PANE E PIZZA 4 ALTO

mediterranea distribucion

PANE E PIZZA 4 ALTO

€916,70

DATI TECNICI

Temperatura lavoro C° 45 – 500
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 1
Potenza (KW) 6,9
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10
Potenza resistenza tetto (W) 1150×3
Potenza resistenza base (W) 1150×3
Misure esterne(cm W x D x H) 110 x 108 x 51
Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
Peso netto (Kg) 108
Peso lordo (Kg) 124

IN EVIDENZA

  • Forno  1 cella
  • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
  • Permette l’inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
  • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
  • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita’ interna
  • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
  • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
  • Piano di cottura pietra refrattaria
  • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • Illuminazione interna
  • Vapore disponibile a richiesta
  • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
  • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
Categorie: , , , ,
Aggiungere preventivo

Información adicional

CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
MEDITERRANEADISTRIBUCION.COM garantiza siempre! el mejor precio en maquinarias para hostelería
Mediterraneadistribucion.com la mejor E-commerce para la hostelería
Garantiza siempre transparencia y eficiencia a sus clientes. Empresa lider en el sector
Especializada en ventas on line.
Porqué tan económico ?
Mediterraneadistribucion.com es una E-commerce especializada en la fabricación y venta de maquinaria para la
Hostelería somos los únicos fabricantes con un servicio de venta tan completo y trasparente dirigido al cliente final
Actualizando el método de venta ya obsoletos de los clásicos comerciales que compran de otros comerciales que a su vez compran a fábrica
Haciendo elevar los precios de las maquinarias para hostelería.

Galería

Prodotti correlati

  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE 8

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 40
    Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
    Numero di pizze 8 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 11
    Consumo (KW/H) 7
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 664FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 664

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz
    Potenza 9,3 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 6 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf (4 monopole) 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 911 x 770
    Peso Neto (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2021FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2021

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 43 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile)
    Numero di coperti 300 - 500
    N° / di teglie 20 x GN 2/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile)
    Spazio tra le teglie  60 mm
    Dimensioni (mm) 1220 x 1068 x 1850
    Peso Netto (Kg) 310
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.