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  • MACCHINA GHIACCIO SD30

    DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione (kg/giorno) Aria30 | Acqua 28
    Potenza 380
    Tipo refrigerazione R134a
    Peso netto (Kg)   28
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 43°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 38°C
    Pressione acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo acqua 4.2
    Dimensioni (WxHxD mm) 334 x 457 x 599 mm
      DATI GENERALI • Struttura d'acero inox rifinito scozzese • Bombola verticale • Interruttore principale (ACCENDI / SPEGNI) • Sistema di prevenzione d'accumulo di calcare • Facile accesso per il mantenimento • Alto risparmio di acqua ed elettricita' • Eccellente relazione tra produzione e capacita' di mettere da parte il ghiaccio • Dimensioni compatte • Sistema di doppio scongelamento  
  • FRIGORIFERO 400K SSFRIGORIFERO 400K SS
     

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 +8/-18 -22
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 161 / 184
    Capacita' (Lt) 310 / 330
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 455 x 430 x 1570 h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 610 x 1860 h
    Peso Netto (Kg) 68 / 72
       IN EVIDENZA • Struttura esterna d'acero pitturato bianco. • Struttura interna ABS bianco • Controlli digitali • Porta reversibile (si richiede kit opzionale). • Spessore d'isolamento di 70 mm. • Asse magnetica facilmente estraibile • Bordi rotondi all'esterno • Porta con serratura e chiave
  • BASIC 3 XL
    ø M.Esterne 130,5x60x41,3 M. Interne 108x41x14 Potenza 6KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 50 - 455
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 26,1
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 8,7
    Potenza resistenza tetto (W) 3000x1
    Potenza resistenza suolo (W) 3000x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 130,5 x 60 x 41,3
    Misure interne(cm W x D x H) 108 x 41 x 14
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 137 x 69 x 57
    Peso netto (Kg) 72,1
    Peso lordo (Kg) 82

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 3 pizze di cm 35
    • Puo' contenere 1 teglia di cm 40 x 60
    • Profondita'cm 60, adatto per l'appoggio su piani di lavoro
    • Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano cottura pietra refrattaria
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenza corazzata
    • Illuminazione interna
    • Su richiesta anche in versione digitale
    • A richiesta trasformatore e portalampada
  • IMPASTATRICE EVO 30LTIMPASTATRICE EVO 30LT
    • In offerta!
      IMPASTATRICE EVO 30LTIMPASTATRICE EVO 30LT

    • IMPASTATRICE EVO 30LT

    • €875,50 €859,00
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Peso impasto (Kg) 25
    Capacita'  (Lt) 32
    Impasto / ora (Kg) 88
    Diametro de la artesa (cm) 40
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Misure della macchina (cm W x D X H) 43,5 x 75 x 81
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 49,5 x 77,5 x 86
    Peso netto (Kg) 82
    Peso lordo (Kg) 91

    DATI GENERALI

    • Impastatrice kg 25
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore monofase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • LAVASTOVIGLIE 3500

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 2,95
    Alimentazione (V) 230V/1N/50Hz
    Capacita' (Lt) 11
    Durata ciclo 120"
    Dimensioni cesta (cm) 35 x 35
    Altezza utile (cm) 25
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   42 x 45 x 64
    Peso netto (Kg) 27
      DISPENSATORE BRILLANTANTE PIEDI REGOLABILI
  • AFFETTATRICE 275 TOP

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile (mm) 230 x 180 mm
    Potenza 220 W - 0,27 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 27,5 x 46 x 42,5 x 53,5 x 40,5
      DATI GENERALI   • Cerchio fisso per proteggere la lama in acero inox • Copertura della lama in acero inox • Supporto della lama con doppia rotazione di palline • Motore ventilato professionale con protezione termica • Carro estraibile con blocco della candela. Trasmissione ad ingranaggi • Carro scivolamento con 4 cuscinetti • Protezione trasparente per dita, si consegna con temperino estraibile • Impugnatura del prodotto resistente • Lama d'acero antiaderente • Su richiesta , lama d'acero inox o teflon, dentata • Tensioni e tensioni speciali su richiesta • Interruttore di arresto con riavvio • Spessore taglio 0-16 mm
  • PIASTRA A GAS A GAS 6100RT + FUOCO

    DATI TECNICI

    Kcal/h 9.718
    Potenza (kW) 11,3 + 3,3 KW
    Dimensioni esterne (mm) 930 x 470 x 230
    Peso (kg) 45
      DATI GENERALI  • Pilastro 15 mm. spessore, aumenta la produttivita e risparmio energia  Indicata per non far appiccicare i prodotti che si cucinano  • Permette la preparazione rapida degli alimenti  • Termocoppia di sicurezza • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte posteriore  • Corpo in acero inox  • Ogni fuoco dispone di accensione automatica  • Piedi regolabili in altezza  • Presa di gas intercambiabile sul lato
  • PLANETARIA 30LT PRO ALTO RENDIMENTOPLANETARIA 30LT PRO ALTO RENDIMENTO

    DATI TECNICI

    Capacita' impasto (Kg) 27
    Capacita' (Lt) 30
    Velocita' per ogni braccio (impastare/frullare/mescolare) 197/317/462
    Potenza (kW) 1,5
    Alimentazione (volt | hz) 230 | 50-60
    Dimensioni (cm) 57x51x81
    Peso (kg) 83,00
     

    IN EVIDENZA 

    • Tutte le miscelatrici planetarie includono un kit con gancio, racchetta e miscelatore.
    • Adatta a grandi produzioni 
    • Puo' lavorare senza fermarsi
    • Motore pro4dp. 
  • ESPOSITORE REFRIGERATO DA TAVOLO 102ESPOSITORE REFRIGERATO DA TAVOLO 102

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 / +12
    Controllo temperatura Digitale
    Alimentazione (volt) 230V/1N/50Hz
    Potenza (W) 150
    Capacita' (Lt) 100
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 71 x 47 x 68  
    Peso Netto (Kg) 57
      MATERIALE: ACERO INOX/PLASTICA/VETRO ISOLAMENTO: DOPPIO VETRO REFRIGERAZIONE: VENTILATA EVAPORAZIONE CONDENSA AUTOMATICA LUCE INTERNA: LED ACCESSORI: 2 RETI 63×24
  • COSERVATORE DI FRITTI 7504S

    DATI TECNICI

    Potenza 1 kW
    Tensione 230 V
    Dimensioni (mm) 400 x 750 x 462
    Peso (kg) 24
    DATI GENERALI • Conservatore elettrico di fritti • Conserva e mantiene gli alimenti gia cotti senza variare le propieta', scorre l'eccesso d'olio e grasso per essere serviti al momento opportuno • Corpo in acero inox AISI 304. • Resistenza in ceramica con parabola riflettente • Vasca GN con filtro estraibile che facilita lo scorrimento degli alimenti  • Controllo della temperatura mediante regolatore d'energia • Spie metalliche LED indicatrici di funzionamento
  • FRIGORIFERO GLASS 191SFRIGORIFERO GLASS 191S

    DATI TECNICI

    Classe energetica D
    Alimentazione  (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max/umidita' +25 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 900 x 510 x 840 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 810 x 355 x 690 h
    Capacita'  (Lt) 176
    Peso Netto (Kg) 54
      IN EVIDENZA
    • Struttura esterna d'acero prepitturata nera • Struttura interna d'alluminio  • Refrigerazione ventilata • Unita' di refrigerazione inclusa
    • Controlli digitali • Evaporazione automatica della condensa • Porte di vetro templato doppio cristallo con cornice ABS e chiusura autmatica • Porte scorrevoli
    • Spessore isolamento 40 mm. • Luce LED interna. • Porte con serratura con chiave • Pannelli esterni inferiori e posteriori in acero zincato • Piedi aggiustabili
  • FRIGORIFERO GLASS 201SFRIGORIFERO GLASS 201S

    DATI TECNICI

    Classe energetica  E
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerazione  R600a
    Temperatura Max./umidita' +25 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 900 x 510 x 900 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 810 x 355 x 750 h
    Capacita'  (Lt) 197
    Peso Netto (Kg) 56
      IN EVIDENZA
    • Struttura esterna d'acero prepitturata nera • Struttura interna d'alluminio  • Refrigerazione ventilata • Unita' di refrigerazione inclusa
    • Controlli digitali • Evaporazione automatica della condensa • Porte di vetro templato doppio cristallo con cornice ABS e chiusura autmatica • Porte scorrevoli
    • Spessore isolamento 40 mm. • Luce LED interna. • Porte con serratura con chiave • Pannelli esterni inferiori e posteriori in acero zincato • Piedi aggiustabili
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 300P

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potenza 260
    Coltello (mm) 300
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 340 x 490
    Taglio utile (mm) 260 x 220
    Dimensioni (cm) 495 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 24
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura di fusione refrigerata • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare  • Lama d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su rulli di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile in versione senza norme CE (EXTRA CE).
  • ARMADIO D’ESPOSIZIONE VINO 200WARMADIO D’ESPOSIZIONE VINO 200W

    DATI TECNICI

    Classe energetica G
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +5 +18
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +33 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 602 x 1260 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 520 x 430 x 1095 h
    Capacita' (Lt) 72
    Peso Netto (Kg) 64
      IN EVIDENZA • Struttura esterna d'acero pitturato nero • Struttura interna d'alluminio con rilievo nero • Refrigerazione statica con protezione roll bond • Gruppo frigo compreso silenzioso • Controlli digitali • Fascio di temperatura diversificato: da sotto (piu' freddo per vino bianco) fino a sopra (piu' caldo per vini rossi ) • Porta in vetro templato di doppio cristallo con trattamento anti UV. • Luce LED azzurra interna • Porta con serratura con chiave
  • FRIGORIFERO 400R DIGITALFRIGORIFERO 400R DIGITAL

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 +8 / < -18
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 130
    Capacita' (Lt) 360
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 600 x 1855 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 500 x 440 x 1620 h
    Peso Netto (Kg) 70
      IN EVIDENZA • Struttura esterna d'acero pitturato bianco • Struttura interna ABS. • Controlli digitali nella porta integrati • Porta reversibile (si richiede kit opzionale). • Guarnizione magnetica facilmente estraibile • Bordi rotondi interni • Porte con serratura con chiave
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE SB/52

    DATI TECNICI

    Classe energetica B (2019/2018/UE)
    Potenza (Watt) 160
    Alimentazione 230/1N/50
    Temperatura °C 0 ÷ +12
    Tipo refrigerazione R600a
    Temp. / umidita' Máx. +33 °C / 60% hr
    Dimensioni (mm) 1307 x 450 x 330
    Capacita' 5 x GN1/3 h4 cm
    Peso Netto (Kg) 36
    Peso lordo (Kg) 48

    IN EVIDENZA

    • Struttura di plastica e vetro
    • Refrigerazione nella parte superiore ed inferiore della vetrina(scompartimento teglie GN e zona esposizione)
    • refrigerazione statica
    • Unita' frigorifera inclusa
    • Unita' di controllo digitale
    • Porte scorrevoli sul lato dell 'operatore
    • Vetro frontale curvo che si puo' aprire
    • Luce LED interna con interruttore ON/OFF
    • Equipaggiato con 5 teglie GN1/3 h4 cm
  • SALADETTE 940

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 175
    Capacita' (Lt) 240
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 900 x 700 x 876 h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 830 x 595 x 500 h
    Peso Netto (Kg) 70
      IN EVIDENZA • Struttura d'acero inox • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Evaporazione automatica della condensa • Scongelamento quando il compressore si ferma • Spessore d'isolamento di 35 mm. • Guarnizione di facile estrazione • Bordi rotondi interni
  • FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE MULTIFUNZIONE 423M
    Dimensioni 59 x 69,5 x 59. Potenza 2,6 kW.  Peso 37 kg. 

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 2,6
    Alimentazione (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacita' (teglie)  4 teglie 429 x 345mm 
    Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 695 x 590
    Peso Netto (Kg) 37
     

    DATI GENERALI

    • Forno a convenzione elettrico multifunzione
  • PANE E PIZZA 4PANE E PIZZA 4
    • In offerta!
      PANE E PIZZA 4PANE E PIZZA 4

    • PANE E PIZZA 4

    • Il prezzo originale era: €1.145,40.Il prezzo attuale è: €889,60.
    • ¡Comprar!
    4 di 40cm ø M.Esterne 110x107,4x41,3 M.Interne 82x84x17,5 Potenza 6,9KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30,0
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10,0
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1150x3
    Misura esterna (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 41,3
    Misura interna (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 57
    Peso netto (Kg) 98
    Peso lordo (Kg) 114

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze cm 40
    • Permette inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Permette regolare separatamente di 2 diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura refrattario
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12Ve portalampada
  • PIASTRA A GAS 950 CD

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione Gas naturale/ butano-propano
    Tipo din placca Liscia
    Spessore placca (mm) 16
    Misura della placca 900 x 400
    Superficie della placca CROMODURO
    Potenza (W) 9.000
    Dimensioni (mm) 950 x 610 x 340
    Peso netto (kg) 70

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia retificata d' acero con placca di 16mm di spessore
    • Carrozzeria d'acero inox con corazza anri schizzo
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
    • Sono dotati di bruciatori di gas di gran efficienza e valvole di gas di alta qualita' che portano una grande potenza e sicurezza
    • La valvola di gas dispone di controllo di fiamma alta/bassa e dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
    • Sistema d'accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
    • Si alimenta di gas butano/propano (G30) e si presenta con iniettori per gas naturale (G20).
    • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza di gran spessore
    • Per controllare di forma indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 3 bruciatori, 3 valvole e 3 piezoelettrici indipendenti
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo