AMASADORA DE BRAZOS WIN 55

9.174,20

DATOS TÉCNICOS

Capacidad de masa
(mínimo máximo)*

kg 5/56

Capacidad de harina
(mínimo máximo)*

kg 3/35

Capacidad de agua
(mínimo máximo)*

21/2

Volumen del tazón

lt 80

agua / harina
(min)

% 60

Giros de brazos gemelos
1ª/2ª velocidad (Analógico)

lpm 40/60

Giros de brazos gemelos
Digital / Touch

lpm de 25 a 75

Tazón de vueltas
1ª/2ª velocidad (Analógico)

rpm 8/12

Tazón de vueltas
Digital / Touch

rpm de 5 a 15

Dimensión del tazón
(profundidad x altura)

milímetro 550×340

Fuerza de motor
1ª/2ª velocidad (Analógico)

Kw 1,5/2,2

Fuerza de motor
Digital / Touch

Kw 2,2

Voltio
Analógico -Digital / Touch

V 400/3/50-60

Voltio
Digital / Touch

V 230/3/50-60

Voltio
Digital / Touch

V 230/1/50-60

Freno de motor eléctrico

Incluido

Peso neto

kg 325

 

EN EVIDENCIA

  • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
  • Bol fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
  • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un “bucle hacia atrás” para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
  • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
  • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
  • Disponible en versión trifásica de 2 velocidades y versión trifásica/monofásica con velocidad variable.
  • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. 
  • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
  • Escudo de plexiglás antichoque. 
  • Cumple con todas las normativas de higiene y salud
  • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
  • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.

 

 

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Descripción

Información adicional

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También te recomendamos…

  • Capacidad  200kg.  Dimensiones 105 x 140 x 150 Potencia 11,5kW. 

    Potencia (KW) 11,5
    Capacidad (Kg) 200
    Dimensiones (mm W x D x H) 1050 x 1400 x 1500
    Peso Neto(Kg) 920
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento de polvo grueso
    • Equipado con juntas antipolvo específicas alrededor de la carcasa protectora
    • Compite con dos motores, el primero dedicado a la herramienta en espiral y el segundo solo para la rotación del cuenco
    •  Equipado con ruedas para facilitar el movimiento y con pies ajustables
    • Dos temporizadores que regulan el tiempo de mezcla entre la primera y segunda velocidad con un paso de una fase a otra
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del bol
    • Cuenco fijo, herramienta en espiral y protectores de seguridad de acero inoxidable
    •  Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • Capacidad 100kg.  Dimensiones 72,5 x 117 x 128,5. Potencia 4,96kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 4,96
    Capacidad (Kg) 100
    Dimensiones (mm W x D x H) 725 x 1170 x 1285
    Peso Neto(Kg) 445
     

    EN EVIDENCIA

    • Posibilidad de insertar hasta diez recetas personalizables
    • Velocidad en espiral ajustable de 100 a 290 rpm a través del nuevo y silencioso sistema inversor
    • Cuenco con doble sentido de giro
    • Sistema de pausa automático (para reposar la masa o añadiendo ingredientes) entre las fases, todos programables según las necesidades y tipos de masa
    • Temporizador ajustable con posibilidad de total exclusión en modo manual
    • Sistema de pantalla táctil completo con E-Receipt opción (para guardar automáticamente recetas)
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • Capacidad 32Lt.  Masa/hora 88kg. Medidas 43,5 x 75 x81. Potencia 1,10Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 25
    Capacidad (Lt) 32
    Masa / hora (Kg) 88
    Diámetro de la artesa (cm) 40
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 43,5 x 75 x 81
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 49,5 x 77,5 x 86
    Peso neto (Kg) 95
    Peso bruto (Kg) 103

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 25
    • Cabeza plegable y cubeta extraíble
    • Con motor monofásico
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz