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  • HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 443 D UD
    Dimensiones 67,5 x 72,5 x 55,7. Potencia 3,2 kW.  Peso 39,2 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad 4
    Paso de las guías 75 (mm)
    Dimensiones del horno (LxPxH) 675x725x557 (mm)
    Peso 39,2 (kg)
    Potencia 3,2 (kW)
    Voltaje AC 220/230 (V)
    Frecuencia 50/60 (Hz)
    Temperatura 50 ÷ 270 (°C)
      RASGOS GENERALES
    • Horno eléctrico combinado.
    • Convección y vapor - digital.
  • EXPOSITOR REFRIGERADO SNACK DSBEXPOSITOR REFRIGERADO SNACK DSB

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad Latas 33cl 320 / 500 / 680 / 320 / 500 / 680
     Potencia Frigorífica (W) 845 (R-290) / 480 (R-134a)
    Consumo Nominal (W) 400 / 407 / 413 
    Estantes 4 / 6 / 8
    Puertas Abatibles 2 / 3 / 4
    Capacidad (L) 325 / 490 / 650 / 325 / 490 / 650
    Dimensiones externas (mm) 1465 x 880 x 530 2005 x 880 x 530 2545 x 880 x 530 1165 x 880 x 530 1705 x 880 x 530 2245 x 880 x 530
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Diseñados para bebidas y productos envasados
    • Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura
    • Encastrable
    • Compresor hermético alto par de arranque
    • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
    • Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía
    • Pies regulables, con suplemento altura 880mm (incluido)
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
    • Evaporación automática del agua de descarche
    • Temperatura de trabajo a 32°C 65% H.R. ambiente
    • Tensión monofásica 230V 50/60 Hz
    • Control de expansión de refrigerante no incluido
    • Rendimiento de evaporador con At=12ºC
    • Evaporación automática opcional
  • TOSTADORA TÚNEL 2400
    Dimensiones 48 x 51 x 41. Potencia 2,9 KW/230V.   Peso 20 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia   2,9 KW/230V
    Dimensiones de cocción (mm) 260 x 500 x 80  
    Dimensiones externas (mm) 480 x 510 x 410
    Peso (Kg) 20

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada. • Cinta transportadora en acero. • Velocidad de avance regulable • Resistencias con conexión independiente.  
  • MESA REFRIGERADA SNACK FDMESA REFRIGERADA SNACK FD

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (L) 325 / 504 / 684
    Voltaje 230V-50Hz
    Rango -2ºC+8ºC 
    Estantes 4 / 6 / 8
    Potencia Frig. (W) 502 / 502 /845
    Consumo Nominal W 235 / 238 / 379
    Dimensiones externas (mm) 1495 x 1040 x 600 2020 x 1040 x 600 2545 x 1040 x 600
    Refrigerante R-290
     Clase climática 5 (40ºC 40%)
      EN EVIDENCIA
    • Exterior e interior en acero AISI-304
    • Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
    • Encimera con peto trasero sanitario de 100 mm
    • Estantes interiores GN 1/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura sobre guías inox
    • Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125-200 mm
    • Unidad condensadora ventilada y extraíble
    • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
    • Evaporación automática del agua de descarche
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
    • Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía
    • Temperatura de trabajo a 32°C ambiente
    • Luz interior solo en modelos con puertas de cristal
  • HORNO ELÉCTRICO COMPACT 35-B
    1 de 34Ø  M. Externas 58x50x47. M.Cámara 35x35x8,5. Potencia 4,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 230V 1Ph+N+T
    Potencia Tot. 4.40 kW
    Dimensiones de la cámara 35x35x8.5 cm
    Dimensiones externas 58x50x47 cm
    Dimensiones de embalaje 61x57x61 cm
    Peso neto 33 Kg
    Peso bruto 43 Kg
     

    EN EVIDENCIA

    • Para la cocción de 1 x 30 34Ø 
    • Superficie de cocción de piedra refractaria 
    • Bombillas de luz dentro de la cámara para una mejor visualización de la cocción.
    • Mecánico
    • Puerta con vidrio
  • SUPERIOR 6SUPERIOR 6
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    • SUPERIOR 6

    • El precio original era: 1.580,74€.El precio actual es: 1.360,00€.
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    6 de 36cm ø M.Externas 100x131x41,3 M.Internas 72x108x14 Potencia 9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 39,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0
    Potencia resistencia techo (W) 1500x3
    Potencia resistencia solera (W) 1500x3
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 131 x 41,3
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 106 x 144 x 54,5
    Peso neto (Kg) 115
    Peso bruto (Kg) 130

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de cm 36
    • Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Empaquetadura especial de conservación del calor
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Resistencias acorazadas
    • Barra de acero inoxidable
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
    • Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
     
  • MESA REFRIGERADA 1360

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) 0 / +8 | -18 / -22
    Control de temperatura Electrónico
    Alimentación (volt) 220V-240V/50Hz
    Potencia (W) 340 / 675
    Capacidad (Lt) 282
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 900 x 530 x 560 h
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 850 h
    Aislamiento (mm) 60
     

    RASGOS GENERALES

    • Tipo de refrigeración: ventilado
    • Tipo de descongelamiento: automático
    • Evaporación de agua condensada: automático
    • Equipados con un grupo frigorífico Monobloc - grupo frigorífico con sistema enchufable.
    • Caracterizado por una instalación fácil e inmediata o posible desmontaje/reemplazo -
    • Material plástico de alto aislamiento térmico y completamente reciclable.
    • Puerta con muelle de retorno 
    • Junta de puerta extraíble sin herramientas 
    • Fondo con esquinas redondeadas 
    • Fácil intercambiabilidad de puertas con cómodas de dos y tres cajones 
    • Cajones fácilmente extraíbles con guías telescópicas de acero inoxidable.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 12+12 LT

    DATOS TECNICOS

    Potencia (kw) 9 + 9
    Alimentación (volt) 400V/3n/50-60
    Capacidad de aceite (lt) 12 + 12
    Dimensiones  (cm) 80x70x42
    Dimensiones de la cesta (cm) 21 x 28 x 12
    Peso (kg) 35,00
  • FREIDORA ELÉCTRICA 25 LT

    DATOS TECNICOS

    Potencia (kw) 18
    Alimentación (volt) 400V/3n/50-60
    Capacidad de aceite (lt) 25
    Dimensiones  (cm) 40x70x94
    Dimensiones de la cesta (cm) 26,5 x 32,5 x 14,5
    Peso (kg) 34
  • MESA REFRIGERADA 1795/60MESA REFRIGERADA 1795/60

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética C
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1795 x 600 x 850 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 430 x 589 h
    Capacidad (Lt) 339
    Peso Neto (Kg) 108
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Evaporación automática de la condensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • MESA REFRIGERADA 1665/60-70

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R134a/R600a/R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1665 x 600 x 860 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 430 x 589 h
    Capacidad (Lt) 339
    Peso Neto (Kg) 80
    EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • Listo para unidad de refrigeración remota (no incluida) con refrigeración ventilada. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • PLANETARIA AGS20 PROPLANETARIA AGS20 PRO
    Capacidad 20lt.  Dimensiones 53 x 45 x 78. Potencia 550kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones del tanque (mm) Ø 318 x 290 h
    Dimensiones del tanque (L.) 20
    Velocidad (Rpm) 104/187/358
    Potencia (kw) 550
    Alimentación (volt)(hz) 230/1N/50 o 400/3/50
    Dimensiones (mm) 530 x 450 x 780 h
    Peso (kg) 87
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura de hierro fundido y acero pintado de color blanco. • Cuenco, gancho, batidor, batidor de acero inoxidable y rejilla de protección de la taza (compatible con MOCA). • Microinterruptor de seguridad en cubeta y rejilla de protección. • Caja de cambios mecánica de tres velocidades. • Transmisión de engranajes de "servicio pesado" adecuada para profesionales. Ciclos de trabajo. • Equipado con bol, gancho, batidor y batidor.
  • ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 751

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética F
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +10
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +25 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1120 x 610 x 1965 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1010 x 440 x 1120 h
    Capacidad (Lt) 750
    Peso Neto (Kg) 123
      EN EVIDENCIA
    • Estructura externa en acero pintado de blanco. • Interior en aluminio pintado de blanco. • Espesor de aislamiento de 45 mm. • Refrigeración ventilada con controlador digital. • Evaporación automática del agua de condensación. • Puertas de cristal no reversible con triple acristalamiento. • Modelos “RG” con puertas batientes y resorte de cierre; Modelos “RS” con puertas correderas y sistema de cierre por gravedad. • Puertas con cerradura con llave. • 2 tiras de LED de luz interna. • Interruptores separados para luces internas y de la marquesina. • 4 ruedas giratorias (2 con freno).

  • PARRILLA DE CARBÓN VOLCÁNICO PB-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 22,74
    Kcal/h 19556
    Conexión gas Gas 1/2’’
    Superficie útil (cm) 82 x 47,5
    Material Acero inox / Acero pavonado
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 55 x 25,5
    m3 0,29
    Peso neto (Kg) 54
     

    RASGOS GENERALES

    • Parrillas de carbón volcánico incombustible y refractario.
    • Construidas totalmente en acero inoxidable o en acero pavonado negro.
    • Recolector de grasas de fácil extracción integrado en el marco frontal.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Baterías de quemadores tubulares esmaltados vitrificados al fuego.
    • Altura regulable de forma independiente en ambos lados.
    • Rejillas: de serie acanaladas
  • ASADOR 315 GAS
    Dimensiones 110 x 45 x 78.  Potencia 19.000(kcal / h). Peso 61 kg. 

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 19.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,01
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 1,65
    Capacidad (pollos) 15 / 18
    N° Espadas 3
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 45 x 78
    Peso Neto (Kg) 61

    RASGOS GENERALES

    • Luz interna a pedido. 
  • ASADOR 315 ELÉCTRICOASADOR 315 ELÉCTRICO
    Dimensiones 110 x 45 x 78.  Potencia 12,6 kW.  Peso 67 kg. 

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 12,6
    Alimentación (volt) 400V+N+T
    Capacidad (pollos) 15 / 18
    N° Espadas 3
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 45 x 78
    Peso Neto (Kg) 67 / 74

    RASGOS GENERALES

    • Luz interna a pedido. 
  • PLANCHA A GAS BARBACOA 6006S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 11.180
    Potencia (kW) 13 KW
    Dimensiones externas (mm) 600 x 600 x 410
    Peso (kg) 42
      RASGOS GENERALES • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla con perfiles de V de serie. • Termopar de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Parrilla regulable en altura, extraíble. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Quemadores en acero inoxidable de alta resistencia. • Cajón estanco de acero inoxidable, para la recogida de ceniza y grasa. • Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango. • Incluye piedra volcánica. • Parrilla interior en acero inoxidable. • Puertas opcionales.
  • BASIC FIRE 44 XL
    4+4 de 36cm ø M.Externas 100x95,4x74,5 M. Internas 72x72x14 Potencia 12KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 12
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 26,1
    Potencia resistencia techo (W) 3000x2
    Potencia resistencia solera (W) 3000x2
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 95,4 x 74,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 90
    Peso neto (Kg) 139
    Peso bruto (Kg) 153

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • LAVAVAJILLA E400BD

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (V) 230V/1N/50Hz
    Duración ciclo 120″
    Dimensiones cesta (cm) 40 x 40 | ø 41
    Altura útil (cm) 29
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 48 x 53 x 74
    Peso neto (Kg) 38
    RASGOS GENERALES DOSIFICADOR PERISTÁLTICO DETERGENTE DOSIFICADOR PERISTÁLTICO ABRILLANTADOR DOBLE FILTRO
  • GRUPO MÚLTIPLE AM1

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,9
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocidad exprimidor (rpm) 1400
    Velocidad batidora (rpm) 16000
    Velocidad picadora de hielo (rpm) 1400
    Capacidad vaso batidora (Lt) 1,5
    Material Aluminio - Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 48 x 18 x 53
    Peso Neto (Kg) 17,5
    RASGOS GENERALES VASO BATIDORA DE POLICARBONATO CONO Y FILTRO EXPRIMIDOR DE ACERO INOX EXTRAÍBLES 2 MOTORES VENTILADOS BATIDORA CON DOBLE VELOCIDAD