IMPASTATRICE CANADA 60

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN AMASADORA CANADA

IMPASTATRICE CANADA 60

€7.184,00

Capacita’60kg. 

Dimensioni 65 x 110 x 120.

Potenza 3,25kW.

DATI TECNICI

Potenza (KW) 3,25
Capacita’ (Kg) 60
Dimensioni (mm W x D x H) 650 x 1100 x 1200
Peso Netto (Kg) 210

 

IN EVIDENZA

– Struttura in acero con copertura in polvere spessa
– Equipaggiato con guarnizioni antipolvere specifica intorno alla carcassa di protezione
–  Funziona con 2 motori, il primo dedicato allo strumento a spirale e il secondo solo per la rotazione della vasca 
– Equipaggiato con ruote per facilitare il movimento e piedi stabili
– 2 timer regolano il tempo di mescolamento tra la prima e la seconda velocita’ con un passaggio tra una fase e l’altra 
– Possibilita’ di invertire il senso di giro della vasca
– Vasca fissa, strumento a spirale e protettori di sicurezza in acero inox

– Voltaggio: 400V – 50Hz.

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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 93 x 63 x 120
    Capacita' 1000 / 1500
    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza 0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 160
              IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
       
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 107/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 107 x 52 x 195
    Capacita' (Teglie) 20+20 - 35 x 45
    Potenza (w) 3000
    Porte 2
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 80/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 80 x 90 x 195
    Capacita' (Teglie) 40 - 40 x 60
    Potenza (w) 3000
    Porte 1
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.