AFFETTATRICE A GRAVITA’ 275P
€633,02
DATI TECNICI
| Alimentazione (volt) | 230/1N/50 |
| Potenza | 220 |
| Coltello (mm) | 275 |
| Rpm | 300 |
| Distanza tra i piedi (mm) | 290 x 440 |
| Taglio utile (mm) | 220 x 210 |
| Dimensioni (cm) | 440 x 620 x 390 h |
| Peso (kg) | 18 |
DATI GENERALI
• Lega d’alluminio con struttura in fusione refrigerata
• Tutte le superfici sono lucide e anodizzate
• Regolazione dello spessore d’alta precisione da 0 a 16 mm.
• Affilatore fisso somministrato di serie facile da usare
• Lama d’acero cromato templato
• Carro d’alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire scivolamento leggero
• Anello di protezione fisso intorno alla lama
• Blocco di sicurezza della placca di recinto di serie CE professionale (CE PRO)
• Motore ventilato.
• Disponibile anche in versione senza norma CE (EXTRA CE).
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- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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- Cilindri retificati e cromati
- I cilindri si sottomettono a una levigatura addizionale speciale, che e' quello che permette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per le piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di allargare la massa al massimo.
- Il pane ottenuto puo' essere mosso, a scelta, al lavoratore, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e anche i due laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano il suo spostamento
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato come adatto per l uso alimentario e il contatto con la massa.
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