GIRA ARROSTO 735 GAS
€3.039,00
DATI TECNICI
Potenza (kcal / h) | 46.000 |
Consumo prop/but 67/50 (kg / h) | 4,69 |
Consumo G.N 20/25 (m³ / h) | 3,85 |
N° Griglie | 7 |
Dimensioni interne (cm W x D x H) | 81 x 8 x 19 |
Dimensioni esterne (cm W x D x H) | 110 x 45 x 196 |
Peso Netto (Kg) | 141 |
LUCE INTERNA A RICHIESTA
Categorie: Forni, Spiedo, Spiedo a gas
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• Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth -
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- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
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- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.