DIVISORA SEMIAUTOMÁTICA CUADRADA DOBLE CORTE 1530

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN DIVISORA SEMIAUTOMATICA CUADRADAS DOBLE CORTE SDD

DIVISORA SEMIAUTOMÁTICA CUADRADA DOBLE CORTE 1530

6.885,55€

DATOS TÉCNICOS 

Divisiones 15/30
Molde (mm) 80 x 80/163 x 80
Rango de peso (gr) 150-1050 / 90-520
Capacidad máx. (kg) 16
Producción por hora (pcs) 1350 (15) 2700 (30)
Profundidad (mm) 100
Potencia (kW) 0,75
Peso Neto (Kg) 240


RASGOS GENERALES

  • Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías. 
  • Estructura de acero pintado al horno. 
  • Cesta en acero inoxidable AISI 304.
  • Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico. 
  • Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida. 
  • Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión. 
  • Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación. 
  • Display PLC y SIEMENS para ajuste de tiempo de pulsación. 
  • Apagado automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro energético. 
  • Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras. 
  • Posibilidad de utilizarlo solo como masa prensada / mantequilla (sin dividir). 
  • Pulsador limpieza cuchillos.
  • El ciclo de trabajo incluye compresión y corte independientes por joystick y apertura manual de la tapa. La máquina ofrece la posibilidad de trabajar en 15 o 30 divisiones, eligiendo el número de las piezas por palanca manual.
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    Peso de la masa (gr) 80 - 210
    Diámetro de la pizza (cm) 14 - 30
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25| 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 74 x 53 x 50
    Peso neto (Kg) 28
    Peso bruto (Kg) 35

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 14 - 30
    • Rodillo superior inclinado
    • Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
    • Opcional: pedal eléctrico
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    DATOS TÉCNICOS

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    Diámetro de la artesa (cm) 45
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 82 x 85
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 55 x 84 x 90
    Peso neto (Kg) 92
    Peso bruto (Kg) 103

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 35
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico o trifásico
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    DATOS TÉCNICOS

    Porción masa (gr) 50 - 300
    Alimentación (volt) 400
    Potencia (Kw - Hp)  | 0,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 51 x 51 x 75
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    RASGOS GENERALES

    • Gramaje del amasijo: de 50 a 300 gr
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    • Ruedas incluidas