CORTADORA VOLUMETRICA P2 90

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN CORTADORA VOLUMETRICA P2 70

CORTADORA VOLUMETRICA P2 90

56.959,00€

DATOS TÉCNICOS

Máxima Producción (pz/h) 1500
Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
Rango de peso único (gr) 200 – 1700
Rango de peso doble (gr) 250 – 950
Potencia (kW) 4
Peso (kg) 690



EN EVIDENCIA

– Estructura de acero soldada y con recubrimiento de polvo.
– Carcasa externa de acero inoxidable
– Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (OIL FREE) y equipado con un
intercambiador de calor
– Cinturón ajustable en altura e inclinación
– Tolva revestida internamente de teflón equipada con protección de anillo sensible que no permite hacer cambiar o abrir la tolva lateralmente mientras está en proceso
– Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina
– Paquete E-Recipt 4.0 para almacenar y personalizar las recetas y con la posibilidad de conectar la máquina al servidor de la empresa para la producción, informes a través de conexión Ethernet
– Según el peso y el tipo de masa, la máquina crea un promedio para establecer el peso con un error rango ± 3 gr
– Voltaje: 400V – 50Hz.

 

 

 

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    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 210 - 700
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso neto (Kg) 37
    Peso bruto (Kg) 39

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 40
    • Rodillo superior inclinado
    • Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
    • Opcional: pedal eléctrico
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    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 220 - 900
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 45
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66,5 x 43,5 x 71,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 84 x 72,5 x 55,5
    Peso neto (Kg) 41
    Peso bruto (Kg) 49

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 45
    • Rodillos paralelos
    • Ideal para pizzas en bandeja (forma rectangular)
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Pedal eléctrico incluído
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • RALLADORA GR

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 185
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 24 x 29
    Peso Neto (Kg) 8
      RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio anodizado. • Rodillo de acero inoxidable. • Rejilla de protección inferior. • Microinterruptor en la palanca. • Bandeja recoge quesos de acero inoxidable suministrada.