TAGLIATRICE VOLUMETRICA P2 70
€56.959,00
DATI TECNICI
| Massima produzione (pz/h) | 1500 |
| Dimensioni (mm) | 1200 x 1650 x 1850 |
| Fascia di peso unico (gr) | 200 – 1400 |
| Fascia di peso doppio (gr) | 250 – 640 |
| Potenza (kW) | 4 |
| Peso (kg) | 690 |
IN EVIDENZA
– Struttura d’acero soldata e con copertura di polvere
– Carcassa esterna d’acero inox
– Unita’ di circuito idraulico chiuso che permette lavorare senza lubrificazione (OIL FREE) ed equipaggiato con un intercambio di calore
– Cintura regolabile in altezza e inclinazione
– Scivolo rivestito interamente di teflon equipaggiata con protezione d’anello sensibile che non permette di cambiare o aprire lo scivolo lateralmente mentre e’ in azione
– Schermo tattile per regolare e configurare la macchina
– Pacchetto E-Recipt 4.0 per immagazzinare e personalizzare le ricette e con la possibilita’ di collegare la macchina al servitore dell’impresa per la produzione, attraverso connessione Ethernet
– Secondo il peso e il tipo d’impasto, la macchina crea un medio per stabilire il peso con un errore di fascia ± 3 gr
– Voltaggio: 400V – 50Hz.
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- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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