CORTADORA EN CUBOS CHEF

MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN CORTADORA EN CUBOS CHEF

CORTADORA EN CUBOS CHEF

1.117,90€

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones (mm) 39 x 46 x 74
Uso Intermitente
Giro de disco 140
Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
Potencia 350 / 0,47 | 450 / 0,60
Peso (kg) 20

 

RASGOS GENERALES

• Totalmente construido en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión.
• Tapa de acero inoxidable totalmente extraíble, apto para lavavajillas .
• Motor profesional ventilado de alta potencia con protección térmica. Con motorreductor
• Interruptor de parada y arranque con centralita 24V
• Microinterruptor de tapa y manija
• El mejor rendimiento de corte se obtiene a una temperatura entre 0 y +4 grados
• Con esta versión del cortador de mozzarella también es posible triturar
• Voltajes y especiales tensiones a petición
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    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 185
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 24 x 29
    Peso Neto (Kg) 8
      RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio anodizado. • Rodillo de acero inoxidable. • Rejilla de protección inferior. • Microinterruptor en la palanca. • Bandeja recoge quesos de acero inoxidable suministrada.
  • AMASADORA EVO 50LTAMASADORA EVO 50LT
    Capacidad 48Lt.  Masa/hora 128kg. Medidas 48 x80,5 x85. Potencia 1,50Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 42
    Capacidad (Lt) 48
    Masa / hora (Kg) 128
    Diámetro de la artesa (cm) 45
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,50 | 2,00
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 80,5 x 85
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 55 x 84 x 90
    Peso neto (Kg) 98
    Peso bruto (Kg) 109

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 42
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico o trifásico 
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • FREIDORA ELÉCTRICA 6 LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,25 | 3,6
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad aceite (Lt) 6
    Dimensiones cesta (cm W x D x H) 22 x 24 x 10
    Temperatura de trabajo (ºC) 50 ÷ 180
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 43 x 31
    Peso neto (Kg) 6
    RASGOS GENERALES RESISTENCIAS EXTRAÍBLES