IMPASTATRICE CANADA 80

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN AMASADORA CANADA

IMPASTATRICE CANADA 80

€7.338,00

IN EVIDENZA

  • Struttura in acero con copertura di polvere spessa
  • Equipaggiato con guarnizioni antipolvere specifiche intorno la carcassa protettrice
  • Funziona con 2 motori, il primo dedicato allo strumento a spirale e il secondo solo per la rotazione  della vasca
  • Equipaggiato con ruote per facilitare il movimento e piedi regolabili
  • Due timer che regolano il tempo di mescolamento tra la prima e la seconda velocita’ con un passo da una fase all’altra
  • Possibilita’ d’invertire il senso del giro della cesta
  • Vasca fissa, accessorio a spirale e protettore di sicurezza d’acero inox
  • Voltaggio: 400V – 50Hz.

Capacita’  80kg. 

Dimensioni 72,5 x 117 x 126,5.

Potenza 4,96kW.

DATI TECNICI

Potenza (KW) 4,96
Capacita’  (Kg) 80
Dimensioni (mm W x D x H) 725 x 1170 x 1265
Peso Netto(Kg) 420
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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1055 x 2850 x 555
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    Peso 8 Kg
    Voltaggio (v) 230-400/3/50 230/1/50
    Potenza 0.55 kw0.37- 0.55 kw
    Peso Netto (Kg) 145
      IN EVIDENZA
    • Tutti i comandi sono facilmente raggiungibili grazie a piccoli pannelli situati in posizioni dove il controllo e la sostituzione sono facili da effettuare.
    • Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.
     
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    DATI TECNICI

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    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza 0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 190
    IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di masse di tutti i tipi e dimensioni
    • Cilindri retificati e cromati
    • I cilindri si sottomettono a una levigatura addizionale speciale, che e' quello che permette un ottimo allargamento della massa.
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    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e anche i due laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato  per non permettere il deposito di polvere e  farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano il suo spostamento
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato come adatto per l uso alimentario e il contatto con la massa. 
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 56/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 56 x 52 x 195
    Capacita' (Teglie) 20 - 35 x 45
    Potenza (w) 2100
    Porte 1

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.