HORNO LEÑA/GAS CON TAPA GIRATORIA 147Ø

12 de 33cm.

M.Externas (cm) 190 x 200 x 192

Diámetro de la placa de cocción (cm)147 Ø

Consumo de madera 6 kg/h / 3 m3/h

 

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm)	147
Dimensiones externas (cm)	190 x 200 x 192
Capacidad de pizzas	12 de 33cm.
Consumo de madera	6 kg/h / 3 m3/h
Peso (kg)	2000

 

EN EVIDENCIA

• Horno de leña con tapa giratoria con puerta para carga de madera.
• La placa giratoria permite que el pizzero hornee cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad.
• La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
• El consumo es reducido gracias a la forma de la bóveda refractaria y al particular aislamiento.
• Todos los mecanismos que permiten el giro de la placa están alejados y protegidos del calor y el marco de el comando.
• Simple de usar, le permitirá ajustar la velocidad de rotación a su gusto y, en el horno a gas, te permitirá programar la temperatura.
• La placa siempre estará caliente y allí te permitirá cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
• El horno rotatorio se recomienda para quien debe cocinar grandes cantidades de pizzas en el menor tiempo posible.