Negozio

Questo è il punto in cui puoi sfogliare i prodotti presenti in questo negozio.

  • FRIGGITRICE GAS 8+8 LT 600E

    DATI TECNICI

    Kcal/h 11.180
    Potenza (KW) 13
    Dimensioni (mm) 800 x 600 x 1022
    Peso (kg) 90
    DATI GENERALI • Fatta in acero inox AISI 304. • Accensione elettrica e fiamma pilota protetta • Ceste di massima qualita' • Ceste di acero nichelato  • Piedi in acero inox regolabili in altezza  • Regolazione della temperatura da  110º C a 190º C . • Vasche in acero inox  AISI 304 con zona fredda  • Alta efficienza energetica, riscaldamento attraverso tubi trasmissori posizionati all'interno della vasca, che permettono un riscaldamento totale e riduce i tempi di lavoro  • Termostato di sicurezza  • I modelli mensola comprendono filtri di recupero olio • Include porte di serie  • Piano imbottito di acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm. per la facile pulizia  • Rubinetto di scarico d'olio
  • MACCHINA GHIACCIO 2000V

    DATI TECNICI

    Produzione 24 ore  (Kg) 195 / 200  
    Refrigerazione   R404A
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   75 x 62 x 56  
    Peso netto (Kg) 70
      DATI GENERALI EVAPORATORE VERTICALE
  • CELLA FRIGORIFERA BS11/80CELLA FRIGORIFERA BS11/80

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1340 x 3140 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 7,03 / 7,74 / 8,44
    IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • MACCHINA GHIACCIO 1350

    DATI TECNICI

    Produzione 24 ore  (Kg) 125 / 127  
    Capacita'deposito (Kg) 65
    Refrigerazione   R404A
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   100 x 60 x 95  
    Peso netto (Kg) 99
      DATI GENERALI CUBETTI CAVI
  • FORNO A LEGNA/GAS JOLLY RUSTIC 920FORNO A LEGNA/GAS JOLLY RUSTIC 920

    DATI TECNICI

    Dimensioni esteriori (mm) 1250
    Dimensioni interne (mm) 920
    Altezza totale (mm) 1900
    Altezza bocca (mm) 1140
    Capacita' pizze 2/3
    Peso Netto (Kg) 550 
  • FORNO ELETTRICO COMBINATO 464 S

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 7,8
    Alimentazione (volt) AC 380-400 3N
    Temperatura (°C) 100 - 270 °C
    Capacita' (teglie)  4 teglie 600x400 
    Dimensioni (cm W x D x H) 850 x 1044 x 700
    Peso Netto (Kg) 93
      DATI GENERALI Forno elettrico combinato convezione a vapore 4 teglie 600 x 400 mm con panello elettromeccanico
  • OPALINO

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 450
    Tempo (min) 1
    Voltaggio potenza 220 | 2,7kw
    Capacita'  (pizze 33) 1
    Dimensioni interne (cm) 40x40
    Dimensioni esterne (cm) 65x70x50
    Peso (kg) 80
  • CELLA FRIGORIFERA 1700/150 SENZA PAVIMENTOCELLA FRIGORIFERA 1700/150 SENZA PAVIMENTO
     

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1700 x 1700 / 2000 / 2300 / 2600 / 2900 / 3200 / 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 
    Spessore pannello 150
    Densita' 40/42 Kg/m3
    Resistenza compressione > 2 kg/cm2
    Conduttivita' termica 0,023 W/m °K
    Campo d'applicazione 333 -233 °K +60°C / – 40°C
    Porta (mm) 800 x 1850 h
    IN EVIDENZA 
    • Pannelli da parete di lamina di acero prepitturato zincato interno ed esterno 
    • Pannelli tetto di rifinitura interna di lamina d'acero prepitturato zincato
    • Angoli interni rotondi verticali o orizzontali
    • Isolamento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densita'40/42 kg/m3
  • CELLA FRIGORIFERA 1700/100CELLA FRIGORIFERA 1700/100

    DAI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1700 x 1700 / 2000 / 2300 / 2600 / 2900 /3200 / 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900
    Spessore pannelli 100
    Densita'  40/42 Kg/m3
    Resistenza compressione > 2 kg/cm2
    Conduttivita' termica  0,023 W/m °K
    Campo d'applicazione 333 -233 °K +60°C / – 40°C
    Porta (mm) 800 x 1850 h
      IN EVIDENZA 
    • Pannelli da parete di lamina di acero prepitturato zincato rifinito interno ed esterno
    • Pannelli da base di lamina d'acero zincatat rifinito interno (0,8 mm di spessore); non cambiabile, distribuzione della carica 2000 kg / m2 máx.
    • Pannelli da tetto di rifinitura interna di lamina d'acero prepitturata zincata.
    • Angoli interni rotondi verticalmente ed orizzontalmente
    • Isolamento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densita' 40/42 kg/m3
  • FORNO ELETTRICO GENIUS 6LFORNO ELETTRICO GENIUS 6L
    6 di 35cm ø M.Esterne 152x111x38 M.Interne 108x72x18 Potenza 12,2KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 50 - 400
    Alimentzione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 12,2
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 53,0
    Assorbimento elettrico trifase  (Amp x phase) 17,7
    Potenza resistenza tetto (W) 750x9
    Potenza resistenza suolo (W) 550x9
    Misure esterne (cm W x D x H) 152 x 111 x 38
    Misure interne (cm W x D x H) 108 x 72 x 18
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 157 x 119 x 52
    Peso netto (Kg) 190
    Peso lordo (Kg) 210
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Ideale per pizza , pane , pasticceria e preparazioni gastronomiche
    • Cuoce insieme 6 pizze di cm 35
    • Disponibile anche con cella ventilata per cottura uniforme
    • Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata
    • Permette calibrare separatamente 2 diverse temperature di lavoro
    • Facile da pulire
    • Disponibile anche a vapore
    • Cella in acero inox
    • Resistenze interne alla pietra refrattaria
    • Somministrato con trasformatore 12V e portalampada
  • GAS FIRE 6XL/LARGEGAS FIRE 6XL/LARGE
    6 di 35cm ø M.Esterne 111x154x54 M.Interne 72x108x15 Potenza 19800kcal/h

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 0 - 450
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza KW | BTU/hr | kcal/h 23 | 78000 | 19800
    Consumo gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,933 (G 30/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)
    Misure esterne (cm W x D x H) 111 x 154 x 54
    Misure interne (cm W x D x H) 72 x 108 x 15
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 118 x 142 x 61
    Peso netto (Kg) 145
    Peso lordo (Kg) 162

    IN EVIDENZA

    • Uso semplice ed intuitivo
    • Cuoce insieme 6 pizze di cm 35
    • Sicuro e libero dai rischi
    • Piano cottura di pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • OFFERTA ALTA GAMMA
         PALA CARBON      
  • ARROTONDATRICE 800

    DATI TECNICI

    Porzione impasto(gr) 50 - 8/900
    Alimentazione (volt) 400
    Potenza (Kw - Hp) 0,30 | 0,50
    Misura macchina (cm W x D X H) 50 x 65 x 88
    Misura imballaggio(cm W x D x H) 47 x 71 x 102
    Peso netto (Kg) 68
    Peso lordo (Kg) 76

    DATI GENERALI

    • Grammaggio dell'impasto: da 50 a 8/900 gr
    • Concepita per l'uso semplice ed intuitivo
    • Ruote incluse
  • GIRA ARROSTO G6S GAS

    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 144ca.kg
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,82
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,72
    Capacita' (polli) 24 / 30
    N° spiedi 6
    Dimensioni 1100x480x h.1750 mm.
    Peso Netto (Kg) 99
      DATI GENERALI LUCE INTERNA A RICHIESTA
  • GAS FIRE 9XLGAS FIRE 9XL
    9 di 35cm ø M.Esterne 147x154x54 M.Interne 108x108x15 Potenza 26700kcal/h

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 0 - 450
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza KW | BTU/hr | kcal/h 31 | 106000 | 26700
    Consumo gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,532 (G 30/31) | 3,255 (G 20) | 4,136 (G 25)
    Misure esterne (cm W x D x H) 147 x 154 x 54
    Misure interne (cm W x D x H) 108 x 108 x 15
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 158 x 142 x 61
    Peso netto (Kg) 184
    Peso lordo (Kg) 206
     

    IN EVIDENZA

    • Uso semplice ed intuitivo
    • Cuoce insieme 9 pizze di cm 35
    • Sicuro e libero dai rischi
    • Piano cottura di pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • CUCINA 6 FUOCHI A GAS 600CB-E + FORNO A GAS
     

    DATI TECNICI

    Kcal/h 33.368
    Potenza 38,8 KW
    Forno 5,8 KW
    Fuochi 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 KW.
    Dimensioni  (mm) 1200 x 600 x 880
    Peso (kg) 103
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di alto rendimento di calore nichelato • Corpo in acero inox  AISI 304. • Griglia superiore di acero cromato • Griglia forno anti ribaltamento estraibile • Valvola termostatica di serie nel forno • Forno con accensione automatica • Termocoppia di sicurezza • Guide del forno di facile estrazione per la pulizia  • Altezza minima della chiminea per l'uso della cazzuela a gran diametro • Guarnizione di fibra di vetro, alta resistenza • Piedi regolabili in altezza • Forno gastronorm 1/1. • Piano imbottito per la facile pulizia. • I modelli  BASIC non comprendono sistema di elevazione del piano  • Piano imbottito di acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm. • Dimensioni utili del forno570x495x317 mm.
  • SFOGLIATRICE F2C600 EASY

    DATI TECNICI

    Cilindri 2 x 615 mm
    Dimensioni (cm DxWxH) 118 x 89 x 122
    Alimentazione(volt) 220/415V - 50/60HZ - Trifase 
    Impasto 15-1500 gr
    Peso Netto (kg) 170
      DATI GENERALI
    • Macchina formatrice a 2 cilindri 
    • Con dossi interni
    • Con raschiatori
  • CELLA FRIGORIFERA AS11/100CELLA FRIGORIFERA AS11/100

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1180 x 3180 x 2200/2400/2600
    Spessore del pannello 100
    m³ 5,84 / 6,42 / 7,01
      IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • CELLA FRIGORIFERA BS12/80CELLA FRIGORIFERA BS12/80

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1340 x 3340 x 2160/2360/2560
    Spessore del panello 80
    m³ 7,5 / 8,26 / 9,01
    IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e somministrato9 ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduttivita' termica 0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo
    • Base rafforzata: Idonea per il passaggio di persone e carrelli manuali. rifinitura interna di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Disegno concavo, due pezzi piu' tappi angolari nelle giunzioni
    • Base d'attacco fatta in PVC alta resistenza e messa all'angolo 
    • Sagoma sanitaria rigida nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rifiniti con tappo di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanbitario.
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • FORNO ELETTRICO S6LFORNO ELETTRICO S6L

    DATI TECNICI

    Corrente 380V 3Ph+N+T
    Potenza Tot. 9 kW
    Dimensioni della cella 105x70x15 cm
    Dimensioni esterne 144x101x40 cm
    Dimensioni d'imballaggio 147x112x54 cm
    Peso netto 139 Kg
    Peso lordo 160 Kg
     

    IN EVIDENZA

    • Capacita' per 9 pizze di x Ø 30/34
    • Porta della cella che si apre da sotto a sopra.
    • Panello di controllo meccanico o digitale
    • Sistema Activestone installato nella parte inferiore