DIVISORA HEXAGONAL SEMIAUTOMÁTICA 1985

6.090,00

DATOS TÉCNICOS 

Divisiones   19
Rango de Peso (gr) 90 / 300
Capacidad máx. (kg) 6
Producción (pcs) 2280
Hexágono (mm) 85
Profundidad cesta (mm) 70
Peso Neto (kg) 190

 

RASGOS GENERALES

  • Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. 
  • Estructura de acero pintado al horno. 
  • Dimensiones reducidas para un fácil posicionamiento dentro del taller. 
  • Cuenco y cuchillos de acero inoxidable AISI 304. 
  • Trabajo hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico.
  • Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión. 
  • Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación. 
  • Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras. 
  • Pulsador limpieza cuchillos. 
  • Sobre ruedas de goma blanda con freno para mayor estabilidad y silencio.
  • El ciclo de trabajo incluye compresión y corte independiente por joystick y apertura manual de la tapa
Precio del producto
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Información adicional

Peso 190 kg
Dimensiones 79 × 65 × 120 cm

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  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 30
    Profundidad cesta (mm) 100/120
    Capacidad de masa (kg) 20
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje 400/50/3
    Rango de Peso (gr) 90-650
    Peso Neto (kg) 255
      RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. 
    • Estructura de acero pintado al horno. 
    • Cesta en acero inoxidable AISI 304.
    • Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico. 
    • Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida. 
    • Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión. 
    • Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación. 
    • Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras. 
    • Pulsador limpieza cuchillos. 
    • Sobre ruedas de goma blanda con freno para mayor estabilidad y silencio.
    • Esta máquina ofrece tres funciones diferentes: divisor hidráulico para masa recién amasada, Prensa de masa / mantequilla, Divisor con rejillas intercambiables para masa fermentada de alta hidratación.
    • El ciclo de trabajo incluye el corte cerrando manualmente la parilla lateral intercambiable y por medio del joystick para subir y bajar la placa de prensada. Además, el ofrece la posibilidad de hacer solo la compresión con el joystick y tapa superior cerrada. Permite de dividir masas media/dura a través de las cuchillas inferiores.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 20
    Molde (mm) 100 x 100
    Rango de peso (gr) 150-1000
    Capacidad máx. (kg) 20
    Producción por hora (pcs) 1800
    Profundidad (mm) 120
    Potencia (kW) 0,75
    Peso Neto (Kg) 240
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. 
    • Estructura de acero pintado al horno. 
    • Cesta en acero inoxidable AISI 304.
    • Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico. 
    • Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida. 
    • Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión. 
    • Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación. 
    • Display PLC y SIEMENS para ajuste de tiempo de pulsación. 
    • Apagado automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro energético. 
    • Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras. 
    • Posibilidad de utilizarlo solo como masa prensada / mantequilla (sin dividir). 
    • Pulsador limpieza cuchillos.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y apertura de la tapa automáticos. Posibilidad de regular el tiempo de compresión por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 10
    Molde (mm) 200 x 100
    Rango de peso (gr) 300-2000
    Capacidad máx. (kg) 20
    Producción por hora (pcs) 900
    Profundidad (mm) 120
    Potencia (kW) 0,75
    Peso Neto (Kg) 240
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno. 
    • Cesta en acero inoxidable AISI 304.
    • Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico. 
    • Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida. 
    • Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión. 
    • Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación. 
    • Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras. 
    • Pulsador limpieza cuchillos. 
    • Sobre ruedas de goma blanda con freno para mayor estabilidad y silencio.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión y corte independientes por joystick y apertura manual de la tapa.