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  • PICADORA/RALLADORA 8AB

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 380
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 20
    Producción horaria ralladora (Kg/h) 30
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 38 x 26 x 36
    Peso Neto (Kg) 10
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304. Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Eje de tornillo de aluminio. • Rodillo rallado en acero inoxidable. • Equipamiento estándar: Plato Ø6 mm, cuchillo, bandeja para carne, Cuenco recogedor de maja y queso en acero inoxidable.
  • PAELLERO 1 FUEGO 41PAELLERO 1 FUEGO 41

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 4.675
    Potencia (kW) 5,5
    Dimensiones externas (Cm) 40 x 50 x 24
    Peso (kg) 11
    RASGOS GENERALES
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad y dos intensidades de calor.
    • Calor uniforme en toda la superficie de la paella.
    • Quemador de estrella de gran rendimiento esmaltado vitrificado al fuego.
    • En dotación paella 38cm en acero pulido.
  • PLANCHA DE ACERO PAVONADO 75-PV

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 8,7
    Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie útil (cm) 74 x 39
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 76 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.482
    Peso Neto (Kg) 26

    RASGOS GENERALES

    • Placa de acero pavonado de 6mm.
    • Disponen de un cajón recolector en el frontal.
    • Encendido por piezoeléctrico.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido.
     
  • COCINA 1 FUEGO GAS 65

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 6,5
    Consumo metano (m³ / h) G20=0,68
    Consumo GPL (Kg / h) G30=0,52
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 49 x 21
    Peso neto (Kg) 13
    RASGOS GENERALES QUEMADOR EXTRAÍBLE
  • MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,09
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 114 x 49 x 62h
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 24
     

    RASGOS GENERALES

    • Construidas totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables.
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Puertas, estante y ruedas opcionales.
  • CHOCOLATERA 10

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 10
    Potencia (W) 400
    Dimensiones totales (cm) 26 x 36 x 56
    Peso neto (kg) 6,7
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para mezclar y calentar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc...) y en especial chocolate.
    • Mezcla perfecta. Evita que los productos se asienten en el fondo y asegura una perfecta consistencia.
    • Temperatura regulable de 30 a 90ºC.
    • Panel de mandos digital.
    • Revolver, contenedor transparente, tapa, eje y bandeja inferior desmontables para facilitar su limpieza.
    • El revolver puede trabajar con o sin la resistencia de calentamiento.
    • Grifo especial con sistema anti-obstrucción.
    • Revolvedor accionado por motor.
    • Patas de goma antideslizantes.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 31-8LT.FREIDORA ELÉCTRICA 31-8LT.

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8
    Potencia (KW) 230V 50/60Hz
    Dimensiones (cm) 30 x 50 x 24
    Peso (kg) 9,5
    RASGOS GENERALES
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
    • Termostato de seguridad incorporado.
    • Regulación de la temperatura a través del termostato de trabajo.
       
  • EXTENDEDORA 50 MONORODILLO
    26-45Ø Masa 210-700gr. Medidas 65 x 34,5 x 43. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 210 - 700
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 45
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 65 x 34,5 x 43
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 75,5 x 40,5 x 52,5
    Peso neto (Kg) 27
    Peso bruto (Kg) 31

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 45
    • Monorrodillo
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • CÁMARA DE FERMENTACIÓN 943CÁMARA DE FERMENTACIÓN 943

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50/60Hz
    Potencia 1,4 kW
    Temperatura Máx. 90°C
    Intervalo de bandejas 70 mm
    N° / de bandeja 9 bandejas 432 x 343 mm | GN 2/3
    Puerta Acero Inox / Cristal / Negro
    Humidificación Cuenca
    Dimensiones (mm) 595 x 530 x 910
    Peso Neto (Kg) 27
     
  • CORTA FIAMBRE 250F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 34
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA A GAS GG604 NUEVO OCASIÓN

    DATOS TÉCNICOS 

    Dimensiones externas (mm) W x D x H) 400x600x265
    Bruto (m³) 0.13
    Potencia total W 4800
    Energía Gas
    Consumo de Gas (GN) 0,50 m³/hora
    Consumo de Gas (GLP) 0,38 kg/hora
    Diámetro de entrada de gas 1/2″
    Espesor de la placa 15 mm
    Peso Bruto (Kg) 40
     

