SFOGLIATRICE F4C600 LUX+FIL.
€5.403,00
DATI TECNICI
Cilindri | 4 x 600 mm |
Dimensioni (cm DxWxH) | 142 x 125 x 121 |
Alimentazione (volt) | 220/415V – 50/60HZ – Trifásico |
Impasto | 15-2500 gr |
Peso Netto (kg) | 300 |
DATI GENERALI
- Macchina a 4 cilindri
- Con antiscarica
- Con raschiatore
- Con filtro 600mm
Categorie: Macchinari, Sfogliatrice, Sfogliatrici
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.