AFFETTATRICE A GRAVITA’ 195RX

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 195X

AFFETTATRICE A GRAVITA’ 195RX

€331,30

DATI TECNICI

Alimentazione (volt) 230/1N/50
Potenza 150
Coltello (mm) 195
Rpm 300
Distanza tra i piedi (mm) 255 x 345
Taglio utile (mm) 140 x 140
Dimensioni (cm) 360 x 520 x 315 h
Peso (kg) 10

 

DATI GENERALI

• Lega d’alluminio con struttura in fusione refrigerata 
• Tutte le superfici sono lucide e anodizzate
• Regolazione dello spessore d’alta precisione da 0 a 16 mm.
• Affilatore fisso somministrato di serie facile da usare
• Lama d’acero cromato templato

• Carro d’alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire scivolamento leggero
• Anello di protezione fisso intorno alla lama 
• Blocco di sicurezza della placca di recinto di serie CE professionale (CE PRO)
• Motore ventilato.
• Disponibile anche in versione senza norma CE (EXTRA CE).

Categorie: , , ,
Aggiungere preventivo

Prodotti correlati

  • SFOGLIATRICE GP 600-1000SFOGLIATRICE GP 600-1000

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1055 x 2450 x 1280
    Spessore 0.1:34 mm
    Peso 10 Kg
    Voltaggio (v) 230-400/3/50 230/1/50
    Potenza 0.55 kw0.37- 0.55 kw
    Peso Netto (Kg) 180
    IN EVIDENZA
    • Tutti i comandi sono facilmente raggiungibili grazie a piccoli pannelli situati in posizioni dove il controllo e la sostituzione sono facili da effettuare.
    • Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 56/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 56 x 52 x 195
    Capacita' (Teglie) 20 - 35 x 45
    Potenza (w) 2100
    Porte 1

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • SFOGLIATRICE FRF630SFOGLIATRICE FRF630

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 93 x 132 x 120
    Capacita' 1000 / 1500
    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza 0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 190
      IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.