FORNO ELETTRICO CON SUPERFICIE GIREVOLE 147Ø

HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 89Ø cúpula pintada - MEDITERRANEA DISTRIBUCION
HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 89Ø cúpula mosaico - MEDITERRANEA DISTRIBUCION

FORNO ELETTRICO CON SUPERFICIE GIREVOLE 147Ø

€17.752,50

DATI TECNICI

Diametro della placca di cottura  (cm) 147
Dimensioni esterne (cm) 205 x 190 x 195
Capacita’ pizze 12 di 33cm.
Potenza (kW) 21

 

IN EVIDENZA

  • Forno elettrico con coperchio girevole, con rendimento massimo 
  • Gli elementi riscaldanti visibili irradiano la pizza direttamente , riducendo il consumo e i tempi di cottura
  • La placca girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino la porta di entrata con meno sforzo e piu’ produttivita’
  • La cottura sara’ uniforme in ogni parte di superficie della placca
  • Il consumo e’ molto basso grazie alla forma della boveda rifrattaria e all’isolamento speciale 
  • Tutti i meccanismi che permettono il giro della placca sono lontani e protetti dal calore. Lo schermo touch e’ facile da usare e si puo’ configurare in modo indipendente la temperatura della boveda, la placca e la velocita’ di rotazione  
  • La placca girevole sara’ sempre calda alla temperatura adeguata , pronta per cucinare 100 pizze senza dover aspettare 
  • Il forno girevole elettrico e’ raccomandato per quelli che hanno bisogno di cucinare grandi quantita’ di pizza nel minor tempo possibile 
  • Offre dimensioni compatte e la possibilita’ di coprire la cupola come si desidera 
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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth  
  • FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 50Hz
    Potenza 13,8 kW
    GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h
    N° di ventilatori 1 con giro contrario
    N° / di teglia 5/600x400mm o 660x460mm
    Timer 120 min.+inf. 9 h 59 min. + inf. (schermo/digitale)
    Umidificatore Regolabile
    Dimensioni (mm) 994 x 973 x 757
    Peso Netto (Kg) 115
     

    IN EVIDENZA

    • Esterni e interni in acero inossidabile
    • Temperatura massima 270°C
    • Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio di calore
    • Ventilatori radiali bidirezionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
    • Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
    • Diffusori d'aria perforati
    • Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeinita' della distribuzione dell'aria e del calore. Ideale per prodotti delicati.
    • Accensione e controllo elettronico.
    • Controllo di sovracarica in caso di uso simultaneo con altre macchine.
    • Impostazioni rapide e facili.
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50Hz
    Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione)
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1
    N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm
    Timer 60 min. + inf. 
    Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione)
    Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Netto (Kg) 36
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.