HORNO CONVECCIÓN MINI ROTATIVO 8T

14.053,00

DATOS TÉCNICOS

Bandejas 8 – 60 x 40
Dimensiones (mm) 920 x 1040 x 1120
Potencia 12 kW
Peso (kg) 400


EN EVIDENCIA

– Estructura realizada íntegramente en acero
– Equipado con campana extractora motorizada con ventilador de extracción de vapor de acero inoxidable
– Puerta de acero inoxidable grueso con doble vidrio
– Humidificador mejorado y válvula manual para la descarga de exceso de vapor
– Cámara de cocción interna extraíble de alto rendimiento
– Base completamente de acero inoxidable
– Voltaje: 400V – 50Hz.

 

 

 

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Información adicional

Peso 400 kg
Dimensiones 102 × 114 × 122 cm
Timer

1 Timer, 2 Timer

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  • DATOS TÉCNICOS

    Plato giratorio Ø110 cm
    Nº de pizzas  6 / 8
    Peso 1.420 Kg
    Distáncia plato giratoria / bóveda 42 cm
    Dimensnes de la boca 62 x 23 cm
    Espesor del aislamiento base 10 cm
    Espesor del aislamiento superior (caolín) 15 cm
    Tubo de aireación Ø200 cm
    Plano de cocción monobloque Quemador Drago Baby D2
    Poténcia térmica  (kW) min. 6 - max. 34 kW
    Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 29.200
    Presión del gas min. 7 - max. 25 mbar
    Caudal de gas min. 0.63 - max. 3.59 Nm³/h
    Empalme gas 1/2 inch
    Peso 8 Kg
    Alimentación eléctrica 230 V
    Absorción 100 W
      - Color de la bóveda personalizable bajo pedido.