STENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATO

MEDITERRANEA DISTRIBUCION EXTENDEDORA 30 TRANSVERSAL TG
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MEDITERRANEA DISTRIBUCION EXTENDEDORA 30 TRANSVERSAL TG

STENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATO

€590,00

DATI TECNICI

Peso della massa (gr) 80 – 210
Diametro della pizza (cm) 14 – 30
Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
Potenza (Kw – Hp) 0,25 | 0,33
Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66
Misure dell’ imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50
Peso netto (Kg) 28
Peso lordo (Kg) 35

DATI GENERALI

  • Diametro della pizza cm 14 – 30
  • Con esclusivo sistema di inizio automatico Touch and Go brevettato
  • Rullo superiore inclinato
  • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza di un bilanciamento centrale
  • Sistema di trasmisione con ingranaggi
  • Spessore selezionabile nei due rulli
  • Spessore regolabile da mm 0 a 5
  • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicuezza senza alterare la visibilita’
  • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz

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    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 14 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile)
    Numero di coperti 80 - 150
    N° / di teglie 10 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Digitale-Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 940 x 911 x 1070
    Peso Netto (Kg) 95
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • SFOGLIATRICE FRFI630SFOGLIATRICE FRFI630
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