GIRA ARROSTO M3

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GIRA ARROSTO M3

Il prezzo originale era: €4.854,00.Il prezzo attuale è: €3.890,00.

DATI TECNICI

Potenza (kcal / h) 40.000
Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,02
Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,3
Capacita’ (polli) 60 / 72
N° spiedi 12
Dimensioni esterne (cm W x D x H) 123 x 62 x 179
Peso Netto (Kg) 177

 

DATI GENERALI

FUNZIONE SPIEDO SEMPLICE

FUNZIONE SPIEDO DOPPIO AUTOMATICO

FUNZIONE MULTI ROTAZIONE

DOPPIO MOTORE

LUCE INTERNA A RICHIESTA

LATERALI CHIUSI

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    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 13.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 1,34
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 1,1
    Capacita' (polli) 20 / 24
    N° spiedi 4
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 123 x 62 x 64
    Peso Netto (Kg) 76
      DATI GENERALI FUNZIONE ARROSTO SEMPLICE FUNZIONE ARROSTO DOPPIO AUTOMATICO FUNZIONE MULTI ROTAZIONE DOPPIO MOTORE LUCE INTERNA A RICHIESTA LATERALI CHIUSI
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    • Il prezzo originale era: €3.354,00.Il prezzo attuale è: €2.590,00.
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    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 26.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,68
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 2,2
    Capacita' (polli) 40 / 48
    N° spiedi 8
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 123 x 62 x 105
    Peso Netto (Kg) 120
      DATI GENERALI FUNZIONE SPIEDO SEMPLICE FUNZIONE SPIEDO DOPPIO AUTOMATICO FUNZIONE MULTI ROTAZIONE DOPPIO MOTORE LUCE INTERNA A RICHIESTA LATERALI CHIUSI

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    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 9,3 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
    Numero di coperti 50 - 80
    N° / di teglie 6 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 940 x 840 x 799
    Peso Netto (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 364FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 364

    DATI TECNICI

    Corrente(volt) 230V 50Hz
    Potenza 3,2 kW
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1 con giro contrario
    N° / di teglie 3 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale)
    Spazio tra le teglie 80 mm
    Dimensioni (mm) 860 x 782 x 555
    Peso Netto (Kg) 59
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE 8+8

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 80
    Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
    Numero di pizze 8+8 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 22
    Consumo (KW/H) 15
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth