Hornos modulares base de piedra refractaria

Hornos modulares en acero inoxidable con resistencia blindada y base de cocción en piedra refractaria volcánica.

Sistema de distribución de calor por ladrillos refractarios cerámicos planos atravesados por resistencias eléctricas.

Disponibles en versión eléctrica y a gas.

El secreto del horno modular reside en la cocción dulce. Gracias al empleo de resistencias cerámicas en el calentamiento del horno, se obtienen unas cocciones suaves y perfectas.

Diseñados para la pastelería, cuentan con un sistema inteligente para regular los periodos de cocción de manera precisa.

Catálogo

Disponemos de un amplio catálogo con hornos modulares para panaderías, pastelerías o bollerías.

Además si no encuentras por web el horno que andas buscando comunícate con nosotros a través de nuestros formularios o mediante nuestro mail y revisaremos nuestro stock para poder satisfacer tu demanda.

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SMALL GLASS 1/40
El precio original era: 462,47€.El precio actual es: 350,00€.
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1 de 32cm ø

M.Externas 56,8x50x43

M.Internas 41x36x9

Potencia 2,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 - 320
Alimentación (volt)	230
Cámaras	1
Potencia (KW)	1,6
Absorción electrica monofásica (Amp x phase)	7,0
Potencia resistencia techo (W)	800x1
Potencia resistencia solera (W)	800x1
Medidas externas (cm W x D x H)	61,5 x 50 x 28
Medidas internas (cm W x D x H)	41 x 36 x 9
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	67 x 60 x 34
Peso neto (Kg)	21
Peso bruto (Kg)	23

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 1 pizza de cm 32
Design compacto
Puerta con vidrio
A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

1+1 de 32cm ø

M.Externas 56,8x50x43

M.Internas 41x36x9

Potencia 2,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 - 320
Alimentación (volt)	230
Cámaras	2
Potencia (KW)	2,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	10,4
Potencia resistencia techo (W)	800x2
Potencia resistencia solera (W)	800x1
Medidas externas (cm W x D x H)	56,8 x 50 x 43
Medidas internas (cm W x D x H)	41 x 36 x 9
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	67 x 60 x 51
Peso neto (Kg)	33
Peso bruto (Kg)	44

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 1 +1 pizza de cm 32
Design compacto
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

1 de 45cm ø

M.Externas 91,5x69x35,7

M.Internas 62x50x12

Potencia 5KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 455
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	5
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	21,7
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	7,2
Potencia resistencia techo (W)	2500x1
Potencia resistencia solera (W)	2500x1
Medidas externas (cm W x D x H)	91,5 x 69 x 35,7
Medidas internas (cm W x D x H)	62 x 50 x 12
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 48
Peso neto (Kg)	48
Peso bruto (Kg)	56

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 1 pizza de cm 45
2 termostatos
Permite la inserción de 1 bandeja de cm 40 x 60
Design compacto
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

¡Oferta!
SMALL GLASS 2/40
El precio original era: 490,00€.El precio actual es: 440,00€.
¡Comprar!

1+1 de 32cm ø

M.Externas 56,8x50x43

M.Internas 41x36x9

Potencia 2,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 - 320
Alimentación (volt)	230
Cámaras	2
Potencia (KW)	2,4
Absorción electrica monofásica (Amp x phase)	10,4
Potencia resistencia techo (W)	800x2
Potencia resistencia solera (W)	800x1
Medidas externas (cm W x D x H)	56,8 x 50 x 43
Medidas internas (cm W x D x H)	41 x 36 x 9
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	67 x 60 x 51
Peso neto (Kg)	32
Peso bruto (Kg)	33

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 1 +1 pizza de cm 32
Design compacto
Puerta con vidrio
A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción.
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

1 de 35cm ø

M.Externas 59,5x50x28,5

M.Internas 41x36x9

Potencia 1,6KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 – 320 (500º)
Alimentación (volt)	230
Cámaras	1
Potencia (KW)	1,6
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	7
Potencia resistencia techo (W)	800×1
Potencia resistencia solera (W)	800×1
Medidas externas (cm W x D x H)	59,5 x 50 x 28,5
Medidas internas (cm W x D x H)	41 x 36 x 9
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	67 x 60 x 34
Peso neto (Kg)	30
Peso bruto (Kg)	32

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 1 pizza de cm 35
Diseño innovador y compacto
2 termostatos para calibrar por separado las temperaturas de funcionamiento de la parte superior y de la base
El aislamiento especial de fibra mineral permite una mayor resistencia y estabilidad térmica
Plano de cocción de piedra refractaria
El cuerpo y la parte frontal del horno son de acero inoxidable
Con termómetro de serie
Máxima visibilidad interna gracias a la amplia ventana
Con mandos mecánicos
Tirador de acero con aislamiento térmico
Luz interna de serie para controlar la cocción constantemente

1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x36 M.Internas 62x50x12 Potencia 4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	17,4
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	5,8
Potencia resistencia techo (W)	2000x1
Potencia resistencia solera (W)	2000x1
Medidas externas (cm W x D x H)	91,5 x 69 x 36
Medidas internas (cm W x D x H)	62 x 50 x 12
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 48
Peso neto (Kg)	48
Peso bruto (Kg)	56

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 1 pizza de cm 45
2 termostatos
Permite la inserción de 1 bandeja de cm 40 x 60
Design compacto
Puerta con vidrio
A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

1+1 de 45cm ø

M.Externas 91,5x69x52,7

M.Internas 62x50x12

Potencia 7,5KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 455
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	7,5
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	32,6
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10,9
Potencia resistencia techo (W)	2500x2
Potencia resistencia solera (W)	2500x1
Medidas externas (cm W x D x H)	91,5 x 69 x 52,7
Medidas internas (cm W x D x H)	62 x 50 x 12
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 65
Peso neto (Kg)	71
Peso bruto (Kg)	80

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
3 termostatos
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Design compacto
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

1+1 de 45cm ø

M.Externas 91,5x69x53

M.Internas 62x50x12

Potencia 6KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	6
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	26,1
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	13
Potencia resistencia techo (W)	2000x2
Potencia resistencia solera (W)	2000x1
Medidas externas (cm W x D x H)	91,5 x 69 x 53
Medidas internas (cm W x D x H)	62 x 50 x 12
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 65
Peso neto (Kg)	71
Peso bruto (Kg)	80

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
3 termostatos
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Design compacto
Puerta con vidrio
A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

4 de 33cm ø

M. Externas 97,5x92,4x41,3

M.Internas 66x66x14

Potencia 4,7KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	4,7
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	20,4
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10,2
Potencia resistencia techo (W)	2350x1
Potencia resistencia solera (W)	2350x1
Medidas externas (cm W x D x H)	97,5 x 92,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	66 x 66 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 102 x 57
Peso neto (Kg)	75
Peso bruto (Kg)	88

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 33
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

*TODOS LOS ENVÍOS INCLUIDOS SON PARA PENÍNSULA.

1+1 de 45cm ø

M.Externas 85,5x70x63,5

M.Internas 54x50x14

Potencia 8KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 455
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	8
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	34,8
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	11,6
Potencia resistencia techo (W)	2000x2
Potencia resistencia solera (W)	2000x2
Medidas externas (cm W x D x H)	85,5 x 70 x 63,5
Medidas internas (cm W x D x H)	54 x 50 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 75
Peso neto (Kg)	87
Peso bruto (Kg)	96

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
Con accesorios de guías para bandejas Gastronorm-GN
Design compacto
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

4 de 36cm ø

M.Externas 100x95,4x41,3

M.Internas 72x72x14

Potencia 6KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	26,1
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	13,0
Potencia resistencia techo (W)	3000x1
Potencia resistencia solera (W)	3000x1
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 95,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 72 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 102 x 57
Peso neto (Kg)	77
Peso bruto (Kg)	90

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 36
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 33cm ø

M. Externas 97,5x121,4x41,3

M.Internas 66x99x14

Potencia 7,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	7,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	31,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10,4
Potencia resistencia techo (W)	1200x3
Potencia resistencia solera (W)	1200x3
Medidas externas (cm W x D x H)	97,5 x 121,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	66 x 99 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 127 x 57
Peso neto (Kg)	100
Peso bruto (Kg)	115

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 33
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

1+1+1 de 45cm ø

M.Externas 91,5x69x90

M.Internas 62x50x12

Potencia 12KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 455
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	3
Potencia (KW)	12
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	52,2
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	17,4
Potencia resistencia techo (W)	2000x3
Potencia resistencia solera (W)	2000x3
Medidas externas (cm W x D x H)	91,5 x 69 x 90
Medidas internas (cm W x D x H)	62 x 50 x 12
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 102,5
Peso neto (Kg)	114
Peso bruto (Kg)	124

EN EVIDENCIA

Horno de 3 cámaras
Para la cocción de 1 + 1 + 1 pizza de cm 45
6 termostatos
Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
Design compacto
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

¡Oferta!
PAN Y PIZZA 4
El precio original era: 1.133,00€.El precio actual es: 880,00€.
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4 de 40cm ø

M.Externas 110x107,4x41,3

M.Internas 82x84x17,5

Potencia 6,9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,9
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	30,0
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10,0
Potencia resistencia techo (W)	1150x3
Potencia resistencia solera (W)	1150x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 107,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 57
Peso neto (Kg)	98
Peso bruto (Kg)	114

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

4 de 40cm ø

M.Externas 110x108x51

M.Internas 82x84x27

Potencia 6,9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,9
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	30
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10
Potencia resistencia techo (W)	1150x3
Potencia resistencia solera (W)	1150x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 108 x 51
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 27
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 66,5
Peso neto (Kg)	108
Peso bruto (Kg)	124

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Pan y Pizza
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Hornos combinables a hornos Pan y Pizza y a fermentadoras
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

4 de 40cm ø

M.Externas 110x107,4x41,3

M.Internas 82x84x17,5

Potencia 6,9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,9
Absorción electrica monofásica (Amp x phase)	30,0
Absorción electrica trifásica (Amp x phase)	10,0
Potencia resistencia techo (W)	1150x3
Potencia resistencia solera (W)	1150x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 107,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 57
Peso neto (Kg)	98
Peso bruto (Kg)	114

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

¡Oferta!
PAN Y PIZZA GLASS 4 ALTO
El precio original era: 1.349,30€.El precio actual es: 949,00€.
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4 de 40cm ø

M.Externas 110x108x51

M.Internas 82x84x27

Potencia 6,9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,9
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	30
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10
Potencia resistencia techo (W)	1150x3
Potencia resistencia solera (W)	1150x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 108 x 51
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 27
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 66,5
Peso neto (Kg)	108
Peso bruto (Kg)	124

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Pan y Pizza
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Hornos combinables a hornos Pan y Pizza y a fermentadoras
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 35cm ø

M.Externas 110x131,4x41,3

M.Internas 82x108x17,5

Potencia 10,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	10,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	44,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	14,8
Potencia resistencia techo (W)	1700x3
Potencia resistencia solera (W)	1700x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 131,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 108 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	118 x 142 x 57
Peso neto (Kg)	123
Peso bruto (Kg)	145

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 35cm ø

M.Externas 110x132x51

M.Internas 82x108x27

Potencia 10,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	10,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	44,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	14,8
Potencia resistencia techo (W)	1700x3
Potencia resistencia solera (W)	1700x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 132 x 51
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 108 x 27
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	118 x 142 x 66,5
Peso neto (Kg)	133
Peso bruto (Kg)	155

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Trays
Hornos combinables a hornos Trays y a fermentadoras
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

¡Oferta!
BASIC FIRE 9 XL
El precio original era: 1.133,00€.El precio actual es: 990,00€.
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9 de 36cm ø

M.Externas 136x131,4x41,3

M.Internas 108x108x14

Potencia 13,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	13,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	57,4
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	19,1
Potencia resistencia techo (W)	2200x3
Potencia resistencia solera (W)	2200x3
Medidas externas (cm W x D x H)	136 x 131,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	144 x 142 x 57
Peso neto (Kg)	156
Peso bruto (Kg)	176

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 9 pizzas de cm 36
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 40cm ø

M.Externas 150x107,4x41,3

M.Internas 123x84x17,5

Potencia 10,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	10,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	44,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	14,8
Potencia resistencia techo (W)	1700x3
Potencia resistencia solera (W)	1700x3
Medidas externas (cm W x D x H)	150 x 107,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	123 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	154 x 114 x 57
Peso neto (Kg)	127
Peso bruto (Kg)	144

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 4 bandejas de cm 40 x 60
Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Trays Glass 6
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido

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SUPERIOR 4
El precio original era: 1.225,70€.El precio actual es: 995,00€.
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4 de 36cm ø

M.Externas 100x94x41,3

M.Internas 72x72x14

Potencia 26,1KW DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,0
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	26,1
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	8,7
Potencia resistencia techo (W)	1000x3
Potencia resistencia solera (W)	1000x3
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 94 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 72 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 102 x 57
Peso neto (Kg)	85,4
Peso bruto (Kg)	98,5

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 36
Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Empaquetadura especial de conservación del calor
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Resistencias acorazadas
Barra de acero inoxidable
Provisto de empuñadura para descarga de humos
Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

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BASIC FIRE 44
El precio original era: 1.153,60€.El precio actual es: 995,00€.
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8 de 33cm ø

M.Externas 97,5x92,4x74,5

M. Internas 66x66x14

Potencia 9,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	9,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	40,9
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	20,4
Potencia resistencia techo (W)	2350x2
Potencia resistencia solera (W)	2350x2
Medidas externas (cm W x D x H)	97,5 x 92,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	66 x 66 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 102 x 90
Peso neto (Kg)	122
Peso bruto (Kg)	136

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámara
Para la cocción de 8 pizzas de cm 33
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital

*TODOS LOS ENVÍOS INCLUIDOS SON PARA PENÍNSULA.

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PAN Y PIZZA GLASS 6 ALTO
El precio original era: 1.534,70€.El precio actual es: 1.090,00€.
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4 de 40cm ø

M.Externas 110x108x51

M.Internas 82x84x27

Potencia 6,9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	6,9
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	30
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	10
Potencia resistencia techo (W)	1150x3
Potencia resistencia solera (W)	1150x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 108 x 51
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 27
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 66,5
Peso neto (Kg)	108
Peso bruto (Kg)	124

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
Cámara con altura aumentada respecto a los otros modelos Pan y Pizza
Hornos combinables a hornos Pan y Pizza y a fermentadoras
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

1+1+1 de 45cm ø

M. Externas 91,5x69x90

M.Internas 62x50x12

Potencia 12KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 455
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	3
Potencia (KW)	12
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	52,2
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	17,4
Potencia resistencia techo (W)	2000x3
Potencia resistencia solera (W)	2000x3
Medidas externas (cm W x D x H)	91,5 x 69 x 90
Medidas internas (cm W x D x H)	62 x 50 x 12
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	97 x 77 x 102,5
Peso neto (Kg)	114
Peso bruto (Kg)	124

EN EVIDENCIA

Horno de 3 cámaras
Para la cocción de 1 + 1 + 1 pizza de cm 45
6 termostatos
Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
Design compacto
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 35cm ø

M.Externas 110x131,4x41,3

M.Internas 82x108x17,5

Potencia 10,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	10,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	44,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	14,8
Potencia resistencia techo (W)	1700x3
Potencia resistencia solera (W)	1700x3
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 131,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 108 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	118 x 142 x 57
Peso neto (Kg)	123
Peso bruto (Kg)	145

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

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PAN Y PIZZA 44
El precio original era: 1.750,00€.El precio actual es: 1.195,00€.
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4+4 de 40cm ø

M.Externas 110x107,4x74,5

M.Internas 82x84x17,5

Potencia 13,8KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	13,8
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	60
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	20
Potencia resistencia techo (W)	1150x6
Potencia resistencia solera (W)	1150x6
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 107,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 90
Peso neto (Kg)	172
Peso bruto (Kg)	189

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 + 2 bandejas de cm 40 x 60
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 36cm ø

M.Externas 136x95,4x41,3

M.Internas 108x72x14

Potencia 9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	9
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	39,1
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	13,0
Potencia resistencia techo (W)	1500x3
Potencia resistencia solera (W)	1500x3
Medidas externas (cm W x D x H)	136 x 95,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 72 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	144 x 106 x 57
Peso neto (Kg)	123
Peso bruto (Kg)	135,5

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 36
Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Basic XL 6
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 40cm ø

M.Externas 150x107,4x41,3

M.Internas 123x84x17,5

Potencia 10,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	10,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	44,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	14,8
Potencia resistencia techo (W)	1700x3
Potencia resistencia solera (W)	1700x3
Medidas externas (cm W x D x H)	150 x 107,4 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	123 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	154 x 114 x 57
Peso neto (Kg)	127
Peso bruto (Kg)	144

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 4 bandejas de cm 40 x 60
Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Trays Glass 6
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido

4+4 de 40cm ø

M.Externas 110x107,4x74,5

M.Internas 82x84x17,5

Potencia 13,8KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	13,8
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	60
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	20
Potencia resistencia techo (W)	1150x6
Potencia resistencia solera (W)	1150x6
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 107,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	115 x 115 x 90
Peso neto (Kg)	172
Peso bruto (Kg)	189

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 2 + 2 bandejas de cm 40 x 60
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

9 de 35cm ø

M.Externas 150x132x41,5

M.Internas 123x108x17,5

Potencia 15,3KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de trabajo ° C	45 - 455
Fuente de alimentación (voltios)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (kW)	15,3
Absorción eléctrica Monofásica (Amp x fase)	66,5
Absorción eléctrica Trifásica (Amp x fase)	22,2
Potencia del elemento calefactor superior (W)	2550x3
Potencia del elemento calefactor inferior (W)	2550x3
Dimensiones externas (cm W x D x H)	150 x 132 x 41,5
Dimensiones internas (cm W x D x H)	123 x 108 x 17,5
Dimensiones del embalaje (cm W x D x H)	159 x 143 x 57
Peso neto / kg)	178
Peso bruto (kg)	207

EN EVIDENCIA

Horno de una cámara
Para cocinar 9 pizzas (ø 35 cm.)
Puede contener 5 bandejas de 40 x 60 cm.
Permite calibrar por separado dos temperaturas de funcionamiento diferentes.
Superficie de cocción en piedras refractarias
Iluminación interior
Aislamiento de lana de roca
Generador de vapor disponible bajo pedido
Versión de control digital disponible bajo pedido
Bajo pedido suministrado con transformador 12V y portalámparas

6+6 de 33cm ø

M. Externas 97,5x121,4x74,5

M.Internas 66x99x14

Potencia 14,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	14,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	62,6
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	20,9
Potencia resistencia techo (W)	1200x6
Potencia resistencia solera (W)	1200x6
Medidas externas (cm W x D x H)	97,5 x 121,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	66 x 99 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 127 x 90
Peso neto (Kg)	181
Peso bruto (Kg)	197

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 33
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

¡Oferta!
SUPERIOR 6
El precio original era: 1.580,74€.El precio actual es: 1.360,00€.
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6 de 36cm ø

M.Externas 100x131x41,3

M.Internas 72x108x14

Potencia 9KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	9
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	39,1
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	13,0
Potencia resistencia techo (W)	1500x3
Potencia resistencia solera (W)	1500x3
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 131 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	106 x 144 x 54,5
Peso neto (Kg)	115
Peso bruto (Kg)	130

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de cm 36
Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Empaquetadura especial de conservación del calor
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Resistencias acorazadas
Barra de acero inoxidable
Provisto de empuñadura para descarga de humos
Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

4+4 de 36cm ø

M.Externas 100x95,4x74,5

M. Internas 72x72x14

Potencia 12KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	12
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	52,2
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	26,1
Potencia resistencia techo (W)	3000x2
Potencia resistencia solera (W)	3000x2
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 95,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 72 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 102 x 90
Peso neto (Kg)	139
Peso bruto (Kg)	153

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

¡Oferta!
PAN Y PIZZA 66
El precio original era: 2.049,70€.El precio actual es: 1.390,00€.
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6+6 de 35cm ø

M.Externas 110x132x74,5

M.Internas 82x108x17,5

Potencia 20,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	20,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	88,7
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	29,6
Potencia resistencia techo (W)	1700x6
Potencia resistencia solera (W)	1700x6
Medidas externas (cm W x D x H)	110 x 132 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	82 x 108 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	119 x 143 x 90
Peso neto (Kg)	220
Peso bruto (Kg)	236

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 35
Permite la inserción de 3 + 3 bandejas de cm 40 x 60
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6+6 de 36cm ø

M.Externas 100x131,4x74,5

M. Internas 72x108x14

Potencia 18KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	18
Absorción electrica monofásica (Amp x phase)	78,3
Absorción electrica trifásica (Amp x phase)	26,1
Potencia resistencia techo (W)	1500x6
Potencia resistencia solera (W)	1500x6
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 131,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	106 x 144 x 90
Peso neto (Kg)	198
Peso bruto (Kg)	215

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 36
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6+6 de 40cm ø

M.Externas 150x107,4x74,5

M.Internas 123x84x17,5

Potencia 20,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	20,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	88,7
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	29,6
Potencia resistencia techo (W)	1700x6
Potencia resistencia solera (W)	1700x6
Medidas externas (cm W x D x H)	150 x 107,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	123 x 84 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	155 x 115 x 90
Peso neto (Kg)	225
Peso bruto (Kg)	247

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 40
Permite la inserción de 4 + 4 bandejas de cm 40 x 60
Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Trays Glass 66
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

9 de 35cm ø

M.Externas 150x132x41,5

M.Internas 123x108x17,5

Potencia 15,3KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	15,3
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	66,5
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	22,2
Potencia resistencia techo (W)	2550x3
Potencia resistencia solera (W)	2550x3
Medidas externas (cm W x D x H)	150 x 132 x 41,5
Medidas internas (cm W x D x H)	123 x 108 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	158 x 142 x 57
Peso neto (Kg)	178
Peso bruto (Kg)	207

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 9 pizzas de cm 35
Permite la inserción de 5 bandejas de cm 40 x 60
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Vapor disponible a pedido
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6+6 de 36cm ø

M.Externas 136x95,4x74,5

M.Internas 108x72x14

Potencia 18KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	18
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	78,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	26,1
Potencia resistencia techo (W)	1500x6
Potencia resistencia solera (W)	1500x6
Medidas externas (cm W x D x H)	136 x 95,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 72 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	144 x 106 x 90
Peso neto (Kg)	176
Peso bruto (Kg)	197

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 36
Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Basic XL 66
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

9 de 36cm ø

M.Externas 136x130x41,3

M.Internas 108x108x14

Potencia 13,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	13,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	57,4
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	19,1
Potencia resistencia techo (W)	2200x3
Potencia resistencia solera (W)	2200x3
Medidas externas (cm W x D x H)	136 x 130 x 41,3
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	142 x 144 x 57
Peso neto (Kg)	170
Peso bruto (Kg)	190

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 9 pizzas de cm 36
Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Empaquetadura especial de conservación del calor
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Resistencias acorazadas
Barra de acero inoxidable
Provisto de empuñadura para descarga de humos
Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

4+4 de 36cm ø

M.Externas 100x94x74,5

M.Internas 72x72x14

Potencia 12KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	12
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	52,2
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	17,4
Potencia resistencia techo (W)	1000x6
Potencia resistencia solera (W)	1000x6
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 94 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 72 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	102 x 102 x 90
Peso neto (Kg)	154,4
Peso bruto (Kg)	168,8

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Empaquetadura especial de conservación del calor
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Resistencias acorazadas
Barra de acero inoxidable
Provisto de empuñadura para descarga de humos
Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6+6 de 36cm ø

M.Externas 100x130x74,5

M.Internas 72x108x14

Potencia 18KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	18
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	78,3
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	26,1
Potencia resistencia techo (W)	1500x6
Potencia resistencia solera (W)	1500x6
Medidas externas (cm W x D x H)	100 x 130 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	106 x 144 x 90
Peso neto (Kg)	189
Peso bruto (Kg)	206

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 36
Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Empaquetadura especial de conservación del calor
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Resistencias acorazadas
Barra de acero inoxidable
Provisto de empuñadura para descarga de humos
Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro C°	45 – 500
Alimentazione (volt)	230 – 400
Celle	2
Potenza (KW)	12
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase)	52,2
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase)	26,1
Potenza resistenza tetto (W)	3000×2
Potenza resistenza base (W)	3000×2
Misure esterne (cm W x D x H)	100 x 95,4 x 74,5
Misure interne (cm W x D x H)	72 x 72 x 14
Misure imballaggio (cm W x D x H)	102 x 102 x 90
Peso netto (Kg)	139
Peso lordo (Kg)	153

IN EVIDENZA

Forno 2 celle
Per la cottura di 4 + 4 pizze di cm 36
Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
Piano cottura di pietra refrattaria
Isolamento di lana di roccia evaporata
Resistenza corazzata
Illuminazione interna
A richiesta anche in versione digitale
A richiesta trasformatore 12V e portalampada

4 de 34Ø

M.Externas 109x101x40.

M.Cámara 70x70x15.

Potencia 6,6 KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	6.60 kW
Dimensiones de la cámara	70x70x15 cm
Dimensiones externas	109x101x40 cm
Dimensiones de embalaje	110x112x54 cm
Peso neto	115 Kg
Peso bruto	132 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 4 pizzas 30/34Ø

9+9 de 36cm ø

M.Externas 136x131,4x74,5

M.Internas 108x108x14

Potencia 26,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	26,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	114,8
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	38,3
Potencia resistencia techo (W)	2200x6
Potencia resistencia solera (W)	2200x6
Medidas externas (cm W x D x H)	136 x 131,4 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	144 x 142 x 90
Peso neto (Kg)	269
Peso bruto (Kg)	300

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 36
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Resistencias acorazadas
Iluminación interna
A pedido también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

9+9 de 35cm ø

M.Externas 150x131,4x74,5

M.Internas 123x108x17,5

Potencia 30,6KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de trabajo ° C	45 - 455
Fuente de alimentación (voltios)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (kW	30,6
Absorción eléctrica Monofásica (Amp x fase)	133,0
Absorción eléctrica Trifásica (Amp x fase)	44,3
Potencia del elemento calefactor superior (W)	2550x6
Potencia del elemento calefactor inferior (W)	2550x6
Dimensiones externas (cm W x D x H)	150 x 131,4 x 74,5
Dimensiones internas (cm W x D x H)	123 x 108 x 17,5
Dimensiones del embalaje (cm W x D x H)	142 x 158 x 90
Peso neto / kg)	307
Peso bruto (kg)	340

EN EVIDENCIA

Horno de dos cámaras
Para cocinar 9 + 9 pizzas (ø 35 cm.)
Puede contener 5 + 5 bandejas de 40 x 60 cm
Permite calibrar por separado dos temperaturas de funcionamiento diferentes.
Superficie de cocción en piedras refractarias
Iluminación interior
Aislamiento de lana de roca
Versión de control digital disponible bajo pedido
Bajo pedido suministrado con transformador 12V y portalámparas

9+9 de 36cm ø

M.Externas 136x130x74,5

M.Internas 108x108x14

Potencia 26,4KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 500
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	26,4
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	114,8
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	38,3
Potencia resistencia techo (W)	2200x6
Potencia resistencia solera (W)	2200x6
Medidas externas (cm W x D x H)	136 x 130 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 108 x 14
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	142 x 144 x 90
Peso neto (Kg)	307
Peso bruto (Kg)	340

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 36
Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Empaquetadura especial de conservación del calor
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
Resistencias acorazadas
Barra de acero inoxidable
Provisto de empuñadura para descarga de humos
Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

6 de 34Ø

M.Externas 109x136x40.

M. Cámara 70x105x15.

Potencia 8,9KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	8.90 kW
Dimensiones de la cámara	70x105x15 cm
Dimensiones externas	109x136x40 cm
Dimensiones de embalaje	147x112x54 cm
Peso neto	129 Kg
Peso bruto	150 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de 30/34Ø

9+9 de 35cm ø

M.Externas 150x132x74,5

M.Internas 123x108x17,5

Potencia 30,6KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	45 - 450
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	2
Potencia (KW)	30,6
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	133,0
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	44,3
Potencia resistencia techo (W)	2550x6
Potencia resistencia solera (W)	2550x6
Medidas externas (cm W x D x H)	150 x 132 x 74,5
Medidas internas (cm W x D x H)	123 x 108 x 17,5
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	158 x 142 x 90
Peso neto (Kg)	307
Peso bruto (Kg)	340

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 35
Permite la inserción de 5 + 5 bandejas de cm 40 x 60
Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Plano de cocción de piedra refractaria
Aislamiento en lana de roca evaporada
Iluminación interna
A pedido disponible también en la versión digital
A pedido transformador 12V y portalámpara

4 de 35cm ø

M.Externas 116x111x38

M.Internas 72x72x18

Potencia 8,3KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 - 400
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	8,3
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	36,1
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	12
Potencia resistencia techo (W)	750x6
Potencia resistencia solera (W)	550x6
Medidas externas (cm W x D x H)	116 x 111 x 38
Medidas internas (cm W x D x H)	72 x 72 x 18
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	121 x 119 x 52
Peso neto (Kg)	140
Peso bruto (Kg)	170

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 35
Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
Alcanza rápidamente la temperatura deseada
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Fácil de limpiar
Disponible también con vapor
Cámara de acero inox
Resistencias internas a la piedra refractaria
Suministrado con transformador 12V y portalámpara

6 de 34 Ø

M.Externas 148x101x40

M.Cámara 105x70x15

Potencia 9KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	9 kW
Dimensiones de la cámara	105x70x15 cm
Dimensiones externas	148x101x40 cm
Dimensiones de embalaje	151x147x54 cm
Peso neto	139 Kg
Peso bruto	160 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 6 pizzas de Ø 30/34

6 de 35cm ø

M.Externas 152x111x38

M.Internas 108x72x18

Potencia 12,2KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 - 400
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	12,2
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	53,0
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	17,7
Potencia resistencia techo (W)	750x9
Potencia resistencia solera (W)	550x9
Medidas externas (cm W x D x H)	152 x 111 x 38
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 72 x 18
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	157 x 119 x 52
Peso neto (Kg)	190
Peso bruto (Kg)	210

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
Alcanza rápidamente la temperatura deseada
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Fácil de limpiar
Disponible también con vapor
Cámara de acero inox
Resistencias internas a la piedra refractaria
Suministrado con transformador 12V y portalámpara

9 de 34Ø

M.Externas 144x136x40.

M.Cámara 105x105x15.

Potencia 13,3 KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	13.30 kW
Dimensiones de la cámara	105x105x15 cm
Dimensiones externas	144x136x40 cm
Dimensiones de embalaje	145x147x54 cm
Peso neto	159 Kg
Peso bruto	182 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Para la cocción de 9 pizzas de 30/34Ø

9 de 35cm ø

M.Externas 152x147x38

M.Internas 108x108x18

Potencia 17,6KW

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	50 - 400
Alimentación (volt)	230 - 400
Cámaras	1
Potencia (KW)	17,6
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase)	76,5
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase)	25,5
Potencia resistencia techo (W)	1100x9
Potencia resistencia solera (W)	800x9
Medidas externas (cm W x D x H)	152 x 147 x 38
Medidas internas (cm W x D x H)	108 x 108 x 18
Medidas del embalaje (cm W x D x H)	157 x 155 x 52
Peso neto (Kg)	275
Peso bruto (Kg)	305

EN EVIDENCIA

Horno de 1 cámara
Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 35
Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
Alcanza rápidamente la temperatura deseada
Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
Fácil de limpiar
Disponible también con vapor
Cámara de acero inox
Resistencias internas a la piedra refractaria
Suministrado con transformador 12V y portalámpara

4+4 de 34Ø

M.Externas 109x101x72.

M.Cámara 70x70x15.

Potencia 13,2 KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	13.20 kW
Dimensiones de la cámara	70x70x15 cm
Dimensiones externas	109x101x72 cm
Dimensiones de embalaje	110x112x84 cm
Peso neto	183 Kg
Peso bruto	201 Kg

EN EVIDENCIA

Horno con 2 cámaras
Para la cocción de 4+4 pizzas de 30/34 Ø

6+6 de 34Ø

M. Externas 109x136x72.

M.Cámara 70x105x15.

Potencia 17,76KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	17.76 kW
Dimensiones de la cámara	70x105x15 cm
Dimensiones externas	109x136x72 cm
Dimensiones de embalaje	112x147x84 cm
Peso neto	217 Kg
Peso bruto	240 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6 pizzas de 30/34Ø

6+6 de 34Ø

M.Externas 144x101x72.

M.Cámara 105x70x15.

Potencia 18 KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	18 kW
Dimensiones de la cámara	105 x 70 x 15 cm
Dimensiones externas	144 x 101 x 72 cm
Dimensiones de embalaje	147 x 112 x 84 cm
Peso neto	231 Kg
Peso bruto	254 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción de 6+6 pizzas 30/34 Ø

9+9 de 34Ø.

M. Externas 144x136x72.

M.Cámara 105x105x15.

Potencia 26,64KW

DATOS TÉCNICOS

Alimentación	380V 3Ph+N+T
Potencia Tot.	26.64 kW
Dimensiones de la cámara	105x105x15 cm
Dimensiones externas	144x136x72 cm
Dimensiones de embalaje	145x147x84 cm
Peso neto	290 Kg
Peso bruto	318 Kg

EN EVIDENCIA

Horno de 2 cámaras
Para la cocción 9+9 pizzas de 30/34Ø

OPALE EASY
10.395,00€
¡Comprar!

5 de 33cm ø

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	490 – 520
Tiempo (min)	1
Voltaje \| Potencia	400 \| 13kw
Capacidad (pizza 33)	5
Dimensiones internas (diámetro)	75
Dimensiones externas (cm)	130x145x190
Peso (kg)	550

Capacidad (pizza 33) 7

Dimensiones externas (cm )160x170x190

Dimensiones internas (diámetro) 105 Ø

Voltaje | Potencia400 | 17kw

Peso (kg)700

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	490 – 520
Tiempo (min)	1
Voltaje \| Potencia	400 \| 17kw
Capacidad (pizza 33)	7
Dimensiones internas (diámetro)	105
Dimensiones externas (cm)	160x170x190
Peso (kg)	700

- HORNO ELÉCTRICO 550-6PG
- 12.321,40€
- ¡Comprar!
N° de pizzas 6 Dimensiones externas 118x172,5 x 182,5 cm Dimensiones de la cámara 70 x 105 x 20 cm Potencia Tot.6,40kW Peso neto 330 Kg
DATOS TÉCNICOS

Alimentación 400V / 3Ph

Potencia Tot. 6,40kW

Dimensiones de la cámara 70x105x20 cm

Dimensiones externas 118x172,5x182,5 cm

N° de pizzas 6

Peso neto 330 Kg

EN EVIDENCIA
- Superficie de cocción combinada de 50 mm de espesor, mayor aislamiento para una mayor energía.
- Luces internas 12V.
- Altura cámara de cocción 200 mm.
- Encimera útil en piedra natural sinterizada alimentaria
- Puerta de cámara desmontable con mango especial.
- Cámara refractaria completa
- Panel táctil de 5''

OPALE MAX
12.787,50€
¡Comprar!

Capacidad (pizza 33) 9

Dimensiones externas (cm) 180x185x190

Dimensiones internas (diámetro)125 Ø

Voltaje | Potencia400 | 19kw

Peso (kg)900

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C°	490 – 520
Tiempo (min)	1
Voltaje \| Potencia	400 \| 19kw
Capacidad (pizza 33)	9
Dimensiones internas (diámetro)	125
Dimensiones externas (cm)	180x185x190
Peso (kg)	900

- HORNO ELÉCTRICO 550-9PG
- 14.375,00€
- ¡Comprar!
N° de pizzas 9 Dimensiones externas 153x172,5x182,5 cm Dimensiones de la cámara 105x105x20 cm Potencia Tot.23,60kW Peso neto435 Kg
DATOS TÉCNICOS

Alimentación 400V / 3Ph

Potencia Tot. 23,60kW

Dimensiones de la cámara 105x105x20 cm

Dimensiones externas 153x172,5x182,5 cm

N° de pizzas 9

Peso neto 435 Kg

EN EVIDENCIA
- Superficie de cocción combinada de 50 mm de espesor, mayor aislamiento para una mayor energía.
- Luces internas 12V.
- Altura cámara de cocción 200 mm.
- Encimera útil en piedra natural sinterizada alimentaria
- Puerta de cámara desmontable con mango especial.
- Cámara refractaria completa
- Panel táctil de 5''