Hornos modulares base de piedra refractaria

Hornos modulares en acero inoxidable con resistencia blindada y base de cocción en piedra refractaria volcánica.

Sistema de distribución de calor por ladrillos refractarios cerámicos planos atravesados por resistencias eléctricas.

Disponibles en versión eléctrica y a gas.

El secreto del horno modular reside en la cocción dulce. Gracias al empleo de resistencias cerámicas en el calentamiento del horno, se obtienen unas cocciones suaves y perfectas.

Diseñados para la pastelería, cuentan con un sistema inteligente para regular los periodos de cocción de manera precisa.

Catálogo

Disponemos de un amplio catálogo con hornos modulares para panaderías, pastelerías o bollerías.

Además si no encuentras por web el horno que andas buscando comunícate con nosotros a través de nuestros formularios o mediante nuestro mail y revisaremos nuestro stock para poder satisfacer tu demanda.

  • SMALL GLASS 1/40SMALL GLASS 1/40

    1 de 32cm ø

    M.Externas 56,8x50x43

    M.Internas 41x36x9

    Potencia 2,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 320
    Alimentación (volt) 230
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 1,6
    Absorción electrica monofásica (Amp x phase) 7,0
    Potencia resistencia techo (W) 800x1
    Potencia resistencia solera (W) 800x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 61,5 x 50 x 28
    Medidas internas (cm W x D x H) 41 x 36 x 9
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 67 x 60 x 34
    Peso neto (Kg) 21
    Peso bruto (Kg) 23
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 1 pizza de cm 32
    • Design compacto
    • Puerta con vidrio
    • A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • SMALL 2/40SMALL 2/40
    1+1 de 32cm ø M.Externas 56,8x50x43 M.Internas 41x36x9 Potencia 2,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 320
    Alimentación (volt) 230
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 2,4
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 10,4
    Potencia resistencia techo (W) 800x2
    Potencia resistencia solera (W) 800x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 56,8 x 50 x 43
    Medidas internas (cm W x D x H) 41 x 36 x 9
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 67 x 60 x 51
    Peso neto (Kg) 33
    Peso bruto (Kg) 44

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 +1 pizza de cm 32
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • SMALL 1/50SMALL 1/50
    1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x35,7 M.Internas 62x50x12 Potencia 5KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 5
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 21,7
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 7,2
    Potencia resistencia techo (W) 2500x1
    Potencia resistencia solera (W) 2500x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 35,7
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 48
    Peso neto (Kg) 48
    Peso bruto (Kg) 56

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 1 pizza de cm 45
    • 2 termostatos
    • Permite la inserción de 1 bandeja de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • SMALL GLASS 2/40SMALL GLASS 2/40
    1+1 de 32cm ø M.Externas 56,8x50x43 M.Internas 41x36x9 Potencia 2,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 320
    Alimentación (volt) 230
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 2,4
    Absorción electrica monofásica (Amp x phase) 10,4
    Potencia resistencia techo (W) 800x2
    Potencia resistencia solera (W) 800x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 56,8 x 50 x 43
    Medidas internas (cm W x D x H) 41 x 36 x 9
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 67 x 60 x 51
    Peso neto (Kg) 32
    Peso bruto (Kg) 33

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 +1 pizza de cm 32
    • Design compacto
    • Puerta con vidrio
    • A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción.
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • HORNO ELÉCTRICO HIDEOHORNO ELÉCTRICO HIDEO
    1 de 35cm ø M.Externas 59,5x50x28,5 M.Internas 41x36x9 Potencia 1,6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 – 320 (500º)
    Alimentación (volt) 230
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 1,6
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 7
    Potencia resistencia techo (W) 800×1
    Potencia resistencia solera (W) 800×1
    Medidas externas (cm W x D x H) 59,5 x 50 x 28,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 41 x 36 x 9
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 67 x 60 x 34
    Peso neto (Kg) 30
    Peso bruto (Kg) 32

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 1 pizza de cm 35
    • Diseño innovador y compacto
    • 2 termostatos para calibrar por separado las temperaturas de funcionamiento de la parte superior y de la base
    • El aislamiento especial de fibra mineral permite una mayor resistencia y estabilidad térmica
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • El cuerpo y la parte frontal del horno son de acero inoxidable
    • Con termómetro de serie
    • Máxima visibilidad interna gracias a la amplia ventana
    • Con mandos mecánicos
    • Tirador de acero con aislamiento térmico
    • Luz interna de serie para controlar la cocción constantemente
  • SMALL 1/50 GLASSSMALL 1/50 GLASS
    1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x36 M.Internas 62x50x12 Potencia 4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 450
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 4
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 17,4
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 5,8
    Potencia resistencia techo (W) 2000x1
    Potencia resistencia solera (W) 2000x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 36
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 48
    Peso neto (Kg) 48
    Peso bruto (Kg) 56

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 1 pizza de cm 45
    • 2 termostatos
    • Permite la inserción de 1 bandeja de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Puerta con vidrio
    • A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • SMALL 2/50SMALL 2/50
    1+1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x52,7 M.Internas 62x50x12 Potencia 7,5KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 7,5
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 32,6
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10,9
    Potencia resistencia techo (W) 2500x2
    Potencia resistencia solera (W) 2500x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 52,7
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 65
    Peso neto (Kg) 71
    Peso bruto (Kg) 80

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
    • 3 termostatos
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • HORNO ELÉCTRICO HIDEO 2 CÁMARASHORNO ELÉCTRICO HIDEO 2 CÁMARAS
    2 de 35cm ø M.Externas 59,5x50x46,5 M.Internas 41x36x9 Potencia 3,2KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 – 320 
    Alimentación (volt) 230
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 3,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 13,9
    Potencia resistencia techo (W) 800×2
    Potencia resistencia solera (W) 800×2
    Medidas externas (cm W x D x H) 59,5 x 50 x 46,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 41 x 36 x 9
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 67 x 60 x 51
    Peso neto (Kg) 38
    Peso bruto (Kg) 44

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 +1 pizza de cm 35
    • Diseño innovador y compacto
    • 2 termostatos para calibrar por separado las temperaturas de funcionamiento de la parte superior y de la base
    • El aislamiento especial de fibra mineral permite una mayor resistencia y estabilidad térmica
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • El cuerpo y la parte frontal del horno son de acero inoxidable
    • Con termómetro de serie
    • Máxima visibilidad interna gracias a la amplia ventana
    • Con mandos mecánicos
    • Tirador de acero con aislamiento térmico
    • Luz interna de serie para controlar la cocción constantemente
  • SMALL 2/50 GLASSSMALL 2/50 GLASS

    1+1 de 45cm ø

    M.Externas 91,5x69x53 M.Internas 62x50x12 Potencia 6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 450
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 6
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13
    Potencia resistencia techo (W) 2000x2
    Potencia resistencia solera (W) 2000x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 65
    Peso neto (Kg) 71
    Peso bruto (Kg) 80

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
    • 3 termostatos
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Puerta con vidrio
    • A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • BASIC FIRE 4
    4 de 33cm ø M. Externas 97,5x92,4x41,3 M.Internas 66x66x14 Potencia 4,7KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 4,7
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 20,4
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10,2
    Potencia resistencia techo (W) 2350x1
    Potencia resistencia solera (W) 2350x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 97,5 x 92,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 66 x 66 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 57
    Peso neto (Kg) 75
    Peso bruto (Kg) 88

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 33
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
    *TODOS LOS ENVÍOS INCLUIDOS SON PARA PENÍNSULA.
  • SMALL 2/50 PLUSSMALL 2/50 PLUS
    1+1 de 45cm ø M.Externas 85,5x70x63,5 M.Internas 54x50x14 Potencia 8KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 8
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 34,8
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 11,6
    Potencia resistencia techo (W) 2000x2
    Potencia resistencia solera (W) 2000x2
    Medidas externas (cm W x D x H) 85,5 x 70 x 63,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 54 x 50 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 75
    Peso neto (Kg) 87
    Peso bruto (Kg) 96

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
    • Con accesorios de guías para bandejas Gastronorm-GN
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • SMALL 3/50SMALL 3/50
    1+1+1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x90 M.Internas 62x50x12 Potencia 12KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 3
    Potencia (KW) 12
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,4
    Potencia resistencia techo (W) 2000x3
    Potencia resistencia solera (W) 2000x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 90
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 102,5
    Peso neto (Kg) 114
    Peso bruto (Kg) 124

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 3 cámaras
    • Para la cocción de 1 + 1 + 1 pizza de cm 45
    • 6 termostatos
    • Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • BASIC FIRE 4 XL
    4 de 36cm ø M.Externas 100x95,4x41,3 M.Internas 72x72x14 Potencia 6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0
    Potencia resistencia techo (W) 3000x1
    Potencia resistencia solera (W) 3000x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 95,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 57
    Peso neto (Kg) 77
    Peso bruto (Kg) 90

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 36
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • BASIC FIRE 6
    6 de 33cm ø M. Externas 97,5x121,4x41,3 M.Internas 66x99x14 Potencia 7,2KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 7,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 31,3
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10,4
    Potencia resistencia techo (W) 1200x3
    Potencia resistencia solera (W) 1200x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 97,5 x 121,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 66 x 99 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 127 x 57
    Peso neto (Kg) 100
    Peso bruto (Kg) 115

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de cm 33
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • PAN Y PIZZA 4PAN Y PIZZA 4
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    • El precio original era: 1.145,40€.El precio actual es: 889,60€.
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    4 de 40cm ø M.Externas 110x107,4x41,3 M.Internas 82x84x17,5 Potencia 6,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6,9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 30,0
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10,0
    Potencia resistencia techo (W) 1150x3
    Potencia resistencia solera (W) 1150x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 57
    Peso neto (Kg) 98
    Peso bruto (Kg) 114

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Vapor disponible a pedido
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • PAN Y PIZZA 4 ALTOPAN Y PIZZA 4 ALTO
    4 de 40cm ø M.Externas 110x108x51 M.Internas 82x84x27 Potencia 6,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6,9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 30
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10
    Potencia resistencia techo (W) 1150x3
    Potencia resistencia solera (W) 1150x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso neto (Kg) 108
    Peso bruto (Kg) 124

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Pan y Pizza
    • Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
    • Hornos combinables a hornos Pan y Pizza y a fermentadoras
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Vapor disponible a pedido
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • PAN Y PIZZA GLASS 4PAN Y PIZZA GLASS 4
    4 de 40cm ø M.Externas 110x107,4x41,3 M.Internas 82x84x17,5 Potencia 6,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6,9
    Absorción electrica monofásica (Amp x phase) 30,0
    Absorción electrica trifásica (Amp x phase) 10,0
    Potencia resistencia techo (W) 1150x3
    Potencia resistencia solera (W) 1150x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 57
    Peso neto (Kg) 98
    Peso bruto (Kg) 114

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Vapor disponible a pedido
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • PAN Y PIZZA GLASS 4 ALTOPAN Y PIZZA GLASS 4 ALTO
    4 de 40cm ø M.Externas 110x108x51 M.Internas 82x84x27 Potencia 6,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 6,9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 30
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 10
    Potencia resistencia techo (W) 1150x3
    Potencia resistencia solera (W) 1150x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso neto (Kg) 108
    Peso bruto (Kg) 124

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
    • Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
    • Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Pan y Pizza
    • Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
    • Hornos combinables a hornos Pan y Pizza y a fermentadoras
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Vapor disponible a pedido
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • PAN Y PIZZA 6PAN Y PIZZA 6
    6 de 35cm ø M.Externas 110x131,4x41,3 M.Internas 82x108x17,5 Potencia 10,2KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 10,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 44,3
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 14,8
    Potencia resistencia techo (W) 1700x3
    Potencia resistencia solera (W) 1700x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 131,4 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 108 x 17,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 118 x 142 x 57
    Peso neto (Kg) 123
    Peso bruto (Kg) 145

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
    • Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
    • Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Vapor disponible a pedido
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • BASIC FIRE 44
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      BASIC FIRE 44

    • BASIC FIRE 44

    • El precio original era: 1.165,25€.El precio actual es: 995,00€.
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    8 de 33cm ø M.Externas 97,5x92,4x74,5 M. Internas 66x66x14 Potencia 9,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 9,4
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 40,9
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 20,4
    Potencia resistencia techo (W) 2350x2
    Potencia resistencia solera (W) 2350x2
    Medidas externas (cm W x D x H) 97,5 x 92,4 x 74,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 66 x 66 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 90
    Peso neto (Kg) 122
    Peso bruto (Kg) 136

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámara
    • Para la cocción de 8 pizzas de cm 33
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital