SFOGLIATRICE FRFI630

MEDITERRANEA DISTRIBUCION LAMINADORA FRFI500
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SFOGLIATRICE FRFI630

€3.659,84

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  • STENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATO
    26-40Ø Massa 210-700gr. Misure 58,5 x 43,5 x 79. Potenza 0,25kw

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 210 - 700
    Diametro della pizza (cm) 26 - 40
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso netto (Kg) 37
    Peso lordo (Kg) 39

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 26 - 40
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciamento central
    • Sistema di trasmissione con ingranaggi
    • Spessore selezzionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
    • Opzionale: pedale elettrico
  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1011FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1011

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 14 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile)
    Numero di coperti 80 - 150
    N° / di teglie 10 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Digitale-Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 940 x 911 x 1070
    Peso Netto (Kg) 95
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth