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  • PLANCHA A GAS 800 CD

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Alimentación Gas natural/ butano-propano
    Tipo de placa LISA
    Grosor de la placa (mm) 16
    Medidas placa (mm) 750 x 400
    Superficie de la placa CROMODURO
    Potencia (W) 6.000
    Dimensiones (mm) 800 x 610 x 340
    Peso neto (kg) 48

    EN EVIDENCIA

    • Placa lisa rectificada de acero con placa de 16mm de grosor. 
    • Carrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras.
    • Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor.
    • Depósito recoge-grasa delantero extraíble y fácil de limpiar
    • Están dotadas con quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad.
    • La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama.
    • Sistema de encendido piezoeléctrico, cómodo y duradero.
    • Se suministran para gas butano/propano (G30) y se proporcionan los inyectores para Gas natural (G20).
    • Estructura, cajón recoge-grasas y peto fabricados en acero inoxidable de gran grosor.
    • Para controlar de forma independiente la temperatura en cada sección de la plancha, tiene 2 quemadores, 2 válvulas y 2 piezoeléctricos independientes.
    • Tiene 4 patas metálicas antideslizantes
  • AMASADORA H20 20LT
    Capacidad 22Lt.  Masa/hora 56kg. Medidas 38,5 x67 x72,5. Potencia 0,75Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 17
    Capacidad (Lt) 22
    Masa / hora (Kg) 56
    Diámetro de la artesa (cm) 36
    Alimentación (volt) 400
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80
    Peso neto (Kg) 62
    Peso bruto (Kg) 70

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 17
    • Hidratación de hasta el 85%
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor trifásico
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • PLANCHA DE CROMO DURO 60-CD

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 8,2
    Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie útil (cm) 59 x 39
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 61 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.052
    Peso Neto (Kg) 31

    RASGOS GENERALES

    • Placa de cromo duro de más de 60 micras y 12 mm de espesor.
    • Disponen de cajón recolector en el frontal.
    • Encendido por piezoeléctrico.
    • Válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido.
     
  • HORNO ELÉCTRICO COMPACT 13-M
    2x25Ø+1 x45Ø M. Externas 73x65x32. M. Cámara 50x50x13. Potencia 3,6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 230V 1Ph+N+T
    Potencia Tot. 3.60 kW
    Dimensiones de la cámara 50x50x13 cm
    Dimensiones externas 73x65x32 cm
    Dimensiones de embalaje 65x59x38 cm
    Peso neto 35 Kg
    Peso bruto 40 Kg
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 2 pizzas x Ø 25 + 1 x Ø 45
    • Superficie de cocción de piedra refractaria 
    • Bombillas de luz dentro de la cámara para una mejor visualización de la cocción.
    • Mecánico
    • Puerta con vidrio
  • SMALL 3/50SMALL 3/50
    1+1+1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x90 M.Internas 62x50x12 Potencia 12KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 3
    Potencia (KW) 12
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,4
    Potencia resistencia techo (W) 2000x3
    Potencia resistencia solera (W) 2000x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 90
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 102,5
    Peso neto (Kg) 114
    Peso bruto (Kg) 124

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 3 cámaras
    • Para la cocción de 1 + 1 + 1 pizza de cm 45
    • 6 termostatos
    • Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • HORNO ELECTRICO VENTILADO CON HUMIDIFICACIÓN 412 AL U
    Dimensiones 46 x 51,2 x 46,2. Potencia 2,6 kW.  Peso 22 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,6
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 1/2 GN 
    Dimensiones (cm W x D x H) 460 x 512 x 462
    Peso Neto (Kg) 22
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno eléctrico ventilado
    • Con humidificación
  • BASIC FIRE 4 XL
    4 de 36cm ø M.Externas 100x95,4x41,3 M.Internas 72x72x14 Potencia 6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0
    Potencia resistencia techo (W) 3000x1
    Potencia resistencia solera (W) 3000x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 95,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 57
    Peso neto (Kg) 77
    Peso bruto (Kg) 90

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 36
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • BASIC FIRE 6
    6 de 33cm ø M. Externas 97,5x121,4x41,3 M.Internas 66x99x14 Potencia 7,2KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 7,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 31,3
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10,4
    Potencia resistencia techo (W) 1200x3
    Potencia resistencia solera (W) 1200x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 97,5 x 121,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 66 x 99 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 127 x 57
    Peso neto (Kg) 100
    Peso bruto (Kg) 115

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de cm 33
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • CORTADORA CH 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 24 x 57 x 47
    Uso Continuo
    Giro del disco 300
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 380 / 0,51
    Peso (kg) 18,5
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de aluminio y acero inoxidable, apta para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Uso intermitente • Producción horaria Kg 100-300 • Transmisión por correa • Interruptor de parada y arranque con centralita 24V - Tapa y manija del micro interruptor • Voltajes y voltajes especiales bajo pedido
  • CREPERA ELÉCTRICA Ø35 + Ø35

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 4,8
    Alimentación 230V 50/60Hz
    Dimensiones de la placa Ø 35 + Ø 35
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 80 x 50 x 24
    Peso Neto (Kg) 38
    Peso Bruto (Kg) 48
    EN EVIDENCIA
    • Diámetro útil de la placa: 350mm.
    • Calor uniforme en toda la superficie de la placa.
    • Placa de acero rectificado de 15mm de espesor.
    • Quemador de estrella de gran rendimiento.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Control de la temperatura a través del termostato

  • ARMARIO REFRIGERADO GLASS 201ARMARIO REFRIGERADO GLASS 201

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 900 x 500 x 900 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 810 x 335 x 750 h
    Capacidad (Lt) 180
    Peso Neto (Kg) 55
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero prepintado negro. • Estructura interna de aluminio repujado. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de vidrio templado de doble acristalamiento con marco de ABS y resorte de cierre automático. • Puertas con bisagras con junta magnética fácilmente extraíble. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Luz LED interna. • Puertas con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Pies ajustables.

  • ARMARIO REFRIGERADO GLASS 191ARMARIO REFRIGERADO GLASS 191

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 900 x 500 x 840 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 810 x 335 x 690 h
    Capacidad (Lt) 175
    Peso Neto (Kg) 53
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero prepintado negro. • Estructura interna de aluminio repujado. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de vidrio templado de doble acristalamiento con marco de ABS y resorte de cierre automático. • Puertas con bisagras con junta magnética fácilmente extraíble. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Luz LED interna. • Puertas con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Pies ajustables.

  • CONGELADOR ARCÓN AM500CONGELADOR ARCÓN AM500

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) +8 -24
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Potencia (W) 115
    Capacidad (Lt) 446
    Dimensiones internas (mm W x D x H) 1380 x 550 x 610
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 1535 x 740 x 825
    Cestos (cm) 1x 23,5 x 45,5 x 20,5
    Peso Neto (Kg) 63
      RASGOS GENERALES • Estructura exterior realizada en acero pintado de blanco. • Estructura interna fabricada en aluminio gofrado. • Clase de congelación 4 estrellas. • Refrigeración estática. • Termómetro analógico. • Termostato digital. • Desescarche manual con orificio interno para drenaje del agua de desescarche.
  • VITRINA EXPOSITORA SB/42

    DATOS TÉCNICOS

    Clase energética B (2019/2018/UE)
    Potencia (Watt) 160
    Alimentación 230/1N/50
    Temperatura °C 0 ÷ +12
    Tipo refrigerante R600a
    Temp. / Humedad Máx. +33 °C / 60% hr
    Dimensiones (mm) 1131 x 450 x 330
    Capacidad 4 x GN1/3 h4 cm
    Peso Neto (Kg) 33
    Peso bruto (Kg) 43

