Horno Convección a Gas
Un Horno Convección a Gas dispone de un sistema circular de aire en la cámara interior, propulsado por ventiladores bidireccionales. Cuentan con un generador de vapor que compensa la pérdida de humedad del alimento. Permite la aplicación de una temperatura uniforme durante todo el tiempo de cocción.
Cocción del horno de convección
Los hornos de conveccion a gas cocinan de una manera más seca que los tradicionales. Disponen de un ventilador que consigue repartir el calor de forma homogénea. Con esto conseguiremos que los alimentos no se quemen y consigan dorarse por fuera, estando a su vez tiernos por dentro.
Incluso con la temperatura baja, los hornos de convección pueden cocinar platos más rápido de lo que podrías esperar.
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HORNO DE CONVECCIÓN 1001G
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HORNO DE CONVECCIÓN 464G
- 2.419,00€
- DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 9 Potencia eléctrica (kW) 0,3 Alimentación…
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HORNO DE CONVECCIÓN 464 G PLUS
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HORNO A GAS DE CONVECCIÓN CON HUMIDIFICACIÓN 1001 G
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HORNO DE CONVECCIÓN 1064G
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HORNO DE CONVECCIÓN 1064G PLUS
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- DATOS TÉCNICOS Potencia (kW) 18 Potencia eléctrica (kW) 0,7 Alimentación…
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HORNO CONVECCIÓN MINI ROTATIVO GAS 8T
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HORNO CONVECCIÓN MINI ROTATIVO GAS 10T
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