AFFETTATRICE VP300
€1.604,40
DATI TECNICI
| Lama (mm) | 300 mm |
| Taglio utile (mm) | 280 x 210 mm |
| Potenza | 220 W – 0,29 Hp |
| Peso (kg) | 32 kg |
| Dimensioni (cm) | 40 x 48,5 x 52 x 59 x 50 |
DATI GENERALI
• Struttura in acero inox con trattamento anticorrosione patentato e alluminio con ossidazione anodica
• Cerchio fisso a proteggere la lama in acero inox
• Supporto della lama con doppia rotazione di palline e protezione contro l’acqua
• Cintura di conduzione
• Carro smontabile con dispositivo di blocco della candela standard
• Protezione per dita , si consegna un affilatore fisso
• Braccio pressato per salame con perni estraibili
• Lama in acero inox di serie
• Tensioni e tensioni speciali su richiesta
Motore ventilato professionale con protezione termica
• Interruttore di spegnimento-accensione con NVR de 24 V di basso voltaggio
• Spessore taglio 0 – 16 mm
• Lama d’acero inox
• Anti-aderente
• Durezza del filo hrc 58-59
• Certificato adatto per il contatto con alimenti
Prodotti correlati
-
-
CELLA DI FERMENTAZIONE 56/195
- €2.730,75
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Dimensioni esterne (cm) 56 x 52 x 195 Capacita' (Teglie) 20 - 35 x 45 Potenza (w) 2100 Porte 1 IN EVIDENZA
- Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua.
- Controllo tasso di umidita' dentro la cella.
- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
-
-
-
SFOGLIATRICE FRF630
- €3.824,10
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 93 x 132 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 190 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
-
-
-
SFOGLIATRICE FRF500
- €3.628,80
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 80 x 132 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 170 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
-