    RASGOS GENERALES

    • Superficie plana
    • El cuerpo y los paneles son de acero inoxidable.
    • GLP y gas natural calentado.
    • Quemador de acero inoxidable con encendido piezoeléctrico, válvula de seguridad y termopar.
    • Si la llama se apaga, el gas se corta.
    • El inyector de gas natural se entrega montado (G20). El inyector de GLP se entrega con el dispositivo en una bolsa (G30).
  • COCINA 1 FUEGO A GAS DE SOBREMESA 454

    DATOS TÉCNICOS 

    Tipo de gas Butano / Natural
    Potencia  14000 W / 11000 W
    Dimensiones (mm) 567 x 639 x 394
      RASGOS GENERALES
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
  • PLANCHA GOFRERA ELÉCTRICA C-D

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas superior / inferior 2 / 2
    Potencia (W) 1.600  +  1.600
    Dimensiones placa (mm) 200x200  +  200x200
    Dimensiones (mm) 500 x 380 x 220
    Peso Neto (kg) 21
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa cuadrada de 200x200mm con 4 divisiones.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mangos con material termoaislante.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Cada mitad se controla independientemente.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes.
  • MESA CENTRAL CON ARMARIO 60

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones (cm W x D x H) 60 - 200 x 60 x 85
    Peso Neto (Kg) 31 - 83
      RASGOS GENERALES - Estructura en acero inoxidable. - Tapa en acero inoxidable AISI304 (Cumple con MOCA). - Balda intermedia regulable con travesaño omega de refuerzo. - Panel trasero de acero acero inoxidable. - Puertas de núcleo hueco. - Pies ajustables. - Modelo "80X60X85" con puertas batientes. Puertas corredizas en todos los demás modelos.
  • BAÑO MARIA ELÉCTRICO 31BAÑO MARIA ELÉCTRICO 31

    DATOS TÉCNICOS

    Medidas de cuba GN 1/2 x 15h
    Potencia (kW) 0,9
    Dimensiones externas (cm) 30 x 50 x 24
    Peso (kg) 8
    RASGOS GENERALES
    • Termostato de trabajo 30-90ºC.
    • Dotado de grifo de vaciado.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Plancha inox perforada en el interior.
    • Cubetas no incluidas.
  • COCINA 2 FUEGOS ELÉCTRICA SOBREMESA 360

    DATOS TÉCNICOS 

    Fuegos 2x2,6 kW
    Potencia (KW) 5200 W
    Dimensiones (mm)  400 x 700 x 250
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Voltaje 400V
  • FREGADERO CON ARMARIO E1

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones cuba (cm W x D x H) 40 x 50 x 25 60 x 50 x 30
    Dimensiones (cm W x D x H) 120 x 70 x 95 140 x 70 x 95
    Peso Neto (Kg) 45 - 51
      RASGOS GENERALES - Estructura de acero inoxidable. - Encimera y fregadero de acero inoxidable AISI304 (conforme a FCM). - Base con travesaño de refuerzo. - Trasera elevada de 10 cm. - Patas regulables. - Desagüe y rebosadero incluidos.
  • CORTA FIAMBRE 250FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 35
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE PE250

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
    RASGOS GENERALES • Protección de disco de anillo fijo • Soporte de disco de doble rodamiento de bolas • Potente motor profesional silenciado por ventilador con transmisión por correa y sobrecarga protección de temperatura • Carro fijo, protección de dedos grandes • Accesorio de afilado de piedras dobles extraíble incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • INSTALACIÓN COMPLETA
    Nuestro servicio de Instalación Completa ofrece una solución integral para aquellos clientes que deseen una instalación profesional de sus aparatos directamente en su local. Este servicio tiene un coste de 489 euros más IVA y está diseñado para garantizar una instalación segura y eficiente del producto. Qué Incluye
    • Traslado y montaje: Llevamos el aparato hasta su local y lo montamos donde lo desee.
    • Conexión y pruebas: Nos encargamos de conectar el aparato a los sistemas existentes y realizamos todas las pruebas necesarias para asegurar su correcto funcionamiento.
    • Explicación del uso: Una vez instalado, ofrecemos una breve formación sobre cómo utilizar el aparato de forma segura y eficiente.Qué No Incluye Es importante tener en cuenta que el servicio no incluye la manipulación de la línea eléctrica del edificio. Las adaptaciones o modificaciones en la infraestructura eléctrica del edificio corren por cuenta del cliente y deben ser realizadas por un electricista certificado. Ampliación de Garantía Si además decide contratar alguno de nuestros servicios adicionales o garantías extra, la garantía de su producto se extenderá automáticamente de 12 a 18 meses, ofreciendo aún más valor y tranquilidad. Este servicio es ideal para: - Empresas que desean una instalación profesional sin tener que preocuparse por los detalles técnicos. - Clientes que quieren asegurarse de que su nuevo aparato funcione de forma óptima desde el primer día.
       
  • PLANCHA ELÉCTRICA 16050 DOBLE
    Potencia:3,50Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:61x25 Dimensiones:64x38x17 Peso:49Kg
  • PLANCHA VITROCERÁMICA 17010
    Potencia:1,99Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:36x28 Dimensiones:41x48x21 Peso:30Kg
  • FREIDORA ELÉCTRICA 8+8LT PR CON GRIFO

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8+8
    Potencia  2x 6,50 kW
    Dimensiones (mm) 598 x 313 x 386
    Voltaje 230V / 50 Hz
    RASGOS GENERALES
    • Interruptor encendido / apagado
    • Control manual de temperatura
    • Distribución óptima del calor
    • Fácil de usar
    • Patas de goma para una estabilidad segura
    • En acero inoxidable
    • Depósito de aceite soldado
    • 2 depósitos de 8 l + 8 l
    • Temperatura 50 °C - 190 °C
    • Tapa extraíble
    • Válvula de escape
    • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE
    • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
    • El material cumple con los estándares alimentarios europeos.
       
  • AMASADORA REBECCA 5LTAMASADORA REBECCA 5LT
    Capacidad 7Lt.  Masa/hora 25kg. Medidas 26,5x49,5 x38. Potencia 0,37Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 4
    Capacidad (Lt) 7
    Masa / hora (Kg) 25
    Diámetro de la artesa (cm) 24
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,37 | 0,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 26,5 x 49,5 x 38
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 38,5 x 64 x 49,5
    Peso neto (Kg) 31
    Peso bruto (Kg) 37

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 5
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico 
    • Rejilla de seguridad plegable
    • La cubeta, la espiral, la vareta central y la rejilla de protección son de acero inox
    • Patas antideslizantes
    • Seguridad de uso gracias a la rejilla de protección con función de bloqueo de encendido
  • SMALL 1/50 GLASSSMALL 1/50 GLASS
    1 de 45cm ø M.Externas 91,5x69x36 M.Internas 62x50x12 Potencia 4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 450
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 4
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 17,4
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 5,8
    Potencia resistencia techo (W) 2000x1
    Potencia resistencia solera (W) 2000x1
    Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 36
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 48
    Peso neto (Kg) 48
    Peso bruto (Kg) 56

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 1 pizza de cm 45
    • 2 termostatos
    • Permite la inserción de 1 bandeja de cm 40 x 60
    • Design compacto
    • Puerta con vidrio
    • A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10+10 LT/AM

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,25 + 3,25
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad aceite (Lt) 10 + 10
    Dimensiones cesta (cm W x D x H) 22 x 24 x 10
    Temperatura de trabajo (ºC) 50 ÷ 180
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 62 x 46 x 35
    Peso neto (Kg) 13,7
    RASGOS GENERALES RESISTENCIAS EXTRAÍBLES
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO AM10

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,5
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad cuba (Lt) 25
    Temperatura (ºC) 0 ÷ 110
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 60 x 30
    Peso neto (Kg) 10,5
    RASGOS GENERALES CUBA Y REJILLA INFERIOR DE ACERO INOX CESTAS NO INCLUIDAS
  • CORTA FIAMBRE EVO 220

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 200 x 160 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 13 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 34
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CREPERA ELÉCTRICA Ø35

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 2,4
    Alimentación 230V 50/60Hz
    Dimensiones de la placa Ø 35
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 50 x 24
    Peso Neto (Kg) 20
    Peso Bruto (Kg) 23
    EN EVIDENCIA
    • Diámetro útil de la placa: 350mm.
    • Calor uniforme en toda la superficie de la placa.
    • Placa de acero rectificado de 15mm de espesor.
    • Quemador de estrella de gran rendimiento.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Control de la temperatura a través del termostato

  • FREGADERO CON ESTANTE 70

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones cuba (mm W x D x H) 500 x 500 x 300h
    Dimensiones (cm W x D x H) 100 - 180 x 70 x 95
    Peso Neto (Kg) 24 - 36
      RASGOS GENERALES - Estructura de acero inoxidable. - Encimera y fregadero en acero inoxidable AISI304 (compatible con MOCA). - Balda inferior con travesaño de refuerzo omega. - Espalda levantada de núcleo hueco de 10 cm. - Pies ajustables. - Desagüe, tubo de desagüe, sifón y rebosadero incluidos.
  • CREPERA A GAS Ø35

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 5,5
    Kcal/h 4.675
    Dimensiones de la placa Ø 35
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 50 x 24
    Peso Neto (Kg) 19
    Peso Bruto (Kg) 22
    EN EVIDENCIA
    • Diámetro útil de la placa: 350mm.
    • Calor uniforme en toda la superficie de la placa.
    • Placa de acero rectificado de 15mm de espesor.
    • Quemador de estrella de gran rendimiento.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencia blindada en acero inoxidable.
    • Control de la temperatura a través del termostato

  • SALAMANDRA/70
    Dimensiones 76 x 36 x 47.  Potencia 3,2 kW.  Peso 21,1 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,2
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Altura útil (mm) 120 - 220
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 76 x 36 x 47 h
    Material Acero inox
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 93 x 47 x 47 h
    Peso neto (Kg) 21,10
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura en acero inoxidable • Resistencias blindadas  
  • PLACA INDUCCIÓN 500 TOUCH

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 5.000
    Alimentación (Volt) 400V/3N/50Hz
    Superficie inductiva (mm) ø 120 ÷ ø 330
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 52 x 56 x 25
    Peso Neto (Kg) 8
    RASGOS GENERALES PLACA INDUCCIÓN  TEMPORIZADOR DIGITAL
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 220
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 190
    Dimensiones (cm) 425 x 620 x 370 h
    Peso (kg) 17
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • COCINA ENCIMERA ELÉCTRICA 62

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 5,2
    Nº Fuegos 2
    Alimentación 230V 50/60Hz
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 50 x 24
    m3 0,15
    Peso Neto (Kg) 15
    RASGOS GENERALES
    • Fuegos de 6kW y 120mm.
    • Rejillas de fundición.
    • Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Diámetro de placa: 220mm.
    • Potencia placa: 2.600w.
    • Placas con limitador de temperatura.
    • Opcional: Plancha sobre fogón: Placa de 24x27,5cm de superficie útil en acero rectificado ajustable a la rejilla del fogón.
  • CORTA FIAMBRE AP250

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • ARMARIO CALIENTA PLATOS 60

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,75
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    N° estantes 3
    Material Acero inox
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 34 x 37 x 73
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 40 x 86
    Peso Neto (Kg) 25
    RASGOS GENERALES PUERTA Y PAREDES CON AISLAMIENTO TÉRMICO TERMOSTATO 0 ÷ 90°C
  • CONGELADOR ARCÓN AM200CONGELADOR ARCÓN AM200

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) +8 -24
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia (W) 120
    Capacidad (Lt) 190
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 80 x 38 x 65
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 95 x 57 x 85 
    Cestos (cm) 1x 17 x 31 x 17,5
    Peso Neto (Kg) 36
      RASGOS GENERALES • Estructura exterior realizada en acero pintado de blanco. • Estructura interna fabricada en aluminio gofrado. • Clase de congelación 4 estrellas. • Refrigeración estática. • Termómetro analógico. • Termostato digital. • Desescarche manual con orificio interno para drenaje del agua de desescarche.
  • PLANCHA DE ACERO ELÉCTRICA/GAS TOP 54PLANCHA DE ACERO ELÉCTRICA/GAS TOP 54

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  4400 W | 6000 W
    Dimensiones (mm) 700 x 500 x 230
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Acero Eléctrica o a Gas 70 cm Sobremesa Top
    • En acero inoxidable.
       
  • SOPORTE PARA HORNO GENIUS
    • Modelos Genius 4, Genius 6L, Genius 9.
    • De acero inoxidable.
    • Fácil de montar.
    • Opcional: con ruedas.

    SG 4 - 44

    SG 4 - 4 - 4

    SG 6L - 66L

    SG 6L - 6L - 6L

    SG 9 - 99

    SG 9 - 9 - 9
    Medidas (cm) W D H

    116

    105

    88 - 94

    116

    105

    53 - 59

    152

    105

    88 - 94

    152

    105

    53 - 59

    152

    140

    88 - 94

    152

    140

    53 - 59
    Peso neto kg

    40

    45

    45

    50

    50

    55