PANE E PIZZA 6 ALTO

mediterranea distribucion

PANE E PIZZA 6 ALTO

€990,00

DATI TECNICI

Temperatura lavoro C° 45 – 450
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 1
Potenza (KW) 10,2
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 44,3
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 14,8
Potenza resistenza tetto (W) 1700×3
Potenza resisistenza base (W) 1700×3
Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 132 x 51
Misure interne(cm W x D x H) 82 x 108 x 27
Misure imballaggio(cm W x D x H) 118 x 142 x 66,5
Peso netto (Kg) 133
Peso lordo (Kg) 155

IN EVIDENZA

  • Forno 1 cella
  • Per la cottura di 6 pizze di cm 35
  • Permette inserire 3 teglie di cm 40 x 60
  • Cella con altezza maggiore rispetto ad altri modelli Trays
  • Forni combinabili con forni Trays e fermentatrici
  • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
  • Pliano cottura pietra refrattaria
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Illuminazione interna
  • Vapore disponibile a richiesta
  • A richiesta disponibile anche la versione digitale
  • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
Categorie: , , , ,
Aggiungere preventivo

Prodotti correlati

  • PICCOLO 1/50 GLASSPICCOLO 1/50 GLASS
    1 di 45cm ø M.esterne 91,5x69x36 M.Interne 62x50x12 Potenza 4KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 4
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 17,4
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 5,8
    Potenza resistenza tetto (W) 2000x1
    Potenza resistenza base (W) 2000x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 36
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 48
    Peso netto (Kg) 48
    Peso lordo (Kg) 56

    IN EVIDENZA

    • Forno a una cella
    • Per la cottura di 1 pizza di cm 45
    • 2 termostati
    • Permette l' inserimento di 1 teglia di cm 40 x 60
    • Design compatto
    • Porta con vetro
    • Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
    • Piano di cottura di pietra riflettente
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenze corazzate
    • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • FORNO ELETTRICO DA PASTICCERIA MAXI 464FORNO ELETTRICO DA PASTICCERIA MAXI 464

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50Hz
    Potenza 6,3 kW
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 4 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale)
    Spazio tra le teglie 80 mm
    Dimensioni (mm) 860 x 782 x 635
    Peso Netto (Kg) 68
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 40
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 9
    Consumo (KW/H) 6
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth