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  • AFFETTATRICE 250 TOP

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potenza 140 W – 0,19 HP
    Lama acero antiaderente
    Spessore taglio (mm) 0 – 16  
    Diametro lama (cm) 22
    Taglio utile (mm) 195 x 155
    Dimensioni (cm) 38 x 44 x 37
    Peso (kg) 13
      AFFILATORE FISSO AFFILATORE ESTRAIBILE COSTRUZIONE ALLUMINIO ANODIZZATO COLTELLO CON SOLCHI ANELLO PROTEZIONE FISSO CARRO ESTRAIBILE lAMA CON TEFLON A RICHIESTA LAMA ACERO INOX A RICHESTA
  • AFFETTATRICE 220 TOP

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potenza 140 W – 0,19 HP
    Lama acero antiaderente
    Spessore taglio (mm) 0 – 16  
    Diametro lama (cm) 22
    Taglio utile (mm) 195 x 155
    Dimensioni (cm) 38 x 44 x 37
    Peso (kg) 13
      AFFILATORE FISSO AFFILATORE ESTRAIBILE COSTRUZIONE ALLUMINIO ANODIZZATO COLTELLO CON SOLCHI ANELLO PROTEZIONE FISSO CARRO ESTRAIBILE lAMA CON TEFLON A RICHIESTA LAMA ACERO INOX A RICHESTA
  • PIASTRA ELETTRICA 93

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Potenza  (kW) 6
    Alimentazione 230V 50/60Hz
    m3 0,29
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 90 x 50 x 24
    Superficie utile (cm) 88 x 43
    Peso Netto (Kg) 57

    DATI GENERALI

    • Teglia di raccolta e cassetto nella parte frontale di facile pulizia
    • Modelli di placca in acero brunito,  e acero retificato, con valvole di gas con due intensita' di calore e termocoppia di sicurezza
    • Modelli cromo duro con valvole termostatiche
    • Resistenze blindate in acero inox
    • Termostati con centralina d'accensione
     
  • IMPASTATRICE EVO 10LT MOBILEIMPASTATRICE EVO 10LT MOBILE
    Capacita' 10Lt.  Impasto/ora 35kg. Misura 30 x60 x64,5. Potenza 0,37Kw

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (Kg) 8
    Capacita' (Lt) 10
    Impasto / ora (Kg) 35
    Diámetro della media (cm) 26
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,37 | 0,50
    Misura macchina (cm W x D X H) 30 x 60 x 64,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 39 x 65 x 70
    Peso netto (Kg) 56
    Peso lordo (Kg) 60
     

    DATI GENERALI

    • Impasto kg 8
    • Testa e vasca fissa
    • Con motore trifase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • SFOGLIATRICE 50 PARALLELA

    DATI TECNICI

    Peso impasto (gr) 220 - 900
    Diametro pizza (cm) 26 - 45
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure macchina (cm W x D X H) 66,5 x 43,5 x 71,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 84 x 72,5 x 55,5
    Peso netto (Kg) 41
    Peso lordo (Kg) 49

    DATI GENERALI

    • Diametro pizza cm 26 - 45
    • Rulli paralleli
    • Ideale per pizze in teglia ( forma rettangolare)
    • Sistema di trasmissione a ingranaggi
    • Spessore selezionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei due rulli in plexiglas trasparente per la massima sicurezza senza coprire la visibilita'
    • Pedale elettrico incluso
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
  • AFFETTATRICE GRAVITA’ 275 TOP

    DATI TECNICI

    Alimentazione(volt) 230/1N/50
    Potenza 200
    Lama (mm) 275
    Rpm 243
    Distanza tra i piedi (mm) 275 x 460
    Taglio utile (mm) 230 x 180
    Dimensioni  (cm) 425 x 535 x 405 h
    Peso (kg) 15
      DATI GENERALI • Struttura in lega d'alluminio • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Transmissione per ingranaggi • Tagli0 aggiustabile da a 16 mm. • Togli punte estraibile negli altri modelli • Piatto montato su 4 palline rotanti per un lavoro eccezionale • Lama d'acero cromato templato • Anello di protezione fisso in acero inox intorno alla lama • Placca estraibile con chiusura di sicurezza di serie • Motore con protezione termica • Disponibile solo in versione profesionale CE (CE PRO).
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 300LX

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potenza 260
    Coltello (mm) 300
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 340 x 490
    Taglio utile (mm) 280 x 220
    Dimensioni (cm) 500 x 760 x 510 h
    Peso (kg) 25
      DATI GENERALI • Lega in alluminio con struttura di fusione refrigerata  • Tutte le superfici luide e anodizzate  • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare • Foglia d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire uno scivolamento leggero  • Anello di protezione fisso intorno alla fiamma • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile anche in versione senza norme CE (EXTRA CE).
  • TRITA GHIACCO AM2

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 0,16
    Alimentazione (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocita' (rpm) 130
    Produzione oraria (Kg / h) ~ 120
    Materiale Acero inox - Plástico
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 22 x 22 x 52
    Peso Netto (Kg) 12
      DATI GENERALI PRODUZIONE GHIACCIO A CUBETTI PER COKTAILS
  • IMPASTATRICE EVO 20LTIMPASTATRICE EVO 20LT

    DATI TECNICI

    Peso impasto (Kg) 17
    Capacita' (Lt) 22
    Impasto /ora (Kg) 56
    Diametro de la artesa (cm) 36
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita'1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misure macchina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 62
    Peso lordo (Kg) 70

    DATI GENERALI

    • Impastatrice kg 17
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore monofase o trifase 
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • PIASTRA ELETTRICA 6100RT

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 4 kW/230 V
    Dimensioni esterne (mm) 600 x 470 x 230
    Peso (kg) 42
      DATI GENERALI  • Pilastro 15 mm. spessore, aumenta la produttivita e risparmio energia  Indicata per non far appiccicare i prodotti che si cucinano  • Permette la preparazione rapida degli alimenti  • Termocoppia di sicurezza • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte posteriore  • Corpo in acero inox  • Ogni fuoco dispone di accensione automatica  • Piedi regolabili in altezza  • Presa di gas intercambiabile sul lato
  • BANCONE COMPATTO PER CAFFETTERIE MC-200BANCONE COMPATTO PER CAFFETTERIE MC-200
    Larghezza 2020 mm
    Altezza 1040 mm
    Fondo 600 mm
    Cassetto 2
    Tramoggia 1
    Mensole 2
    Porte 1
      - Esterno in acero inox AISI-304, eccetto schienale - Schienale in acero - Piedi in tubo d'acero inox regolabile in altezza 135 - 210 mm - Cassetti accessori su guide con cuscinetti. - Tramoggia per caffe' con battitore. - Le mensole intermedie possono prodursi, su richiesta , in diverse misure Caratteristiche tecniche e costruttive soggette a variazioni senza avviso
  • TAGLIATRICE L3
    • TAGLIATRICE L3

    • TAGLIATRICE L3

    • €801,50
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    DATI TECNICI

    Dimensioni  (mm) 21 x 26 x 40
    Capacita' di lavoro(kg) 2.0
    Giro dei coltelli 1400
    Alimentazione 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potenza 460 / 0,62 
    Peso (kg) 12
      DATI GENERALI
    • Adatto per triturare, omogeneizzare e ammassare • Struttura d'acero inox • Tappo trasparente • Motore ventilato professionale d'alta potenza con protezione termica e freno motore
    Unita' coltelli con cubo d'acero inox • Struttura della macchina per una pulizia rapida e facile • Accendi-spegni bottone con centralina 24V. ProtezioneIP 55 • Attrezzi di pulizia da parete standard in tutti i modelli
  • ESPOSITORE REFRIGERATO C-5ESPOSITORE REFRIGERATO C-5

    DATI TECNICI

    Capacita' Lattine 33cl (Uds) 108
     Potenza Frigorifera (W) 156
    Consumo Nominale(W) 113
    Piani 2
    Capacita' (L) 116
    Dimensioni esterne (mm) 520 x 945 x 560 520 x 1100 x 570
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni e interni in acero plastificato bianco
    • Disegnato per bibite e prodotti confezionati
    • Piani in filo d'acero plastificato, regolabile in altezza
    • Compressore ermetico elevata coppia di avviamento 
    • Evaporatore ventilato posizionato in una placca d'alluminio
    • Controllo digitale della temperatura e scongelamento
    • Iluminazione interna LED
    • Unita' condensa ventilata
    • Isolamento di poliuretano iniettato, senza CFCs, densita' 40 Kg/m³
    • Evaporazione automatica dell'acqua di scongelamento
    • Temperatura di lavoro  K1(0+7ºC) classe climatica CC2(32ºC 65%H.R.), secondo EN16902
    • Voltaggio monofase 230V 50/ 60 Hz
    • Refrigerante R-600a
  • ESPOSITORE REFRIGERATO CV-13ESPOSITORE REFRIGERATO CV-13

    DATI TECNICI

    Capacita' Lattine 33cl (Uds) 132
     Potenza Frigorifera (W) 165 / 135
    Consumo Nominale (W) 162 / 135
    Piani 4
    Capacita' (L) 141
    Dimensioni esterne (mm) 370 x 1760 x 435 370 x 1900 x 43
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni e interni in acero plastificato bianco
    • Disegnato per bibite e prodotti confezionati
    • Piani in filo d'acero plastificato, regolabile in altezza
    • Compressore ermetico elevata coppia di avviamento 
    • Evaporatore ventilato posizionato in una placca d'alluminio
    • Controllo digitale della temperatura e scongelamento
    • Iluminazione interna LED
    • Unita' condensa ventilata
    • Isolamento di poliuretano iniettato, senza CFCs, densita' 40 Kg/m³
    • Evaporazione automatica dell'acqua di scongelamento
    • Temperatura di lavoro  K1(0+7ºC) classe climatica CC2(32ºC 65%H.R.), secondo EN16902
    • Voltaggio monofase 230V 50 Hz
    • Refrigerante R-600a
  • FRIGGITRICE ELETTRICA 12 LT

    DATI TECNICI

    Potenza (kw) 9
    Alimentazione (volt) 400v/3n/50-60
    Capacita' olio (lt) 12
    Dimensioni  (cm) 40x70x42
    Dimensioni cesta (cm) 21 x 28 x 12
    Peso (kg) 19,40
  • PIASTRA A GAS 8100RT

    DATI TECNICI

    Kcal/h 8.256
    Potenza (kW) 9,6 kW
    Dimensioni esterne (mm) 800 x 470 x 230
    Peso (kg) 52
      DATI GENERALI  • Pilastro 15 mm. spessore, aumenta la produttivita e risparmio energia  Indicata per non far appiccicare i prodotti che si cucinano  • Permette la preparazione rapida degli alimenti  • Termocoppia di sicurezza • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte posteriore  • Corpo in acero inox  • Ogni fuoco dispone di accensione automatica  • Piedi regolabili in altezza  • Presa di gas intercambiabile sul lato
  • PORTABOTTIGLIE REFRIGERATO EBIPORTABOTTIGLIE REFRIGERATO EBI

    DATI TECNICI

    Potenza Frigorifera(W) 176 / 205 / 304 / 502 / 533
    Volume Lordo (L) 270 / 420 / 580 / 720 / 860
    Consumo Nominale (W) 125 / 132 / 180 / 208 / 244
    Tipo Refrigerante R-600a  
    Porte  2 / 3 / 4 / 5 / 6 
    Divisore interno 1 / 2 / 3 / 4 / 5
    Dimensioni esterne (cm) 1010/1500/1990/2480/2970 x 850 x 550
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterno in acero inox AISI304 18/10, eccetto il supporto
    • Interno in acero inox AISI304 18/10
    • Porte inox scorrevole sul telaio
    • Piano di acero inox AISI304 18/10
    • Separatori interni in filo f'acero plastificato
    • Isolamento di poliuretano iniettato,densita' 40 Kg/m³, sotto GWP  e zero effetto ODP
    • Evaporatore statico
    • Unita' condensa ventilata e estraibile
    • Controllo meccanico della temperatura, digitale con schermo, in opzione
    • Refrigerante R-600a
    • Voltaggio monofase 230v 50Hz
    • Temperatura di lavoro K1(0+7ºC)
  • TAVOLO AD ANGOLO 85

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni (cm W x D x H) 100 x 100 x 85
    Peso Netto (Kg) 83 - 89
      DATI GENERALI - Struttura d'acero inox - Tappo d'acero inox AISI304 (compatibile con MOCA). - Mensola di mezzo regolabile con traversa di rinforzo omega - Panello posteriore in acero inox. - Porta a nucleo cavo  - Piedi regolabile
  • FRIGGITRICE ELETTRICA 600-20LT

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 4,2 + 4,2 | 5,5 + 5,5 |  6 + 6   KW/230V
    Dimensioni (mm) 600 x 500 x 356 | 600 x 550 x 356
    Peso (Kg) 20 | 24
      DATI GENERALI  • Vasche e telai in acero inox  • Termostato di lavoro regolabile fino  195º C di 20A. • Termostato di sicurezza regolabile  230º C di 20A. • Linee curve per facilitare la pulizia • Rubinetto di svuotamento • Indicatore  MAX-MIN del livello dell'olio • Resistenza in acero inox lucido • Spie metalicche LED  • Spia arancione indica il funzionamento della resistenza • Spia rossa indica errore nel termostato di sicurezza  • Spia verde indica buona connessione  • I modelli economici hanno contatore di 20A. • I modelli di alto rendimento e trifase hanno doppio contatore  40A. • Le dimensioni non contano del manico della cesta  • Le ceste sono della miglior qualita' 
  • AFFETTATRICE AP300

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 300 mm
    Taglio utile(mm) 200 x 190 mm
    Potenza 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 23 kg
    Dimensioni (cm) 33 x 47,5 x 47 x 60 x 45
    DATI GENERALI • Anello fisso di protezione lama • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore ventilato professionale con protezione termica e trasmissione cintura • Carro fisso • Protezione trasparente per le dita • Affilatore fisso • Lama d'acero antiaderente con scanalature speciali • Impugnatura del prodotto resistente • Interruttore con arresto e riavvio Spessore taglio 0-16 mm.