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  • PIASTRA A GAS 950 CD

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione Gas naturale/ butano-propano
    Tipo di placca Liscia
    Spessore placca (mm) 16
    Misura placca 900 x 400
    Superficie della placca CROMODURO
    Potenza (W) 9.000
    Dimensioni (mm) 950 x 610 x 340
    Peso netto (kg) 70
     

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia retificata d' acero con placca di 16mm di spessore
    • Carrozzeria d'acero inox con corazza anri schizzo
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
    • Sono dotati di bruciatori di gas di gran efficienza e valvole di gas di alta qualita' che portano una grande potenza e sicurezza
    • La valvola di gas dispone di controllo di fiamma alta/bassa e dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
    • Sistema d'accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
    • Si alimenta di gas butano/propano (G30) e si presenta con iniettori per gas naturale (G20).
    • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza di gran spessore
    • Per controllare di forma indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 3 bruciatori, 3 valvole e 3 piezoelettrici indipendenti
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo
  • IMPASTATRICE 20LT MOBILE EXTREME
    Capacita' 22Lt.  Impasto/ora 56kg. Misura 39 x67 x73,5  Potenza 0,75Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 17
    Capacita' (Lt) 22
    Impasto / ora (Kg) 56
    Diametro della media (cm) 36
    Alimentazione (volt) 230v/400
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misura della macchina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 81
    Peso lordo (Kg) 85

    DATI GENERALI

    • Impastatrice  kg 17
    • Testa pieghevole e vasca estraibile
    • Con motore trifase
    • Timer di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • TAGLIATRICE CH800
    • TAGLIATRICE CH800

    • TAGLIATRICE CH800

    • €1.020,60
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    DATI TECNICI

    Dimensioni (mm) 26,5 x 53 x 49
    Uso Continuo
    Giro del disco 400
    Alimentazione 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potenza 550 / 0,73 | 600 / 0,80
    Peso (kg) 20
      DATI GENERALI
    • Ideale per ristoranti, cantine , pizzerie fino a 2000 coperti
     Struttura in acero inox con trattamento antiaderente anticorrosione patentato adatto per il contatto con il cibo
    • Tappo smontabile di costruzione robusta per facilitare la pulizia • Motore ventilato professionale alta potenza con protezione termica • Micro interruttore nel tappo
    • Uso continuo • Produzione oraria Kg 100-450 • Trasmissione per corda • Interruttore di accensione spegnimento con unita' di controllo di 24V • Tensioni e tensioni speciali su richiesta
    Secondo normativa CE professionale
  • IMPASTATRICE H20 15LT MOBILEIMPASTATRICE H20 15LT MOBILE
    Capacita' 16Lt.  Impasto/ora 48kg. Misure 39 x67 x73,5. Potenza 0,75Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 12
    Capacita' (Lt) 16
    Impasto / ora (Kg) 48
    Diámetro della media (cm) 32
    Alimentazione (volt) 400
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misure della macchina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 71,5
    Peso lordo (Kg) 85
     

    DATI GENERALI

    • Impastatrice di kg 17
    • Idratazione fino 85%
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore trifase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE PER SUSHI BSVETRINA D’ESPOSIZIONE PER SUSHI BS

    DATI TECNICI

     Tensione Monofase 230V 50 Hz
    Rango +4ºC+8ºC
    Peso Netto 33 / 40 / 48 / 40
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 NO
     Potenza frigorifera (W) 160 
    Dimensioni esternes (cm) 1400 / 1750 / 1200 / 1550 x 255 / 200 x 385
    Consumo (W) 220/ 240 / 220 / 240
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interno imbottito in acero inox AISI 304 18/10 • Vetro templato  e sicurizzato  • Iluminazione LEDS • Porte trasparenti scorrevoli • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Piedi che regolano l'altezza • Impostazioni di temperatura e scongelamento per controllo elettronico digitale • Temperatura di lavoro BS +4° +8° a 32°C ambiente • Fondo piano
  • TAGLIATRICE L5
    • TAGLIATRICE L5

    • TAGLIATRICE L5

    • €1.002,40
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    DATI TECNICI

    Dimensioni (mm) 26 x 29 x 50
    Capacita' di lavoro (kg) 3.3
    Giro di coltelli 1400
    Alimentazione 230 x 50 x 1
    Potenza 1140 / 1,53 | 570 / 0,76 1140 / 1,53
    Peso (kg) 24
      DATI GENERALI
    • Adatto per triturare, ammassare, omogeneizzare • Struttura in acero inox • Tappo trasparente con dispensatore e tenuta stagna
     Motore ventilato di alta potenza termica e freno motore • Unita' di coltelli con cubo d'acero inox • Struttura della macchina per pulizia rapida e facile • Accendi-spegni rranque con centralina 24V. Protezione IP 55 • Attrezzi di pulizia da parete standard per tutti i modelli
  • CONSERVA FRITTI 6004E

    DATI TECNICI

    Potenza 1 kW
    Tensione 230 V
    Dimensioni (mm) 400 x 600 x 1009
    Peso (kg) 36
    DATI GENERALI • Conservatore di fritti elettrico  • Conserva e mantiene gli alimenti gia cotti senza variare le propieta', scorre l'eccesso di olio e grasso per essere serviti al giusto momento • Corpo in acero inox  AISI 304. • Piano rifinito fino lucido • Resistenza in ceramica con parabola riflettente  • Vasca GN con filtro estraíbile che facilita lo scorrimento dei cibi • Piano con tappa lavandino per evitare l'entrata di liquidi nella macchina  • Controllo della temperatura mediante regolatore d'energia  • Spie metalliche LED indicatori del funzionamento • Piedi regolabili in altezza  • Porte opzionali nel modelli mensola 
  • CUCINA 2 FUOCHI A GAS 600CB-E

    DATI TECNICI

    Kcal/h 9.460
    Potenza (KW) 11 KW
    Fuochi 5,5 + 5,5 KW.
    Dimensioni (mm) 400 x 600 x 880
    Peso (kg) 37
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di alto rendimento di calore nichelato • Corpo in acero inox AISI 304. • Griglia superiore acero cromato  • Altezza minima della chiminea per l'uso della cazzuela a gran diametro  • Guarnizione in fibra di vetro, alta resistenza  • Piedi regolabili in altezza  • Piano imbottito per facile pulizia  • Piano imbottito in acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm.
  • PIASTRA A GAS 900RT

    DATI TECNICI

    kcal/h 7.912
    Potenza (kW) 9,2 KW
    Dimensioni esterne  (mm) 900 x 500 x 320
    Peso (kg) 66
      DATI GENERALI • Permette la preparazione rapida di alimenti • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale, cassetto anti ribaltamento  • Pilastro di  15 mm. di spessore in acero cromo o retificato • Pilastro con scalatura meccanizzata per facilitare la pulizia  • Corpo in acero inox • Termocoppia di sicurezza  • Bruciatori in acero inox  • Divisione omogenea della temperatura • Ogni fuoco dispone di accensione automatica  • Piedi regolabili in altezza  • Presa di gas nella parte posteriore  • Pilastro soldato per la parte supeiore attraverso • Valvola termostatica nei modelli cromo • Linee curve per facilitare la pulizia 
  • IMPASTATRICE EVO 40LTIMPASTATRICE EVO 40LT
    • In offerta!
      IMPASTATRICE EVO 40LTIMPASTATRICE EVO 40LT

    • IMPASTATRICE EVO 40LT

    • €1.018,67 €914,00
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    DATI TECNICI

    Peso impasto (Kg) 35
    Capacita' (Lt) 41
    Impasto / ora (Kg) 112
    Diametro de la artesa (cm) 45
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Misura macchina (cm W x D X H) 48 x 82 x 85
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 55 x 84 x 90
    Peso netto (Kg) 92
    Peso lordo (Kg) 103

    DATI GENERALI

    • Impastatrice kg 35
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore monofase o trifase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • TAGLIATRICE CH 600

    DATI TECNICI

    Dimensioni  (mm) 26,5 x 53 x 42
    Uso Intermitente
    Giro del disco 400
    Alimentazione 230 x 50 x 1
    Potenza  380 / 0,51
    Peso (kg) 19
      DATI GENERALI
    • Ideale per ristoranti, cantine , pizzerie fino a 2000 coperti
     Struttura in acero inox con trattamento antiaderente anticorrosione patentato adatto per il contatto con il cibo
    • Tappo smontabile di costruzione robusta per facilitare la pulizia • Motore ventilato professionale alta potenza con protezione termica • Micro interruttore nel tappo
    • Uso continuo • Produzione oraria Kg 100-300 • Trasmissione per corda • Interruttore di accensione spegnimento con unita' di controllo di 24V • Tensioni e tensioni speciali su richiesta
  • FORNO A MICROONDE 600D

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 3000
    Alimentazione (Volt) 230/1N/50
    Capacita' (Lt) 27
    Materiale Acero inox.
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 465 x 587 x 370 h
    Peso Netto (Kg) 34
    IN EVIDENZA
    • Forno a microonde professionale con controlli digitali • Struttura in acero inox. • Cella di cottura in acero inox • Fondo della cella fisso in vetroceramica. • 2 Magnetroni con sistema di distribuzione microonde uniforme • Luce interna • 20 programmi personalizzabili • Timer da 0 a 60 minuti • Segnale acustico a fine ciclo • Bottone rapido “+ 20sec”. • Filtro d'aria estraibile.

  • LAVASTOVIGLIE 3501

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 2,95
    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Capacita' (Lt) 11
    Durata ciclo 120"
    Dimensioni cesta (cm) 35 x 35
    Altezza utile (cm) 25
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 28
      DISPENSATORE BRILLANTANTE INIETTORE DETERGENTE PIEDI REGOLABILI
  • PIASTRA DI CROMO DURO 75-CD

    CARATTERISTICHE GENERALI

    Potenza  (kW) 8,7
    Connessione Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie utile (cm) 74 x 39
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 76 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.482
    Peso Netto (Kg) 38
     

    CARATTERI GENERALI

    • Placca di cromo duro di piu' di 60 micron e 12 mm di spessore
    • Dispone di un cassetto di raccolta frontale
    • Accensione per piezoelettrico
    • Valvole termostatiche
    • Resistenze blindate d' acero inox
    • Termostati con centralina d'accensione
  • SFOGLIATRICE MONO RULLO 42/PGSFOGLIATRICE MONO RULLO 42/PG

    DATI TECNICI

    Peso impasto 210 ÷ 600 gr
    ø Pizza 26 ÷ 40 cm
    Potenza Tot. 0.37 kW
    Voltaggio 230 V
    Dimensioni esterne 59x44x39 cm
    Dimensioni imballaggio 68x51x53 cm
    Peso netto 26 Kg
    Peso lordo 30 Kg
  • LAVASTOVIGLIE B360Ø

    DATI TECNICI

    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Durata ciclo 120″
    Dimensioni ceste (cm) ø36  
    Altezza utile (cm) 25
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 23
      DISPENSATORE BRILLANTANTE DOSIFICATORE PERISTALTICO DETERGENTE A RICHIESTA
  • LAVASTOVIGLIE B350

    DATI TECNICI

    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Durata ciclo 120″
    Dimensioni ceste (cm) 35 x 35
    Altezza utile (cm) 25
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 23
      DISPENSATORE BRILLANTANTE DOSIFICATORE PERISTALTICO DETERGENTE A RICHIESTA
  • BARBEQUE A GAS 62

    DATI TECNICI

    Kcal/h 11.180
    Potenza (kW) 13
    Dimensioni esterne (cm) 60 x 50 x 24
    Peso (kg) 37
      DATI GENERALI
    • Teglia per raccolta e cassetto nella parte frontale di facile pulizia
    • Riscaldamento per sistema di rifrazione per pietra lavica
    • Batterie bruciatrici tubolari smaltate vetrificate a fuoco 
    • Zone di lavoro indipendenti 
    • Valvole di gas con termocoppia di sicurezza
    • Reti ondulate regolabili in altezza posteriore
  • PANE E PIZZA 4 ALTOPANE E PIZZA 4 ALTO

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza base (W) 1150x3
    Misure esterne(cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso netto (Kg) 108
    Peso lordo (Kg) 124

    IN EVIDENZA

    • Forno  1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • TAVOLO ANGOLARE 95

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni (cm W x D x H) 100 x 100 x 95
    Peso Netto (Kg) 85 - 91
      DATI GENERALI - Struttura d'acero inox - Tappo in acero inox AISI304 (compatibile con MOCA). - Mensola di mezzo regolabile con traversa di rinforzo omega - Pannello posteriore in acero inox - Rinforzo alzato a nucleo cavo di 10 cm. - Porta a nucleo cavo - Piedi regolabili
  • IMPASTATRICE 10LT PGIMPASTATRICE 10LT PG
    Capacita' 10Lt.  Impasto/ora 30kg. Misure 27 x54 x56. Potenza 0,37Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 8
    Capacita' (Lt) 10
    Impasto / ora (Kg) 30
    Diámetro della media(cm) 26x20
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza totale 0.37 kW
    Misura macchina (cm W x D X H) 27 x 54 x 56
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 62 x 34 x 65
    Peso netto (Kg) 48
    Peso lordo (Kg) 62,50
  • IMPASTATRICE 10LT PGIMPASTATRICE 10LT PG
    Capacita' 10Lt.  Impasto/ora 30kg. Misura 27 x54 x56. Potenza 0,37Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 8
    Capacita' (Lt) 10
    Impasto / ora (Kg) 30
    Diámetro della media (cm) 26x20
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza totale 0.37 kW
    Misura macchina (cm W x D X H) 27 x 54 x 56
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 62 x 34 x 65
    Peso netto (Kg) 48
    Peso lordo (Kg) 62,50
  • PIASTRA A GAS + FORNELLO 60

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Potenza  (kW) 14,2
    Connessione Gas 1/2’’
    Superficie utile (cm) 59,5 x 43
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 90,5 x 44 x 18
    Kcal/h 12.212
    Peso Netto (Kg) 51

    DATI GENERALI

    • Piastre professionali fatte completamente in acero inox 8/8.
    • Placca di cromo duro di 15 mm di spessore o placca retificata di 15mm di spessore
    • Dispone di cassetto per raccolta nel fronte della macchina 
    • Accensione per treno di scintille o batteria
    • Modello placca di cromo duro con valvole termostatiche
    • Modello placca retificata con valcole a gas con termocoppia di sicurezza
    • Fornelli: 6 Kw di potenza 120mm.
    • Accensione per treno di scintille o batteria
  • TOSTAPANE CONTINUO

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 2,6
    Alimentazione (V) 230V/1N/50-60hz
    Dimensioni piano cottura (cm W x D x H) 22 x 33
    Produzione oraria(Toast) 80 ÷ 360
    Temperatura (°C) 75 - 270"
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 37 x 48 x 34
    Peso netto (Kg) 16

    • Tappeto di cottura di acero inox.
    • Regulación velocidad tapete. 
  • MACCHINA DEL GHIACCIO SC30

    DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione (kg/giorno) Aria 31 | Acqua 28
    Potenza 430
    Tipo refrigerante R134a
    Peso netto (Kg)   31
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 43°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 38°C
    Pressione acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo acqua 5.0
    Dimensioni (WxHxD mm) 390 x 515 x 640 mm
      DATI GENERALI • Struttura d'acero inox rifinito scozzese • Bombola verticale • Interruttore principale (ACCENDI / SPEGNI) • Sistema di prevenzione d'accumulo di calcare • Facile accesso per il mantenimento • Alto risparmio di acqua ed elettricita' • Eccellente relazione tra produzione e capacita' di mettere da parte il ghiaccio • Dimensioni compatte • Sistema di doppio scongelamento • Sistema di disinfettazione completamente naturale integrato nella macchina.Agisce in modo automatico 
  • RAFFREDDATORE DI LIQUIDI H

    DATI TECNICI

    Volume Vasca (L) 25,5 / 42 / 72 
     Potenza Frigorifera (W) 484 / 583 / 1012
    Consumo Nominale (W) 337 / 392 / 655 
    Vasca riserva di ghiaccio (Kg) 16 / 21 / 40 
    Compressore rendimento evaporazione  - 10 ºC 484 / 583 / 1012
    Serpentine 1x16m / 1x26m / 1x32m
    Dimensioni esterne (mm) 745 x 460 x 378 795 x 500 x 430 860 x 580 x 500
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero inox AISI-304 18/1
    • Vasca interna di fibra di poliester
    • Serpentina evaporatore di tubo di rame
    • Serpentina prodotto d'acero inox AISI-304 18/10
    • Bombola agitatrice interna
    • Apparato compressore elevata coppia di avviamento 
    • Controllo elettronico dello spessore del ghiaccio
    • Rete per ventilazione in plastica o metallo
  • CUCINA 2 FUOCHI ELETTRICA 750S

    DATI TECNICI

    Potenza (KW) 5,2 KW/230 V
    Placche 2,6 + 2,6 KW
    Dimensioni (mm) 400 x 750 x 33
    Peso (kg) 27
      DATI GENERALI • Permette la preparazione rapida di alimenti • Corpo in acero inox AISI 304. • Placca elettrica ad alto rendimento con limitatore della temperatura e divisione omogenea del calore • Piedi in acero inox regolabili in altezza
  • PANE E PIZZA GLASS 4PANE E PIZZA GLASS 4

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30,0
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10,0
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza basa (W) 1150x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 41,3
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Misura imballaggio(cm W x D x H) 115 x 115 x 57
    Peso netto (Kg) 98
    Peso lordo (Kg) 114

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • TRITACARNE 22L
    • TRITACARNE 22L

    • TRITACARNE 22L

    • €944,20
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 1100
    Alimentazione (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Produzione oraria (Kg/h) 300
    Materiale carcassa Alluminio
    Materiale del gruppo per tritare Acero Inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 44 x 24 x 51
    Peso Netto (Kg) 24 / 22
      DATI GENERALI • Struttura in lega d'alluminio fuso a pressione e lamina in acero. acero inox AISI304 nel corpo del motore • Riduttore ingranaggi elicoidale in bagno d'olio • Motore asincrono di protezione termica  • Gruppo di macinazione in acero inox. • Incluso piatto Ø6 mm, coltello e teglia per carne
  • LAVABICCHIERI 35×35

    DATI TECNICI

    Dimensioni (mm)

    415 x 530 x 665
    Numero ceste 2
    Potenza motore (kw) 0,35
    Rivoluzione motore (rpm) 2800
    Cicli lavaggio 120/180 seg
    Temperatura di lavaggio (ºC) 60/65
    Temperatura di risciaquo  (ºC) 82/90
    Consumo d'acqua  (Lt) 2.5
    Pressione acqua 2-4 bar
      DATI GENERALI • Lavabicchieri professionale fatto in acero inox, all'nterno e all'esterno • Controllo elettromeccanicodi grande efficienza con il minimo consumo elettrico e d'acqua  • Sistema di maneggio molto intuitivo con segnale laser leggibile ed intuitivo • Equipaggiato con braccio di lavaggio inferiore d'acero inox e bracci di risciaquo inferiore e superiore, in materiale antichimico • Altezza della cella di lavaggio adatta per lavare stoviglie fino 30cm d'altezza • Facile accesso al pannello elettrico , mantenimento e sua ispezione  • Dosificatore del brillantaggio peristatico incluso • Segnale acustico di fine ciclo • Bottone di sicurezza d'apertura porta • Sistema totalmente assicurato per mezzo dei protettori termici • Capacita' della vasca : 14 litri • Potenza resistenza vasca : 1600W • Potenza resistenza caldaia: 2600W • Consumo massimo energia: 2800W • Tipo di cavo alimentazione: 3x1,5mm con spina • Temperaturas di lavaggio e acqua di risciaquo controllate automaticamente attraverso 2 termostati che lavorano in modo indipendente  ACCESSORI INCLUSI  • 1 cesto di bicchieri 35x35cm. • 1 tubo di carica  • 1 tubo di scolo 
  • PIASTRA A GAS 8100RT + FUOCO

    DATI TECNICI

    Kcal/h 11.094
    Potenza (kW) 12,8 + 3,3 KW
    Dimensioni esterne (mm) 1130 x 470 x 230
    Peso (kg) 57
      DATI GENERALI  • Pilastro 15 mm. spessore, aumenta la produttivita e risparmio energia  Indicata per non far appiccicare i prodotti che si cucinano  • Permette la preparazione rapida degli alimenti  • Termocoppia di sicurezza • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte posteriore  • Corpo in acero inox  • Ogni fuoco dispone di accensione automatica  • Piedi regolabili in altezza  • Presa di gas intercambiabile sul lato
  • FRIGORIFERO BIBITE 400FRIGORIFERO BIBITE 400

    DATI TECNICI

    Classe energetica E
    Alimentazione(volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +10
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +38 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 605 x 610 x 1840 h
    Dimensioni interne(cm W x D x H) 480 x 460 x 1520 h
    Capacita'  (Lt) 382
    Peso Netto (Kg) 78
      IN EVIDENZA 
    • Struttura esterna in acero pitturato bianco • Struttura interna in ABS bianco. • Refrigerazione con roll bond e ventilazione. • Unita' di refrigerazione inclusa • Termostato meccanico e termometro analogico. • Spessorre isolamento 40 mm. • Porta di vetro doppio non reversibile • Ventilazione con ventilatore nel cristallo esterno della porta • Iluminazione interna con fascia LED. • Porte con serratura e chiave • 4 piedi regolabili. 
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 300LP

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potenza 260
    Coltello (mm) 300
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 340 x 490
    Taglio utile (mm) 280 x 220
    Dimensioni (cm) 500 x 760 x 510 h
    Peso (kg) 25
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura di fusione refrigerata • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare  • Lama d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su rulli di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile in versione senza norme CE (EXTRA CE).
  • SALADETTE 941
    IN EVIDENZA • Struttura d'acero inox • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Evaporazione automatica della condensa • Scongelamento quando il compressore si ferma • Spessore d'isolamento di 35 mm. • Guarnizione di facile estrazione • Bordi rotondi interni  

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo refrigerazioni R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 175
    Capacita' (Lt) 240
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 900 x 700 x 850 h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 830 x 595 x 500 h
    Peso Netto (Kg) 75
       
  • CUTTER 5NCUTTER 5N

    DATI TECNICI

    Potenza 750
    Alimentazione (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocita'  (rpm) 1400
    Capacita' vasca  (Lt) 5
    Dimensioni vasca (cm  ø x H) 21 x 16
    Dimensioni esterne (mm W x D x H) 560 x 320 x 440 h
    Peso Netto (Kg) 27
      DATI GENERALI • Struttura robusta in alluminio anodizzato • Vasca d'acero inox • Tre microinterruttori di sicurezza • Tappo di policarbonato trasparente. • Equipaggiato con un gruppo di coltelli con due lame di taglio in acero inox
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE 42

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 / +12
    Controllo  temperatura Elettronico
    Alimentazione (volt) 230V/50Hz
    Potenza (W) 190
    Capacita'  (vasche) 4 de 1/3
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 118 x 42 x 30
    Peso Netto (Kg) 35
      MATERIALE : VETRO / PLASTICO ISOLAMENTO: 20 mm REFRIGERAZIONE STATICA EVAPORAZIONE DI CONDENSA MANUALE LUCE INTERNA: LED ACCESSORI : 4x VASCHE 1/3
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE SB/62

    DATI TECNICI

    Classe energetica B (2019/2018/UE)
    Potenza (Watt) 160
    Alimentazione 230/1N/50
    Temperatura °C 0 ÷ +12
    Tipo refrigerazione R600a
    Temp. / umidita' Máx. +33 °C / 60% hr
    Dimensioni (mm) 1483 x 450 x 330
    Capacita' 6 x GN1/3 h4 cm
    Peso Netto (Kg) 39
    Peso lordo (Kg) 51
     

    IN EVIDENZA

    • Struttura di plastica e vetro
    • Refrigerazione nella parte inferiore e in quella superiore della vetrina (cscompartimento teglie GN e zona esposizione)
    • refrigerazione statica
    • Unita' frigorifera inclusa
    • Unita' di controllo digitale
    • Porte scorrevoli sul lato dell'operatore
    • Vetro frontale curvo che si puo' aprire
    • Luce LED interna con interrutore ON/OFF
    • Equipaggiato con 6 teglie GN1/3 h4 cm
  • AFFETTATRICE A DISCHI 600

    DATI TECNICI 

    Potenza 380
    Alimentazione (volt) 400V/50Hz/ph 3
    Velocita' (rpm) 400
    Dimensioni esterne (mm W x D x H) 530 x 265 x 420 h
    Peso Netto (Kg) 19
      DATI GENERALI • Macchina ideale per ristoranti , caffetterie, pizzerie fino a 1500 coperti • Copertura removibile per una facile pulizia • Motore ventilato con protezione termica • Telecomando 24V e microinterruttore con tappo e maniglia. • Totalmente in AISI304 con superficie anticorrosione e antiaderente per una facile pulizia. • 5 dischi inclusi
  • PIASTRA A GAS BARBEQUE 900

    DATI TECNICI

    kcal/h 16.779
    Potenza (kW) 19,51 KW
    Dimensioni esterne  (mm) 900 x 500 x 280
    Peso (kg) 28
      DATI GENERALI • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale  • Corpo in acero inox • Linee curve per facilitare la pulizia  • Griglia con profili in serie V • Termocoppia di sicurezza  • Presa di gas nella parte posteriore • Piedi regolabili in altezza • Disegnata per uso senza pietra vulcanica 
  • IMPASTATRICE EVO 20LT MOBILEIMPASTATRICE EVO 20LT MOBILE
    Capacita' 22Lt.  Impasto/ora 56kg. Misure 39 x67 x73,5. Potenza 0,75Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 17
    Capacita' (Lt) 22
    Impasto / ora (Kg) 56
    Diámetro della media (cm) 36
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misure macchina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 81
    Peso lordo (Kg) 85

    DATI GENERALI

    • Impastatrice  kg 17
    • Testa pieghevole e vasca estraibile
    • Con motore monofase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz