CORTADORA EN CUBOS CHEF

MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN CORTADORA EN CUBOS CHEF

CORTADORA EN CUBOS CHEF

1.117,90€

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones (mm) 39 x 46 x 74
Uso Intermitente
Giro de disco 140
Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
Potencia 350 / 0,47 | 450 / 0,60
Peso (kg) 20

 

RASGOS GENERALES

• Totalmente construido en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión.
• Tapa de acero inoxidable totalmente extraíble, apto para lavavajillas .
• Motor profesional ventilado de alta potencia con protección térmica. Con motorreductor
• Interruptor de parada y arranque con centralita 24V
• Microinterruptor de tapa y manija
• El mejor rendimiento de corte se obtiene a una temperatura entre 0 y +4 grados
• Con esta versión del cortador de mozzarella también es posible triturar
• Voltajes y especiales tensiones a petición
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    26-45Ø Masa 210-700gr. Medidas 65 x 34,5 x 43. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 210 - 700
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 45
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 65 x 34,5 x 43
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 75,5 x 40,5 x 52,5
    Peso neto (Kg) 27
    Peso bruto (Kg) 31

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 45
    • Monorrodillo
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • PICADORA/RALLADORA 8AB

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 380
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 20
    Producción horaria ralladora (Kg/h) 30
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 38 x 26 x 36
    Peso Neto (Kg) 10
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304. Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Eje de tornillo de aluminio. • Rodillo rallado en acero inoxidable. • Equipamiento estándar: Plato Ø6 mm, cuchillo, bandeja para carne, Cuenco recogedor de maja y queso en acero inoxidable.
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    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad masa (Kg) 7
    Capacidad (Lt) 10
    Velocidad de cada brazo  (amasar/mezclar/batir) 148/244/480
    Potencia (kw) 0,60
    Alimentación (volt)(hz) 230 | 50-60
    Dimensiones (cm) 47x45x60
    Peso (kg) 58,00
     

    EN EVIDENCIA 

    • Todas las batidoras planetarias incluyen un kit compuesto por: gancho, raqueta y batidor.
    *TODOS LOS ENVÍOS INCLUIDOS SON PARA PENÍNSULA.