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  • PIASTRA ELETTRICA 600 CD

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione elettrica 230V/50Hz/1
    Tipo di placca Liscia
    Spessore della placca (mm) 12
    Misura placca (mm) 600 x 400
    Superficie della placca Cromoduro
    Potenza (W) 5.000
    Dimensioni (mm) 600 x 525 x 315
    Peso netto (kg) 33
     

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia d' acero con placca di 12 mm di spessore e bagno di cromoduro.
    • Resistenza specialmente disegnata per un riscaldamento uniforme della placca
    • Struttura , cassetto raccogli grasso, corazza in acero inox  di gran spessore
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
    • Termostato per regolare la temperatura fino a 300ºC.
    • Dispone di due termostati regolabili per controllare di modo indipendente della temperatura in ogni meta' della piastra
    • Provvista di due termostati di sicurezza che fermano il riscaldamento se la temepratura supera i  300ºC.
    • Equipaggiata con spie luminose d'accensione e riscaldamento, l'usuario controlla in ogni momento se la macchina e' connessa alla rete e se le resistenze sono accese o spente
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo e regolabili in altezza
  • VETRINA PER ESPOSIZIONE MAGNUM
  • BAGNO MARIA M600

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 600 x 500 x 235
    Potenza (kW) 2 KW/230V
    Peso (kg) 12
      DATI GENERALI • Corpo in acero inox • Linee curve per facilitare la pulizia  • Rubinetto scarico • Vasche NON INCLUSE • Termostato di lavoro regolabile da 30-90º C. • Termostato di sicurezza  120º C. • Resistenza acero lucido • Piedi regolabili in altezza 
  • FRIGORIFERO BIBITE 105FRIGORIFERO BIBITE 105

    DATI TECNICI

    Classe energetica E
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +10
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +25 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 360 x 408 x 1880 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 278 x 278 x 1295 h
    Capacita' (Lt) 105
    Peso Netto (Kg) 44
      IN EVIDENZA
    • Struttura esterna in acero pitturato di bianco • Cella interna in alluminio pitturato bianco • Refrigerazione con ventilatore di circolazione aria • Unita' di controllo digitale • Spessore isolamento di 40 mm. • Scongelatore con arresto di compressore con evaporazione automatica dell'acqua di condensa • Porta di doppio vetro non reversibile con serratura e chiave • Luce interna e insegna LED con controlli imterruttori d'accensione seperati • 4 piedi di plastica regolabili per livellazione • Impacchettato individualmente in pallets (Tipo A) • 4 piedi in un solo pallet (Tipo B) solo per ordini di multipli di 4 pezzi
  • TAVOLO A MURO CON ARMADIO 70

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni (cm W x D x H) 60 - 200 x 70 x 95
    Peso Netto (Kg) 36 - 93
      DATI GENERALE - Struttura d'acero inox. - Tappo d'acero inox AISI304 (Compie con MOCA). - 10 cm d'altezza - Scaffali intermedi regolabili con traversa omega di rinforzo  - Panello posteriore in acero inox - Porte a nucle cavo  - Piedi regolabili  - Modello 80x70x95 con porte battenti, tutti gli altri modelli con porte scorrevoli 
  • TRITACARNE 12CE

    DATI TECNICI

    Dimensioni (cm) 20 x 44,5 x 40
    Produzione all'ora 100 kg
    Potenza 350 W - 0,47 Hp
    Alimentazione 230V - 50 Hz - Ph 1
    Uso Continuo
    Peso (kg) 10
      DATI GENERALI
    • Tritacarne di serie MEM in acero inox e fusione niploy • Motore ventilato profesionale d'alta potenza con riduttore nel bagno d'olio • Interruttore con reset • Piatto e coltello in acero inox
  • AFFETTATRICE 275F

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile(mm) 210 x 170 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 53 x 36
      DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • PIASTRA A GAS 62
    • PIASTRA A GAS 62

    • PIASTRA A GAS 62

    • €553,90
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    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Potenza  (kW) 8,2
    Kcal/h 7.000
    Conessione Gas 1/2’’
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 60 x 50 x 24
    Superficie utile (cm) 58x43
    Peso Netto (Kg) 36
     

    DATI GENERALI

    • Teglia di raccolta e cassetto nella parte frontale di facile pulizia
    • Modelli di placca in acero brunito,  e acero retificato, con valvole di gas con due intensita' di calore e termocoppia di sicurezza
    • Modelli cromo duro con valvole termostatiche
    • Resistenze blindate in acero inox
    • Termostati con centralina d'accensione
  • TOSTAPANE 7200 TRIPLA
    Dimensioni 55 x 30 x 22.  Potenza 3,6 kW. 

