HORNO JOY 140
8.368,36€
6/9
Dimensiones de la boca 60 x 23 cm
M. Internas 140 x 135cm
DATOS TÉCNICOS
| Dimensiones internas | 140 x 135cm |
| Nº de pizzas | 6 / 9 |
| Peso | 1320 Kg |
| Distancia plato / bóveda | 42 cm |
| Dimensiones de la boca | 60 x 23 cm |
| Espesor del aislamiento base | 10 cm |
| Espesor del aislamiento superior (caolín) | 12 cm |
| Tubo de aireación | Ø200 cm |
| Plano de cocción monobloque | Quemador Drago D2 |
| Poténcia térmica (kW) | min. 6 – max. 34 kW |
| Poténcia térmica (Kcal/h) | min. 5.000 – max. 29.200 |
| Presión del gas | min. 7 – max. 50 mbar |
| Caudal de gas | min. 0.63 – max. 3.59 Nm³/h |
| Empalme gas | 1/2 inch |
| Peso | 8 Kg |
| Alimentación eléctrica | 220 V |
| Absorción | 100 W |
- Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
Descripción
Nacido de la necesidad de proporcionar un horno con velocidad del plato giratorio regulable a gas y profesional para los que necesitan cocinar grandes cantidades de pizzas lo más rápido posible. Perfecto para la producción de pizzas sin gluten, los hornos Joy 90 se adaptan perfectamente a los colores de cualquier tipo de decoración y con gran atención al ahorro energético.
El horno Joy 60 está provisto de un quemador de una llama, a control manual, Drago D2 y además de pizzas, hace que sea posible cocinar pan artesanal, suculentos asados o guisos.
Información adicional
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