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de plástico y vidrio.
    • Refrigeración tanto en la parte inferior como en la superior de la vitrina (compartimento de bandejas GN y zona de exposición)
    • refrigeración estática
    • Unidad frigorífica empotrada
    • Unidad de control digital
    • Puertas correderas en el lado del operador
    • Vidrio frontal curvo que se puede abrir
    • Luz LED interna con interruptor ON/OFF
    • Equipado con 4 bandejas GN1/3 h4 cm
  • EXTENDEDORA MONO RODILLO 35/PGEXTENDEDORA MONO RODILLO 35/PG

    DATOS TÉCNICOS

    Peso masa 80 ÷ 400 gr
    ø Pizza 14 ÷ 34 cm
    Potencia Tot. 0.25 kW
    Voltaje 230 V
    Dimensiones externas 52x44x39 cm
    Dimensiones de embalaje 67x51x53 cm
    Peso neto 22 Kg
    Peso bruto 26 Kg
  • PLANCHA ELÉCTRICA 8100RT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 5 kW / 230 V
    Dimensiones externas (mm) 800 x 470 x 230
    Peso (kg) 56
      RASGOS GENERALES • Palastro 15 mm. espesor, aporta gran productividad y ahorro de energía. • Indicada para que no se peguen los productos que se cocinan. • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Termopar de seguridad. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte posterior. • Cuerpo en acero inoxidable. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Soldada por la parte superior • Toma de gas intercambiable de lado.
  • EXPOSITOR REFRIGERADO SOBREMESA 100EXPOSITOR REFRIGERADO SOBREMESA 100

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) +2 / +12
    Control de temperatura Termostato
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Potencia (W) 160
    Capacidad (Lt) 100
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 68 x 45 x 67
    Peso Neto (Kg) 39
    RASGOS GENERALES MATERIAL: PLÁSTICO/CRISTAL AISLAMIENTO: DOBLE CRISTAL REFRIGERACIÓN: VENTILADA EVAPORACIÓN DE CONDENSACIÓN :AUTOMÁTICA LUZ INTERNA: LED ACCESORIOS: 2 REJAS 61×24
  • BARBACOA ELÉCTRICA 41BARBACOA ELÉCTRICA 41

    DATOS TÉCNICOS

    Superficie útil 33 x 35
    Potencia (kW) 2,2
    Dimensiones externas (cm) 40 x 50 x 24
    Peso (kg) 11
      RASGOS GENERALES
    • Regulador de energía de 6 posiciones.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia y peto perimetral de acero inoxidable de fácil extracción para su limpieza.
    • Dotada de grifo de vaciado.
    • Cubeta contenedora de agua, que elimina el 80% de humo y llama.
    • Zonas de trabajo independientes.
  • MESA REFRIGERADA 1360
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      MESA REFRIGERADA 1360

    • MESA REFRIGERADA 1360

    • 1.360,68€ 845,00€
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    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) 0 / +8 | -18 / -22
    Control de temperatura Electrónico
    Alimentación (volt) 220V-240V/50Hz
    Potencia (W) 340 / 675
    Capacidad (Lt) 282
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 900 x 530 x 560 h
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 850 h
    Aislamiento (mm) 60
     

    RASGOS GENERALES

    • Tipo de refrigeración: ventilado
    • Tipo de descongelamiento: automático
    • Evaporación de agua condensada: automático
    • Equipados con un grupo frigorífico Monobloc - grupo frigorífico con sistema enchufable.
    • Caracterizado por una instalación fácil e inmediata o posible desmontaje/reemplazo -
    • Material plástico de alto aislamiento térmico y completamente reciclable.
    • Puerta con muelle de retorno 
    • Junta de puerta extraíble sin herramientas 
    • Fondo con esquinas redondeadas 
    • Fácil intercambiabilidad de puertas con cómodas de dos y tres cajones 
    • Cajones fácilmente extraíbles con guías telescópicas de acero inoxidable.
  • CORTADORA CH 400
    • CORTADORA CH 400

    • CORTADORA CH 400

    • 847,00€
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    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 24 x 57 x 47
    Uso Continuo
    Giro del disco 300
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 550 / 0,73 / 600 / 0,80
    Peso (kg) 18,5
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de aluminio y acero inoxidable, apta para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Uso continuo • Producción horaria Kg 150-350 • Transmisión por correa • Interruptor de parada y arranque con centralita 24V - Tapa y manija del micro interruptor • Voltajes y voltajes especiales bajo pedido
  • CREPERA A GAS Ø35 + Ø35

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 11
    Kcal/h 9.350
    Dimensiones de la placa Ø 35 + Ø 35
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 80 x 50 x 24
    Peso Neto (Kg) 35
    Peso Bruto (Kg) 45
    EN EVIDENCIA
    • Diámetro útil de la placa: 350mm.
    • Calor uniforme en toda la superficie de la placa.
    • Placa de acero rectificado de 15mm de espesor.
    • Quemador de estrella de gran rendimiento.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Control de la temperatura a través del termostato

  • MESA ANGULAR SOPORTEMESA ANGULAR SOPORTE

    RASGOS GENERALES

    • Mesas construidas totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables.
    • Altura del equipo: 96,5 cm.
    • Patas graduables en altura.
    • Puertas opcionales.
    • Ruedas opcionales.
  • AMASADORA EVO 15LT MOVILAMASADORA EVO 15LT MOVIL
    Capacidad 16Lt. Masa/hora 48kg. Medidas 39 x67 x73,5. Potencia 0,75Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 12
    Capacidad (Lt) 16
    Masa / hora (Kg) 48
    Diámetro de la artesa (cm) 32
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso neto (Kg) 71,5
    Peso bruto (Kg) 85

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 12
    • Cabeza plegable y cubeta extraíble
    • Con motor monofásico o trifásico 
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • WOK DE GAS CON ENCIMERA 2 QUEMADORES REVISIONADOWOK DE GAS CON ENCIMERA 2 QUEMADORES REVISIONADO

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (mm W x D x H) 800 x 600 x 300
    Kilovatios totales 11.500+11.500 GLP
    Fuente de alimentación Gas
    Conexión de gas 3/4"
    Peso Neto (Kg) 46
     

    EN EVIDENCIA 

    • Totalmente fabricado en acero inoxidable. 
    • Sólida construcción con salpicadero de 300 mm. 
    • Potentes quemadores de cabeza de acero inoxidable desmontables, fáciles de mantener. 
    • Sistema de chorro de agua incorporado. 
    • Válvulas de gas de seguridad homologadas CE para máxima seguridad. 
    • Encendido piezoeléctrico, rejilla extraíble con soporte WOK en acero inoxidable. 
    • Pies regulables de acero inoxidable.
  • VITRINA EXPOSITORA PARA TAPASVITRINA EXPOSITORA PARA TAPAS

    DATOS TÉCNICOS

     Tensión Monofásica 230V 50 Hz
    Rango +4ºC+8ºC
    Peso Neto 33 / 40 / 48
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 4 / 6 / 8
     Potencia Frigorífica (W) 160 / 190 / 210
    Dimensiones externas (cm) 1050 / 1400 / 1755 x 255 x 410
    Consumo (W) 200/ 220 / 240
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior en acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interior embutido en acero inox AISI 304 18/10 • Cristal curvo templado y securizado • Iluminación por LEDS • Puertas transparentes correderas • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP • Reguladores de altura • Iluminación interior • Unidad condensadora ventilada • Ajuste de temperatura y descarche por control electrónico digital • Temperatura de trabajo +4° +8° a 32°C de ambiente
  • PLANCHA DE ACERO ELÉCTRICA/GAS 40CM 363PLANCHA DE ACERO ELÉCTRICA/GAS 40CM 363

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano | Natural
    Potencia  6500 W | 4050 W
    Dimensiones (mm) 400 x 700 x 250
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha Acero Sobremesa Lisa o Ranurada 40 Gas Natural, Gas Butano o Eléctrica. 
    • En acero inoxidable.
       
  • BASIC 3 XL
    3 de 35cm ø M.Externas 130,5x60x41,3 M. Internas 108x41x14 Potencia 6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 8,7
    Potencia resistencia techo (W) 3000x1
    Potencia resistencia solera (W) 3000x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 130,5 x 60 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 41 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 137 x 69 x 57
    Peso neto (Kg) 72,1
    Peso bruto (Kg) 82

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 3 pizzas de cm 35
    • Puede contener 1 bandeja de cm 40 x 60
    • Profundidad cm 60, apto para el apoyo en planos de trabajo
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • AMASADORA EVO 30LTAMASADORA EVO 30LT
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      AMASADORA EVO 30LTAMASADORA EVO 30LT

    • AMASADORA EVO 30LT

    • 875,50€ 859,00€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Capacidad 32Lt.  Masa/hora 88kg. Medidas 43,5 x 75 x81. Potencia 1,10Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 25
    Capacidad (Lt) 32
    Masa / hora (Kg) 88
    Diámetro de la artesa (cm) 40
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 43,5 x 75 x 81
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 49,5 x 77,5 x 86
    Peso neto (Kg) 82
    Peso bruto (Kg) 91

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 25
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • LAVAVAJILLA 3500

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 2,95
    Alimentación (V) 230V/1N/50Hz
    Capacidad (Lt) 11
    Duración ciclo 120"
    Dimensiones cesta (cm) 35 x 35
    Altura útil (cm) 25
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 42 x 45 x 64
    Peso neto (Kg) 27
    RASGOS GENERALES DISPENSADOR DE ABRILLANTADOR PIES AJUSTABLES
  • CORTA FIAMBRE 275 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 230 x 180 mm
    Potencia 220 W - 0,27 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 27,5 x 46 x 42,5 x 53,5 x 40,5
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio anodizado • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Cubierta de la hoja de acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica • Carro extraíble con bloqueo de vela - transmisión de engranajes • Carro deslizante con 4 rodamientos • Protección transparente para los dedos se suministra un sacapuntas extraíble • Empujador de producto resistente • Hoja de acero antiadherente • Bajo pedido, hoja de acero inoxidable, teflón o dentada • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • PLANCHA A GAS 6100RT + FOGÓN

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 9.718
    Potencia (kW) 11,3 + 3,3 KW
    Dimensiones externas (mm) 930 x 470 x 230
    Peso (kg) 45
      RASGOS GENERALES • Palastro 15 mm. espesor, aporta gran productividad y ahorro de energía. • Indicada para que no se peguen los productos que se cocinan. • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Termopar de seguridad. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte posterior. • Cuerpo en acero inoxidable. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Soldada por la parte superior • Toma de gas intercambiable de lado.
  • PLANETARIA 30LT PRO (ALTO RENDIMIENTO)PLANETARIA 30LT PRO (ALTO RENDIMIENTO)
    Capacidad 30Lt.  Masa 27kg. Medidas 57 x51 x81. Potencia 1,5Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad masa (Kg) 27
    Capacidad (Lt) 30
    Velocidad de cada brazo  (amasar/batir/mezclar) 197/317/462
    Potencia (kW) 1,5
    Alimentación (volt | hz) 230 | 50-60
    Dimensiones (cm) 57x51x81
    Peso (kg) 83,00
     

    EN EVIDENCIA 

    • Todas las batidoras planetarias incluyen un kit compuesto por: gancho, raqueta y batidor.
    • Apta para grandes producciones. 
    • Puede trabajar sin parar.
    • Motor pro4dp. 
  • EXPOSITOR REFRIGERADO SOBREMESA 102EXPOSITOR REFRIGERADO SOBREMESA 102

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) +2 / +12
    Control de temperatura Digital
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Potencia (W) 150
    Capacidad (Lt) 100
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 71 x 47 x 68  
    Peso Neto (Kg) 57
    RASGOS GENERALES MATERIAL: ACERO INOX/PLÁSTICO/CRISTAL AISLAMIENTO: DOBLE CRISTAL REFRIGERACIÓN: VENTILADA EVAPORACIÓN DE CONDENSACIÓN :AUTOMÁTICA LUZ INTERNA: LED ACCESORIOS: 2 REJAS 63×24
  • MANTENEDOR DE FRITOS 7504S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia 1 kW
    Tensión 230 V
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 462
    Peso (kg) 24
    RASGOS GENERALES  • Mantenedor de fritos eléctrico. • Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin variar sus propiedades, escurre el exceso de aceite y grasa para ser servidos en el momento oportuno. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencia de cerámica con parábola reflectante. • Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido de alimentos. • Control de temperatura mediante regulador de energía. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
  • VITRINA EXPOSITORA SB/52

    DATOS TÉCNICOS

    Clase energética B (2019/2018/UE)
    Potencia (Watt) 160
    Alimentación 230/1N/50
    Temperatura °C 0 ÷ +12
    Tipo refrigerante R600a
    Temp. / Humedad Máx. +33 °C / 60% hr
    Dimensiones (mm) 1307 x 450 x 330
    Capacidad 5 x GN1/3 h4 cm
    Peso Neto (Kg) 36
    Peso bruto (Kg) 48

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de plástico y vidrio.
    • Refrigeración tanto en la parte inferior como en la superior de la vitrina (compartimento de bandejas GN y zona de exposición)
    • refrigeración estática
    • Unidad frigorífica empotrada
    • Unidad de control digital
    • Puertas correderas en el lado del operador
    • Vidrio frontal curvo que se puede abrir
    • Luz LED interna con interruptor ON/OFF
    • Equipado con 5 bandejas GN1/3 h4 cm
  • ARMARIO REFRIGERADO 400R DIGITALARMARIO REFRIGERADO 400R DIGITAL

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) 0 +8 / < -18
    Tipo refrigerante R600a
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia (W) 130
    Capacidad (Lt) 360
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 600 x 600 x 1855 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 500 x 440 x 1620 h
    Peso Neto (Kg) 70
    EN EVIDENCIA • Estructura exterior de acero pintado de blanco. • Estructura interna ABS. • Controlador digital integrado en la puerta. • Puerta reversible (se requiere kit opcional). • Junta magnética fácilmente extraíble. • Bordes redondeados internos. • Puerta con cerradura con llave.
  • ARMARIO EXPOSITOR VINO 200WARMARIO EXPOSITOR VINO 200W

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética G
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +5 +18
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +33 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 600 x 602 x 1260 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 520 x 430 x 1095 h
    Capacidad (Lt) 72
    Peso Neto (Kg) 64
      EN EVIDENCIA • Estructura externa de acero pintado de negro. • Estructura interna de aluminio gofrado negro. • Refrigeración estática con protección roll bond. • Grupo frigorífico incorporado con compresor silencioso. • Controlador digital. • Rango de temperatura diversificado: desde abajo (más frío para vinos blancos) hacia arriba (más cálido para vinos tintos). • Puerta de cristal templado de doble cristal con tratamiento anti UV. • Luz LED azul interna. • Puerta con cerradura con llave.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 340 x 490
    Corte útil (mm) 260 x 220
    Dimensiones (cm) 495 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 24
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • ARMARIO REFRIGERADO GLASS 201SARMARIO REFRIGERADO GLASS 201S

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética E
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 900 x 510 x 900 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 810 x 355 x 750 h
    Capacidad (Lt) 197
    Peso Neto (Kg) 56
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero prepintado negro. • Estructura interna de aluminio repujado. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de vidrio templado de doble acristalamiento con marco de ABS y resorte de cierre automático. • Puertas correderas en modelos. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Luz LED interna. • Puertas con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Pies ajustables.

  • ARMARIO REFRIGERADO GLASS 191SARMARIO REFRIGERADO GLASS 191S

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 900 x 510 x 840 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 810 x 355 x 690 h
    Capacidad (Lt) 176
    Peso Neto (Kg) 54
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero prepintado negro. • Estructura interna de aluminio repujado. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de vidrio templado de doble acristalamiento con marco de ABS y resorte de cierre automático. • Puertas correderas en modelos. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Luz LED interna. • Puertas con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Pies ajustables.