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 3,6
    Alimentazione (V) 230V/1N/50-60Hz
    Nº prese 6
    Produzione oraria (Toast) 240
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterme (cm W x D x H) 55 x 30 x 22
     

    DATI GENERALI

    • Timer 4′ .
  • BANCONE COMPATTO PER CAFFETTERIA MC-100BANCONE COMPATTO PER CAFFETTERIA MC-100
    Esterno in acero inox AISI-304, eccetto schienale - Schienale in acero plastificato - Piedi in tubo d'acero inox regolabile in altezza 135 - 210 mm - Cassetti ausiliari su guide con cuscinetti - Tramoggia per caffe' con battitore. - Le mensole intermedie possono essere fatte su richiesta in diverse misure Caratteristiche tecniche e costruttive soggette a variazione senza preavviso  
    Larghezza 990 mm
    Altezza 1040 mm
    Fondo 600 mm
    Cassetto 1
    Tramoggia 1
    Mensola 1
    Porte 1
  • CORSO PASTA FRESCA
    Corso per profili con o senza esperienza professionale. Per usarlo nella tua attivita' di ostelleria o per uso domestico.
  • PIASTRA A GAS 6100 + FUOCO

    DATI TECNICI

    Kcal/h 9.718
    Potenza (kW)  11,3 + 3,3
    Dimensioni esterne (mm) 930 x 470 x 230
    Peso (kg) 26
      DATI GENERALI • Permette la preparazione rapida di alimenti. • Cassetto raccogli grasso nella parte frontale • Pilastro di 6mm di spessore. • Corpo in acero inox • Termocoppia di sicurezza • Fuochi in acero inox , divisione omogenea della temperatura  • Ogni fuoco dispone di accensione automatica • Piedi regolabili in altezza . • Presa di gas intercambiabile sul lato 
  • PIASTRA D’ACERO BRUNITO 90-PV

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Potenza  (kW) 12,7
    Connessione Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie utile (cm) 89 x 39
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 91 x 43,5 x 19
    Kcal/h 10.922
    Peso Netto (Kg) 30

    CARATTERI GENERALI

    • Placca d' acero brunito di 6mm.
    • Comprende un cassetto di raccolta nella parte frontale
    • Accensione per piezoelettrico
    • Valvole di gas con termocopia di sicurezza
    • Resistenze blindate d' acero inox
    • Termostati con centralina d'accensione
     
  • PIASTRA ELETTRICA 340-2 LL

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Tipo della placca (superiore e inferiore)  Doppia / Doppia
    Riscaldamento 4
    Potenza (W) 4.400
    Dimensiono grill superiore (mm) 340 x 220  +  340 x 220
    Dimensioni grill inferiore (mm) 340 x 230  +  340 x 230
    Dimensiones totales (mm) 820 x 370 x 220
    Peso netto (kg) 39

    DATI GENERALI

    • Placche lisce
    • Carrozzeria in acero inoxidable.
    • Placche superiori e inferiori di ferro fuso e coperte con lamine antiaderenti
    • Con due termostati per comtrollare in modo indipendente la temperatura in ogni meta' della piastra, fino a  300ºC.
    • Questo modello ha due placche superiori e inferiori indipendenti
    • Spie indicatrici d'accensione e riscaldamento
    • Dispone di teglie raccogli grasso estraibili d' acero inox e facilmente pulibile
    • Maniglia metallica coperta di plastica termoisolante per un uso sicuro
    • Provvisto di termostato di sicurezza per la protezione in caso di aumento della temperatura sopra i 300ºC.
    • Equipaggiati con spie luminose d'accensione e riscaldamento, l'usuario controlla in ogni momento se la macchina sia collegata alla rete e se la resistenza sia accesa o spenta
    • Con piedi antiscivolo
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1200L

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerante R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 5 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1200 x 335 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 36
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1200

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 5 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1200 x 335 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 38
        DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • PIASTRA A GAS 800

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione Gas naturale / Butano-propano
    Tipo di placca LISCIA
    Spessore placca (mm) 12
    Misura della placca (mm) 750 x 400
    Superficie della placca RETIFICATA
    Potenza (W) 6.000
    Dimensioni (mm) 800 x 610 x 340x
    Peso netto (kg) 44
     

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia retificata d' acero con placca di 12mm d'altezza
    • Carrozzeria d'acero inox con corazza antischizzo
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di grande spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile per una facile pulizia
    • Sono tutte dotate di bruciatori di gas di alta efficienza e valvole di gas di alta qualita' che portano una grande potenza e sicurezza
    • La valvola di gas dispone di un controllo di fiamma alta / bassa e di un dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
    • Sistema d' accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
    • Si rifornisconmo di gas butano/propano (G30) e si presenta con gli iniettori di gas naturale (G20).
    • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza fatti in acero inox di gran spessore
    • Per controllare di modo indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 2 bruciatori, 2 valvole e 2 piezoelettrici indipendenti
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo
  • AFFETTATRICE PE275

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile (mm) 210 x 170 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 42
      DATI GENERALI • Protezione del disco d'anello fisso • Supporto del disco con doppia rotazione di palline • Potente motore professionale silenzioso con ventilatore di trasmissione per corda e sovraccarica protezione temperatura • Carro fisso, protezione grande per dita • Accessorio dei affilamento di pietre doppie estraibile incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciali scanalature • Supporto di alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni, con riavvio • Spessore taglio 0-16 mm.
  • TOSTAPANE CONTINUO A3

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 2,45
    Alimentazione (Volt) 220-240V/1N/50-60Hz
    Dimensioni tappeto cottura (cm) 35
    Produzione oraria 120 ÷ 350
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 48 x 56 x 43
    Peso netto (Kg) 27

    DATI GENERALI

    • Tappeto di cottura d'acero inox.
    • Regolatore velocita' manuale
    • Uscita anteriore o posteriore
    • Tempo cottura 90 ÷ 340" .
  • FRIGORIFERO 200R DIGITALFRIGORIFERO 200R DIGITAL

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 +8 / < -18
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 100
    Capacita' (Lt) 140
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 600 x 855 h
    Dimensioni interne  (cm W x D x H) 500 x 440 x 615 h
    Peso Netto (Kg) 45
      IN EVIDENZA • Struttura esterna d'acero pitturato bianco • Struttura interna ABS. • Controlli digitali nella porta integrati • Porta reversibile (si richiede kit opzionale). • Guarnizione magnetica facilmente estraibile • Bordi rotondi interni • Porte con serratura con chiave
  • CUCINA 1 FUOCO GAS 11

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 10
    Consumo metano (m³ / h) G20=1,06
    Consumo GPL (Kg / h) G30=0,79
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 60 x 60 x 46
    Peso netto (Kg) 21,4
      DATI GENERALI FUOCHI  ESTRAIBILI
  • FRULLATORE 550/51FRULLATORE 550/51
    DATI TECNICI
    Tipo di velocita' Variabile
    Lama 3000-9000 rpm
    Longitudine asse 51 cm
    Alimentazione 230 x 50 x 1
    Dimensioni (mm) 84 x 115 x 365
    Peso (kg) 2,8
     

