Name: FORNO A LEGNA / GAS STANDARD RETTANGOLARE 45
SKU: 51273
Availability: InStock

FORNO A LEGNA / GAS STANDARD RETTANGOLARE 45

€7.607,25

DATI TECNICI

Forno per pizzeria con rivestimento di metallo galvanizzato e pitturato
Versione rettangolare
Disponibile gia montato e pronto all’uso ( per essere scaricato con una gru mobile ) o per essere assemblato sul posto

FORNO CONVENZIONE A GAS 611
€4.421,40
¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Alimentazione (volt)	230V 50 / 60Hz
Potenza	13,8 kW / 0,4 kW
Velocita'	1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
Numero di coperti	50 - 80
N° / di teglie	6 x GN 1/1
Timer	120 min. + inf. (Fácile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
Spazio tra le teglie	75 mm
Dimensioni (mm)	935 x 923 x 812
Peso Netto (Kg)	115

Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
Sistema di lavaggio statico
Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.

FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611
€2.642,70
¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Alimentazione (volt)	230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
Potenza	9,3 kW
Velocita'	1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
Numero di coperti	50 - 80
N° / di teglie	6 x GN 1/1
Timer	120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
Spazio tra le teglie	75 mm
Dimensioni (mm)	940 x 840 x 799
Peso Netto (Kg)	80

Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
Sistema di lavaggio statico
Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.