COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 40LT 900E

MEDITERRANEA DISTRIBUCION COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 40LT 900E

COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 40LT 900E

2.647,32€

DATOS TÉCNICOS

Potencia (kW) 13 KW/380 V 3 + N
Dimensiones externas (mm) 400 x 930 x 880
Peso (kg) 56


RASGOS GENERALES

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba en acero inoxidable AISI 304.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C.
• Resistencia en acero inoxidable abatible, para facilitar limpieza de la cuba.
• Incluyen microrruptor y termostato de seguridad.
• Control de potencia mediante regulador de energía.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Incluye puertas de serie.
• Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h).
• Cuba GN 1/1.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.

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    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 210 - 700
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso neto (Kg) 37
    Peso bruto (Kg) 39

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 40
    • Rodillo superior inclinado
    • Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
    • Opcional: pedal eléctrico
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    DATOS TÉCNICOS

    Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h
    Porción masa (gr) 50 - 300
    Alimentación (volt) 400
    Potencia (Kw - Hp) 1,30 | 1,70
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66 x 88 x 148
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 96 x 60 x 68 | 47 x 71 x 99 | 81 x 101 x 18
    Peso neto (Kg) 153
    Peso bruto (Kg) 89 | 55 | 30

    RASGOS GENERALES

    • Producción por hora: hasta 700 bolas de 250 gr
    • Capacidad: 30 kg
    • Porción de amasijo de 50 a 300 gr
    • Concebidas para un uso simple e intuitivo
    • Soporte incluido
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    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 35
    Capacidad (Lt) 41
    Masa / hora (Kg) 112
    Diámetro de la artesa (cm) 45
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 82 x 85
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 55 x 84 x 90
    Peso neto (Kg) 92
    Peso bruto (Kg) 103

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 35
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico o trifásico
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz