FORNO ELETTRICO GENIUS 6L
€2.976,70
6 di 35cm ø
M.Esterne 152x111x38
M.Interne 108x72x18
Potenza 12,2KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 50 – 400 |
| Alimentzione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 1 |
| Potenza (KW) | 12,2 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 53,0 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 17,7 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 750×9 |
| Potenza resistenza suolo (W) | 550×9 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 152 x 111 x 38 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 108 x 72 x 18 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 157 x 119 x 52 |
| Peso netto (Kg) | 190 |
| Peso lordo (Kg) | 210 |
IN EVIDENZA
- Forno 1 cella
- Ideale per pizza , pane , pasticceria e preparazioni gastronomiche
- Cuoce insieme 6 pizze di cm 35
- Disponibile anche con cella ventilata per cottura uniforme
- Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata
- Permette calibrare separatamente 2 diverse temperature di lavoro
- Facile da pulire
- Disponibile anche a vapore
- Cella in acero inox
- Resistenze interne alla pietra refrattaria
- Somministrato con trasformatore 12V e portalampada
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DATI TECNICI
Corrente(volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) 2,7 kW (Digitale) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. (Facile) 60 min. + inf. (Multifunzione) 199 min. + inf. (Digitale) Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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FORNO CONVENZIONE 523 SG
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DATI TECNICI
Alimentazione(volt) 230V 50/60Hz Potenza 3,2 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitaele) Numero di coperti 25 - 40 N° / di teglie 5 x GN 2/3 - 1/2 Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 73 mm Dimensioni (mm) 606 x 782 x 650 Peso Netto (Kg) 52 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 364
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DATI TECNICI
Corrente(volt) 230V 50Hz Potenza 3,2 kW Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 con giro contrario N° / di teglie 3 / 600 x 400 mm Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 80 mm Dimensioni (mm) 860 x 782 x 555 Peso Netto (Kg) 59 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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