    DATI GENERALI

    • La línea del frullatore da mano e' stata disegnaata per cucine professionali
    • Si puo' fare purés di verdura, mousse di frutta, salse ecc...
    • L'asta si puo'usare con il blocco del motore di velocita' variabili ed e' ideale per panna montata e chiari d'uovo, creme , mousse ecc..
    • L'ampia gamma di elettrodomestici permette di procedere da 2 fino 200 litri dipendendo dalla potenza del motore
    • E' stata disegnata con speciale attenzione all'ergonomia , robustezza e facilita' d'uso e il cambio d'accessori con un sistema di liberazione rapida per un igiene perfetto
    • Costruito con doppio isolamento IP 34 y con tutte le parti in contatto con gli alimenti d'acero inox
    • Motore monofase con protezione termica secondo la normativa CE.
    • Include supporto da parete
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1200L/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione  R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 3 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni (cm W x D x H) 1200 x 395 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 41
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1200/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 3 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni (cm W x D x H) 1200 x 395 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 43
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • AFFETTATRICE EVO PRO 300

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 300 mm
    Taglio utile (mm) 255 x 200 mm
    Potenza 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 18 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 43
    DATI GENERALI • Struttura in alluminio fuso a pressione pitturato • Anello fisso per proteggere la lama • Supporto della lama con doppia rotazione di palline • Motore ventilato con protezione termica • Carro fisso - trasmissione per corda • Protezione delle dita in alluminio, si consegna con temperino estraibile • Lama antiaderente • Lama d'acero inox o coperta con teflon su richiesta • Impugnatura del prodotto resistente • Tensioni e tensione speciale su richiesta • Interruttore d'arresto con riavvio • Spessore taglio 0-16 mm
  • PIASTRA INDUZIONE WOK 500
    Potenza:5000W Alimentazione:230/1N/50 Piano cottura:Ø 300 Dimensioni:400x485x180 Peso:7Kg
  • LAVANDINO CON MENSOLA E1

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni vasca  (cm W x D x H) 50 x 50 x 30 60 x 50 x 30
    Dimensioni (cm W x D x H) 120 x 70 x 95 140 x 70 x 95
    Peso Netto (Kg) 28 - 32
      DATI GENERALI VASCA ACERO INOX AISI304 MENSOLE INFERIORI CON OMEGA DI RINFORZO  CORAZZA 10 cm DISEGNATO PER INCORPORARE LAVABICCHIERI GOCCIOLATOIO ALLA SINISTRA SU RICHIESTA PIEDI REGOLABILI
  • SFOGLIATRICE 30 TRASVERSALE USATA D’ESPOSIZIONESFOGLIATRICE 30 TRASVERSALE USATA D’ESPOSIZIONE

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (gr) 80 – 210 Diametro della pizza (cm) 14 – 30 Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potenza (Kw – Hp) 0,25| 0,33 Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50 Peso netto (Kg) 28 Peso lordo (Kg) 35

    DATI GENERALI

    Diametro della pizza cm 14 – 30 Rullo superiore inclinato Ideale per pizza rotonda grazie alla presenza del bilancino centrale  Sistema di trasmisione con ingranaggi Spessore selezionabile dei due rulli Spessore regolabile da mm 0 a 5 Protezione dei rulli  plexiglass trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita' Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz Opzionale: pedale elettrico
  • LAVAMANI 572

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni (cm W x D x H) 50 x 70 x 85
    Peso Netto (Kg) 17
      VASCA D' ACERO INOX AISI304
  • CUCINA 2 FUOCHI 600

    DATI TECNICI

    Kcal/h 9.460
    Potenza (kW) 11 KW
    Dimensioni esterne  (mm) 600 x 500 x 305
    Peso (kg) 18
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di gran rendimento di calore • Corpo in acero inox  • Linee curve per una facile pulizia  • Griglia superiore di fusione • Termocoppia  di sicurezza  • Presa di gas nella parte posteriore • Piedi regolabili in altezza 
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1400L
     

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 6 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1400 x 335 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 39
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1400

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza(W) 110
    Capacita' (Lt) 6 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1400 x 335 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 41
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-70PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-70
    Fascia -2 a +8°C
    Larghezza 750 mm
    Altezza 835 mm
    Fondo 540 mm
    Porte 1
    Separatori 0
    Capacita' 110 Lt
    Voltaggio 230V-50Hz
      BEG-I - Fronte esterno e costati in acero AISI-304 - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interno in acero AISI-304 BEG-EI: - Fronte esterno e costato in acero plastificato colore bianco - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interno in acero AISI-304 BEG-EA: - Fronte esterno e costati in acero plastificato colore bianco - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interno in acero galvanizzato   CARATTERISTICHE COMUNI - Mensole interne di filo d'acero plastificato - Unita' condensa ventilata e estraibile - Isolamento iniettato di poliuretano, densita' 40 Kg/m³, zero effetto ODP e GWP. - Evaporatore statico. - Controllo temperatura. - Interruttore generale ON - OFF luminoso. - Temperatura di lavoro a 32°C temperatura ambiente.   Caratteristiche tecniche e costruttive soggette a variazioni senza preavviso
    Refrigerazione Potenza frigorífera (W) Potenza (W)
    R600a 144 66
  • FRIGGITRICE ELETTRICA D-8+8LT

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 3,8 + 3,8 | 5,5 + 5,5 | 6 + 6 KW/230V
    Dimensioni (mm) 541 x 430 x 325
    Peso (Kg) 18
      DATI GENERALI • Termostato di lavoro regolabile 195º C /20A. • Termostato di sicurezza regolabile  230º C /20A. • Vasca e telaio in acero inox • Indicatore di max-min del livello dell'olio • Resistenza acero lucido  • Spia metallica LED arancione indicatrice di funzionamento resistenzxa  • Le dimendioni non contano del manico della cesta  • Ceste di massima qualita'  
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50Hz
    Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione)
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1
    N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm
    Timer 60 min. + inf. 
    Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione)
    Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Netto (Kg) 36
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
  • AFFETTATRICE 275FA

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile(mm) 210 x 170 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 53 x 37
    DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • PIZZERO GO
    MEDITERRANEA DISTRIBUCION PALA PARA COCER PERFORADAPALA PER COTTURA PERFORATA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CEPILLO DE LATÓNSCOPINO DI LATTA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CUCHARA PARA PIZZACUCCHIAIO PER PIZZA   MEDITERRANEA DISTIRBUCION CUCHILLO PIZZEROCOLTELLO PER PIZZA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION PALA CARBON PALA CARBONE   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CORTA PIZZATAGLIA PIZZA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION ESPÁTULASSPATOLA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION PIZZERO GOBORSA     Dimensioni 55 x 45 x 12cm
  • PIANO CUCINA A GAS 62PIANO CUCINA A GAS 62

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 12
    Kcal/h 10200
    Connessione Gas 1/2’’
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 60 x 50 x 24
    m3 0,15
    Peso Netto (Kg) 18
      DATI GENERALI
    • Fuochi di 6kW y 120mm.
    • Retine di fusione
    • Corpo del fuoco d' acero al carbonio e corona d'ottone
    • Valvole a gas con termocoppia di sicurezza 
    • Diametro della placca: 220mm.
    • Potenza placca: 2.600w.
    • Placche con limitatore della temperatura.
    • Opcionale: piastra sul fuoco: Placca di 24x27,5cm di superficie utile in acero retificato da aggiungere alla rete del fuoco
  • STENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATO

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 80 - 210
    Diametro della pizza (cm) 14 - 30
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66
    Misure dell' imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50
    Peso netto (Kg) 28
    Peso lordo (Kg) 35

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 14 - 30
    • Con esclusivo sistema di inizio automatico Touch and Go brevettato
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza di un bilanciamento centrale
    • Sistema di trasmisione con ingranaggi
    • Spessore selezionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicuezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
  • IMPASTATRICE 10LT EXTREME
    Capacita' 10Lt.  Impastatrice/ora 35kg. Misura 30 x60 x64,5 Potenza 0,37Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 8
    Capacita' (Lt) 10
    Impasto / ora (Kg) 35
    Diametro della media (cm) 26
    Alimentazione (volt) 230v/400
    Potenza velocita' 1 (Kw – Hp) 0,37 | 0,50
    Misura della macchina (cm W x D X H) 30 x 60 x 64,5
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 39 x 65 x 70
    Peso netto (Kg) 56
    Peso lordo (Kg) 60

    DATI GENERALI

    • Impastatrice kg 8
    • Con motore monofase
    • Timer di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz