SFOGLIATRICE ASF 500

MEDITERRANÉA DISTRIBUCÓN LAMINADORA ASF 500

SFOGLIATRICE ASF 500

€4.260,00

DATI TECNICI

Longitudine dei cilindri(mm) 510
Dimensioni chiusura (mm) 600 x 740 x 1760
Dimensioni apertura(mm) 2600 x 740 x 1200
Potenza (kW) 1
Diametro dei cilindri (mm) 70
Apertura dei cilindri (mm) 0,1 / 50
Grandezza delle cinture  (mm) 500 x 900
Peso Netto (Kg) 190

 

IN EVIDENZA 

– Struttura d’acero pitturato in polvere equipaggiato con ruote rotanti
– Carcassa e bordi di sicurezza in acero inox
– I cilindri rotanti sono fatti in acero trattato con cromo, retificato e lucido
– I raschiatori si possono facilmente togliere per pulire correttamente
– Equipaggiato con scivoli, sottopiani e teglie in acero inox
– La trazione e la velocita’ delle corde cambiano automaticamente con l’inversione della rotazione
– Le corde si possono alzare per ridurre la grandezza della macchina a riposo
– Possono equipaggiarsi con il  joystick (standard) o con doppio controllo (opzionale: pedali e joystick)
– Voltaggio: 400V – 50Hz.

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    Dimensioni esterne (cm) 117 x 67 x 195
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    Potenza (w) 3000
    Porte 2

          IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
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    Peso Netto (Kg) 145
            IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il pane ottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 80/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 80 x 90 x 195
    Capacita' (Teglie) 40 - 40 x 60
    Potenza (w) 3000
    Porte 1
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.