Negozio

Questo è il punto in cui puoi sfogliare i prodotti presenti in questo negozio.

  • IMPASTATRICE SUN PRO 8LTIMPASTATRICE SUN PRO 8LT

    DATI TECNICI

    Peso impasto (Kg) 6
    Capacita' (Lt) 8
    Capacita' farina(Kg) 3,5
    Motore spirale | motore vasca (kw) 0,37
    Peso (kg) 35
    Dimensioni (cm) 28 x 50 x 47

    IN EVIDENZA

    • Vasca , spirale , protezione di acero inox d'alta resistenza.
    • Protezione vasca d'acero in su tutta la gamma
    • Traasmissione attraverso cuscinetti di sfera prelubrificati
    • Motore monofasico con imversore
    • Velocita' da 70 a 300 rpm.
    • Pitturato con polvere epossidica non tossica per alimenti
    • Istallazione elettrica e dispositivo di sicurezza secondo norme CE.
    • Adeguata a qualunque tipo d'impasto a partire da 60% d'idrataazione
    • Proporzione vasca/spirale 1/7. 
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA V-9

    DATI TECNICI

     Superficie d'esposizione (m2) 0,78 / 0,98 / 1,15 / 1,55 / 1,95 / 2,33
    Superficie Totale d'esposizione (TDA)(m2) 0,62 / 0,78 / 0,92 / 1,24 / 1,56 / 1,86
    Cella VE 0,33 / 0,43 / 0,49 / 0,67 / 0,84 / 1,19
    Tipo Refrigerazione R290
    Porte 1 / 2 / 2 / 3 / 4 / 4
     Potenza frigorifera (W) 483 / 572 / 781 / 949 / 1419 / 1419
    Dimensioni esterne (cm) 1055 / 1305 / 1525 / 2025 / 2525 / 2995 x 1235 x 800
    Consumo Nominale (W) 829 / 891 / 1045 / 1133 / 1333 / 1357

    DATI GENERALI

    • Esterno ef interno in lamina d'acero plastificata • Piano esposizione e piano di lavoro in acero inox. AISI-304 • Teglie piano d'esposizione liscie, con scalini su richiesta • Laterali 40 mm in ABS iniettato • Profili in alluminio anodizzato. • Paracolpi nella parte frontale • Cristallo frontale templato e apribile , 2 versioni disponibili • Mensola di vetro intermedia, non refrigerato • Iluminazione standard LED: piano lavoro superiore e mensola • Isolamento iniettato, densita'40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Evaporatore statico , opzione ventilato • Condensazione ventilata ed evaporazione automatica di serie • Controllo elettronico della temperatura con indicatore • Scarico automatico . opzione elettrico • Classe climatica 4 (30°C 55%Hr) regime M1 secondo UNE-EN ISO 23953-2 • Telaio in acero rifinito epoxi • Tensione di lavoro monofase 220V 50Hz
  • CAMPANA K CONDENSAZIONE

    DATI TECNICI

    • Campana per forni Small, Basic Fire
    4 - 44  6 - 66  44 M  6L - 66L
    Portata m3/h 400 400 400 400
    Misure (cm) W D H 97,5 96,5 12 97,5 125,5 12 90 91 12 130,5 96,5 12
    Peso netto kg 10 12,8 10 13
     
    • Campana per forni Basic Fire XL, Superior XL Glass
    XL 2L - 22L XL 3L - 33L XL 4 - 44 XL 6 - 66 XL 6L - 66L XL 9 - 99
    Portata m3/h 400 400 400 400 400 400
    Misure (cm) W D H 110 64 12 130,5 64 12 100 101,5 12 100 137,5 12 136 101,5 12 136 137,5 12
    Peso netto kg 9 10 11 14 14 17
     
    • Campana per forni Pane e Pizza, Pan e Pizza Glass, Pane e  Pizza Alto, Pane e Pizza Alto Glass
    4 - 44 6 - 66 6L - 66L 9 - 99
    Portata m3/h 400 400 400 400
    Misure (cm) W D H 110 111,5 12 110 135,5 12 150 111,5 12 150 135,5 12
    Peso netto kg 14 16 18 20

    IN EVIDENZA

    • Campana di condensa fumo
    • D'acero inox
    • Motore elettrico incluso
  • IMPASTATRICE EVO 60LTIMPASTATRICE EVO 60LT
    • In offerta!
      IMPASTATRICE EVO 60LTIMPASTATRICE EVO 60LT

    • IMPASTATRICE EVO 60LT

    • €1.842,67 €1.802,00
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
    Capacita'  60Lt Impasto/ora 144kg. Misura 53,5 x 96 x 91,5. Potenza 1,80|2,50Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto  (Kg) 48
    Capacta' (Lt) 60
    Impasto / ora (Kg) 144
    Diámetro della media (cm) 50
    Alimentazione (volt) 400
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 1,80 | 2,50
    Potenza velocita' 2 (Kw - Hp) 1,50 - 2,20 | 2,00 - 3,00
    Misure macchina  (cm W x D X H) 53,5 x 96 x 91,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 61,5 x 103,5 x 97
    Peso netto (Kg) 148
    Peso lordo (Kg) 180

    DATI GENERALI

    • Impasto kg 48
    • Testa e vasca fissa
    • Con motore trifase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Su richiesta con motore trifase di 2 velocita'
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • ESPOSITORE REFRIGERATO A PARETE PROESPOSITORE REFRIGERATO A PARETE PRO

    DATI TECNICI

    Consumo Nominale(W) 1435 / 1487
    Piani 2 / 4
    Potenza Frigorifera (W) 967
    Classe climatica 3 (25ºC 60%HR)
    Refrigerante R-290
    Area dei piani refrigerati  0,55 / 0,93
    Dimensioni esterne (mm) 640 x 1540 x 640 640 x 1965 x 640
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero plastificato bianco
    •  Interni in acero rifinito epoxy bianco
    • Design per bibite e prodotti confezionati
    • Piani d'acero rifiniti epoxy regolabili in altezzsa con porta prezzi
    • Luce LED orizzontale, verticale e tenda notturna
    • Controllo digitale di temperatura e scongelamento
    • Evaporazione e condensazione ventilata
    • Isolamento di poliuretano iniettato, senza CFCs, densita' 40 Kg/m³
    • Evaporazione automatica dell'acqua di scongelamento
    • Classe climatica 3 (25ºC 60%HR) regime M1, temperatura prodotti -1/5ºC UNE EN ISO 23953-2
    • Voltaggio monofase  230V 50 Hz
    • Refrigerante ecologico R-290
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA VPD-9VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA VPD-9

    DATI TECNICI

     Superficie d' esposizione (m2) 0,97 / 1,22 / 1,44 / 1,94 / 2,44
    Superficie Totale d'esposizione (TDA)(m2) 0,75 / 0,94 / 1,12 / 1,50 / 1,89
    Cella VE 0,33 / 0,34 / 0,49 / 0,67 / 0,84
    Tipo Refrigerante R290
    Porte 1/ 2 / 2 / 3 / 4 / 
     Potenza frigorifera (W) 858 / 968 / 781 / 949 / 1419
    Dimensioni esterne (cm) 1055 / 1305 / 1525 / 2025 / 2525 x 1300 x 940
    Consumo Nominale (W) 829 / 891 / 1045 / 1133 / 1333
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni ed interni in lamina d'acero pre pitturato
    • Piano d'esposizione e protezione evaporatore in acero inox
    • Laterali di 40 mm in poliestireno iniettato
    • Piano in acero inox
    • Grata in alluminio laccato
    • Rifinitura esterna di serie: laccata o plastificata simil legno
    • Due piani di vetro
    • Vetro frontale templato e apribile, due versioni disoonibili
    • Iluminazione standard LEDS: piano superiore, piano inferiore e frontre esterno
    • Isolamento di poliuretano iniettato,densita' 40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP
    • Scorta refrigerata con porte, spazio 440x270
    • Evaporatore statico
    • Condensazione ventilata
    • Controllo elettronico della temperatura
    • Indicatore di temperatura
    • Scongelamento automatico
    • Classe climatica 4 (30°C 55%Hr) regime M1 secondo UNE-EN ISO 23953-2
    • Telaio in acero rifinito epoxi
    • Evaporazione automatica di serie
  • GAS FIRE 4GAS FIRE 4

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 0 - 450
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza KW | BTU/hr | kcal/h 16,1 | 55000 | 13800
    Consumo  gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,262 (G 30/31) | 1,693 (G20) | 1,693 (G25)
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 106,2 x 56
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 62 x 15
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 94 x 103,5 x 58
    Peso netto (Kg) 96
    Peso lordo (Kg) 108

    IN EVIDENZA

    • Uso semplice ed intuitivo
    • Cuoce simultaneamente 4 pizze cm 30
    • Sicuro e libero dai rischi
    • Piano cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • PIASTRA A GAS BARBEQUE 7508S

    DATI TECNICI

    Kcal/h 15.480
    Potenza (kW) 18 KW
    Dimensioni esterne (mm) 800 x 750 x 410
    Peso (kg) 66
      DATI GENERALI • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale • Corpo in acero inox AISI 304. • Linee rette per facilitare la pulizia • Griglie con profili V di serie • Termocoppia di sicurezza • Piedi in acero regolabili in altezza • Griglia estraibile  • Cassetto in acero inox , per la raccolta di cenere e grasso  • Dimensioni senza tenere conto del manico • Include pietra vulcanica • Griglia interna in acero inox
  • CUCINA 4 FUOCHI A GAS 750S

    DATI TECNICI

    Kcal/h 26.316
    Potenza (KW) 30,6 KW
    Fuoco 8,5 + 8,5 + 6,8 + 6,8 KW.
    Dimensioni (mm) 800 x 750 x 335
    Peso (kg) 49
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di alto rendimento di calore nichelato • Corpo in acero inox AISI 304. • Griglia superiore di fusione • Tutti i fuochi comprendono fiamma pilota • Termocoppia di sicurezza  • Altezza minima della chiminea per l'uso della cazzuela di gran diametro • Piedi in acero inox regolabile in altezza 
  • MACCHINA GHIACCIO SD100

    DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione (kg/giorno) Aria 100 | Acqua 95
    Potenza 830
    Tipo refrigerazione R452A
    Peso netto (Kg)   63
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 43°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 38°C
    Pressione acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo acqua 6.6
    Dimensioni (WxHxD mm) 670 x 595 x 981 mm
      DATI GENERALI • Struttura d'acero inox rifinito scozzese • Bombola verticale • Interruttore principale (ACCENDI / SPEGNI) • Sistema di prevenzione d'accumulo di calcare • Facile accesso per il mantenimento • Alto risparmio di acqua ed elettricita' • Eccellente relazione tra produzione e capacita' di mettere da parte il ghiaccio • Dimensioni compatte • Sistema di doppio scongelamento
  • FRIGORIFERO AMG652FRIGORIFERO AMG652
    Classe Energetica B
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8 
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Max./umidita' +40 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 740 x 830 x 2010 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 600 x 680 x 1400 h
    Capacita' (Lt) 650
    Peso Netto (Kg) 121
      IN EVIDENZA •Struttura in acero inox • Refrigerazione ventilata con gruppo frigo incorporato • Cornice della porta riscaldabile anti condensa • Evaporazione automatica della condensa • Porta di doppio vetro con cornice in alluminio • Spessore di isolamento 70 mm. • Porta con maniglia ergonomica • Guarnizioni magnetiche di facile estrazione • Bordi interni rotondi • Luce LED interna. • Porte con chiusura a chiave • Pannelli esterni inferiori e posteriori in acero galvanizzato. • Piedi regolabilo di acero inox
  • ABBATTITORE DI TEMPERATURA 30A

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC)

    + 38 °C 55% HR
    Tipo di Refrigerazione R425a
    Alimentazione (volt) 230v/50hz
    Potenza (W) 750
    Capacita' (Lt) 3 x GN1/1
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 355x550x280h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 620x650x675h
    Peso Netto (Kg) 53
      DATI GENERALI MATERIALE: ACERO INOX ISOLAMENTO: 50MM REFRIGERAZIONE: VENTILATA EVAPORAZIONE CONDENSA : AUTOMATICA LUCE INTERNA: NO CICLO POSITIVO (90' +70°C > +3°C): 12KG CICLO NEGATIVO (240’ +70°C > -18°C): 8KG CAPACITA' MASSIMA TEGLIE: 3 x  GN1/1 = 65(h) mm
    ACCESSORI: 3 SUPPORTI TEGLIE
  • VETRINA ESPOSIZIONE 220/RVETRINA ESPOSIZIONE 220/R
    DATI GENERALI • Struttura e mensole in acero inox • Refrigerazione ventilata • Gruppo frigorifero incluso • Controlli digitali • Sbrinamento quando il compressore si ferma • Vetri di sicurezza in entrambi i lati. • Tenda da notte • Luce LED interna in ogni mensola • Ruote girev0li (2 con freno).

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 / +10
    Controllo temperatura Termostato
    Alimentazione (volt) 230V/50Hz
    Potenza (W) 1340
    Capacita' (Lt) 220
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 49,5 x 67 x 174
    Peso Netto (Kg) 106
  • SALADETTE 943DP

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 155
    Capacita' (Lt) 240
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 1400 x 700 x 1020 h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 830 x 595 x 500 h
    Peso Netto (Kg) 268
    IN EVIDENZA • Struttura d'acero inox. • Piano di granito • Refrigerazione statica • Granito di 20 cm con retro elevato • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitsli. • Evaporazione automatica della condensa • Scongela quandp si ferma il compresore. • Spessore isolamento 35 mm. • Guarnizione magnetica di facile estrazione • Bordi rotondi interni
  • ESPOSITORE FRIGO 816 GE

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) -18 -25
    Tipo refrigerazione R290
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura/ Umidita' Max. + 25 °C / 60% HR
    Capacita'  (Lt) 4 x 5 L.
    Dimensioni (cm W x D x H) 805 x 666 x 356 h
    Potenza (W) 220
    Peso Netto (Kg) 35
    IN EVIDENZA
    • Tappo apribile di vetro teplato curvo fornito con sorgente di gas • Refrigerazione statica
    • Unita' di controllo digitale • Scongelamento quando si ferma il compressore • Svuotamento manuale d'acqua condensata • 4 piedi regolabili
  • PIASTRA ELETTRICA 7506E
     

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 6,6 KW/380 V 3 + N
    Dimensioni esterne (mm) 600 x 750 x 945
    Peso (kg) 92
      DATI GENERALI • Permette la preprazione rapida degli alimenti • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale • Pilastro di  15 mm. di spessore in acero retificato o cromo                                                    • Corpo in acero AISI 304. • Resistenza in acero inox lucido • Termostato di regolazione da  100 a 300º C. • Termostato di sicurezza • Piedi in acero inox regolabile in altezza • Pilastro soldato •Piano in acero inox  AISI 304 spessore 1,5 mm
  • CELLA FRIGORIFERA AS2/80CELLA FRIGORIFERA AS2/80

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1140 x 1340 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 2,31 / 2,54 / 2,78
      IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA VEL-9

    DATI TECNICI

    Superficie d'esposizione 0,78 / 0,98 / 1,15 / 1,55 / 1,95 / 2,33
    Superficie Totale d'esposizione  (TDA)(m2) 0,75 / 0,94 / 1,12 / 1,50 / 1,89 / 2,24
    Cella VE 0,33 / 0,43 / 0,49 / 0,67 / 0,84 / 1,19
    Tipo Refrigerante R290
    Porte 1/ 2 / 2 / 3 / 4 / 4
     Potenza Frigorifera (W) 483 / 572 / 781 / 949 / 1419 / 1419
    Dimensioni esterne (cm) 1305 / 1525 / 2025 / 2525 x 1300 x 940
    Consumo Nominale (W) 851 / 935 / 1089 / 1269 / 1399 / 1445
     

    CARATTERISTICHE GENERALOI

    • Esterni e interni in lamina d'acero plastificata • Piano d'esposizione e piano lavoro in acero inox. AISI-304 • Teglie piano d'esposizione lisce, a richiesta con scalino  • Laterali di 30 mm in ABS iniettato • Grata in alluminio anodizzato • Piano di vetro intermedio, nojn refrigerato • Illuminazione standard, piano superiore e mensola  • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Riserva refrigerata con porte,spazio 440x270 • Evaporatore ventilato • Condensazione ventilata e evaporazione automatica di serie • Controllo elettronico della temperatura con indicatore • Descarche automático, opcional eléctrico • Classe climatica 4 (30°C 55%Hr) regime M1 secondo UNE-EN ISO 23953-2 •Telaio in acero rifinito epoxi • Voltaggi0 di lavoro monofase  220V 50Hz
  • VETRINA ESPOSIZIONE REFRIGERATA VTF-9

    DATI TECNICI

     Superficie d'esposizione (m2) 0,78 / 0,98 / 1,15 / 1,55 / 1,95 / 2,33
    Superficie Totale d'esposizione (TDA)(m2) 0,62 / 0,78 / 0,92 / 1,24 / 1,56 / 1,86
    Cella VE 0,33 / 0,43 / 0,49 / 0,67 / 0,84 / 1,19
    Tipo Refrigerazione R290
    Porte 1 / 2 / 2 / 3 / 4 / 4
     Potenza frigorifera (W) 483 / 572 / 781 / 949 / 1419 / 1419
    Dimensioni esterne (cm) 1055 / 1305 / 1525 / 2025 / 2525 / 2995 x 1235 x 800
    Consumo Nominale (W) 851 / 935 / 1089 / 1269 / 1399 / 1445
     

    DATI GENERALI

    • Esterno ef interno in lamina d'acero plastificata • Piano esposizione e piano di lavoro in acero inox. AISI-304 • Teglie piano d'esposizione liscie, con scalini su richiesta • Laterali 40 mm in ABS iniettato • Profili in alluminio anodizzato. • Paracolpi nella parte frontale • Cristallo frontale templato e apribile , 2 versioni disponibili • Mensola di vetro intermedia, non refrigerato • Iluminazione standard LED: piano lavoro superiore e mensola • Isolamento iniettato, densita'40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Evaporatore statico , opzione ventilato • Condensazione ventilata ed evaporazione automatica di serie • Controllo elettronico della temperatura con indicatore • Scarico automatico . opzione elettrico • Classe climatica 4 (30°C 55%Hr) regime M1 secondo UNE-EN ISO 23953-2 • Telaio in acero rifinito epoxi • Tensione di lavoro monofase 220V 50Hz
  • IMPASTATRICE 30LT PG MOBILEIMPASTATRICE 30LT PG MOBILE
    Capacita' 33Lt.  Impasto/ora 100kg. Misure 46 x84 x73. Potenza 1,30Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 25
    Capacita' (Lt) 33
    Impasto / ora (Kg) 100
    Diámetro della media (cm) 40x26
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw – Hp) 1,30 | 1,70
    Misure macchina (cm W x D X H) 46 x 84 x 73
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 91 x 55 x 88
    Peso netto (Kg) 127
    Peso lordo (Kg) 150