AISI 304. • Piano rifinito fino lucido • Resistenza in ceramica con parabola riflettente  • Vasca GN con filtro estraíbile che facilita lo scorrimento dei cibi • Piano con tappa lavandino per evitare l'entrata di liquidi nella macchina  • Controllo della temperatura mediante regolatore d'energia  • Spie metalliche LED indicatori del funzionamento • Piedi regolabili in altezza  • Porte opzionali nel modelli mensola 
  • CUCINA 2 FUOCHI A GAS 600CB-E

    DATI TECNICI

    Kcal/h 9.460
    Potenza (KW) 11 KW
    Fuochi 5,5 + 5,5 KW.
    Dimensioni (mm) 400 x 600 x 880
    Peso (kg) 37
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di alto rendimento di calore nichelato • Corpo in acero inox AISI 304. • Griglia superiore acero cromato  • Altezza minima della chiminea per l'uso della cazzuela a gran diametro  • Guarnizione in fibra di vetro, alta resistenza  • Piedi regolabili in altezza  • Piano imbottito per facile pulizia  • Piano imbottito in acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm.
  • PIASTRA A GAS 900RT

    DATI TECNICI

    kcal/h 7.912
    Potenza (kW) 9,2 KW
    Dimensioni esterne  (mm) 900 x 500 x 320
    Peso (kg) 66
      DATI GENERALI • Permette la preparazione rapida di alimenti • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale, cassetto anti ribaltamento  • Pilastro di  15 mm. di spessore in acero cromo o retificato • Pilastro con scalatura meccanizzata per facilitare la pulizia  • Corpo in acero inox • Termocoppia di sicurezza  • Bruciatori in acero inox  • Divisione omogenea della temperatura • Ogni fuoco dispone di accensione automatica  • Piedi regolabili in altezza  • Presa di gas nella parte posteriore  • Pilastro soldato per la parte supeiore attraverso • Valvola termostatica nei modelli cromo • Linee curve per facilitare la pulizia 
  • IMPASTATRICE EVO 40LTIMPASTATRICE EVO 40LT
    • In offerta!
      IMPASTATRICE EVO 40LTIMPASTATRICE EVO 40LT

    • IMPASTATRICE EVO 40LT

    • €1.018,67 €914,00
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Peso impasto (Kg) 35
    Capacita' (Lt) 41
    Impasto / ora (Kg) 112
    Diametro de la artesa (cm) 45
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Misura macchina (cm W x D X H) 48 x 82 x 85
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 55 x 84 x 90
    Peso netto (Kg) 92
    Peso lordo (Kg) 103

    DATI GENERALI

    • Impastatrice kg 35
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore monofase o trifase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • TAGLIATRICE CH 600

    DATI TECNICI

    Dimensioni  (mm) 26,5 x 53 x 42
    Uso Intermitente
    Giro del disco 400
    Alimentazione 230 x 50 x 1
    Potenza  380 / 0,51
    Peso (kg) 19
      DATI GENERALI
    • Ideale per ristoranti, cantine , pizzerie fino a 2000 coperti
     Struttura in acero inox con trattamento antiaderente anticorrosione patentato adatto per il contatto con il cibo
    • Tappo smontabile di costruzione robusta per facilitare la pulizia • Motore ventilato professionale alta potenza con protezione termica • Micro interruttore nel tappo
    • Uso continuo • Produzione oraria Kg 100-300 • Trasmissione per corda • Interruttore di accensione spegnimento con unita' di controllo di 24V • Tensioni e tensioni speciali su richiesta
  • FORNO A MICROONDE 600D

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 3000
    Alimentazione (Volt) 230/1N/50
    Capacita' (Lt) 27
    Materiale Acero inox.
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 465 x 587 x 370 h
    Peso Netto (Kg) 34
    IN EVIDENZA
    • Forno a microonde professionale con controlli digitali • Struttura in acero inox. • Cella di cottura in acero inox • Fondo della cella fisso in vetroceramica. • 2 Magnetroni con sistema di distribuzione microonde uniforme • Luce interna • 20 programmi personalizzabili • Timer da 0 a 60 minuti • Segnale acustico a fine ciclo • Bottone rapido “+ 20sec”. • Filtro d'aria estraibile.

  • LAVASTOVIGLIE 3501

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 2,95
    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Capacita' (Lt) 11
    Durata ciclo 120"
    Dimensioni cesta (cm) 35 x 35
    Altezza utile (cm) 25
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 28
      DISPENSATORE BRILLANTANTE INIETTORE DETERGENTE PIEDI REGOLABILI
  • PIASTRA DI CROMO DURO 75-CD

    CARATTERISTICHE GENERALI

    Potenza  (kW) 8,7
    Connessione Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie utile (cm) 74 x 39
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 76 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.482
    Peso Netto (Kg) 38
     

    CARATTERI GENERALI

    • Placca di cromo duro di piu' di 60 micron e 12 mm di spessore
    • Dispone di un cassetto di raccolta frontale
    • Accensione per piezoelettrico
    • Valvole termostatiche
    • Resistenze blindate d' acero inox
    • Termostati con centralina d'accensione
  • SFOGLIATRICE MONO RULLO 42/PGSFOGLIATRICE MONO RULLO 42/PG

    DATI TECNICI

    Peso impasto 210 ÷ 600 gr
    ø Pizza 26 ÷ 40 cm
    Potenza Tot. 0.37 kW
    Voltaggio 230 V
    Dimensioni esterne 59x44x39 cm
    Dimensioni imballaggio 68x51x53 cm
    Peso netto 26 Kg
    Peso lordo 30 Kg
  • LAVASTOVIGLIE B360Ø

    DATI TECNICI

    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Durata ciclo 120″
    Dimensioni ceste (cm) ø36  
    Altezza utile (cm) 25
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 23
      DISPENSATORE BRILLANTANTE DOSIFICATORE PERISTALTICO DETERGENTE A RICHIESTA
  • LAVASTOVIGLIE B350

    DATI TECNICI

    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Durata ciclo 120″
    Dimensioni ceste (cm) 35 x 35
    Altezza utile (cm) 25
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 23
      DISPENSATORE BRILLANTANTE DOSIFICATORE PERISTALTICO DETERGENTE A RICHIESTA
  • BARBEQUE A GAS 62

    DATI TECNICI

    Kcal/h 11.180
    Potenza (kW) 13
    Dimensioni esterne (cm) 60 x 50 x 24
    Peso (kg) 37
      DATI GENERALI
    • Teglia per raccolta e cassetto nella parte frontale di facile pulizia
    • Riscaldamento per sistema di rifrazione per pietra lavica
    • Batterie bruciatrici tubolari smaltate vetrificate a fuoco 
    • Zone di lavoro indipendenti 
    • Valvole di gas con termocoppia di sicurezza
    • Reti ondulate regolabili in altezza posteriore
  • PANE E PIZZA 4 ALTOPANE E PIZZA 4 ALTO

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza base (W) 1150x3
    Misure esterne(cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso netto (Kg) 108
    Peso lordo (Kg) 124

    IN EVIDENZA

    • Forno  1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • TAVOLO ANGOLARE 95

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni (cm W x D x H) 100 x 100 x 95
    Peso Netto (Kg) 85 - 91
      DATI GENERALI - Struttura d'acero inox - Tappo in acero inox AISI304 (compatibile con MOCA). - Mensola di mezzo regolabile con traversa di rinforzo omega - Pannello posteriore in acero inox - Rinforzo alzato a nucleo cavo di 10 cm. - Porta a nucleo cavo - Piedi regolabili