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  • TOSTADORA TO2 CON TEMPORIZADOR
    Dimensiones 35 x 25,2 x 27,3. Potencia 2kW.

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia   2 KW/230V
    Dimensiones de cocción (mm) 245 x 230 x 50  
    Dimensiones externas (mm) 350 x 252 x 273
    Peso (Kg) 7

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada o cuarzo. • Parrilla extraíble. • Resistencias protegidas por parrillas. • Temporizador 15 minutos. • Interruptor por cada planta de resistencias.  
  • TOSTADORA TO3 CON TEMPORIZADOR
    Dimensiones 48,3 x 25,2 x 27,3. Potencia 2,4 kW/230V.

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia   2,4 KW/230V
    Dimensiones de cocción (mm) 383 x 230 x 50  
    Dimensiones externas (mm) 483 x 252 x 273
    Peso (Kg) 8

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada o cuarzo. • Parrilla extraíble. • Resistencias protegidas por parrillas. • Temporizador 15 minutos. • Interruptor por cada planta de resistencias.  
  • CARRO DE SERVICIO 2 ESTANTES 60

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones (cm W x D x H) 88 / 108 x 59 x 93
    Dimensiones estantes (cm) 80 / 100 x 50
    Carga máxima total (Kg) 120
    Peso Neto (Kg) 10 / 12
    RASGOS GENERALES 4 RUEDAS GIRATORIAS DE ø100 mm (2 DE ELLAS CON FRENO) PARACHOQUES DE GOMA
  • TOSTADORA ELÉCTRICA DE PAN U-1
    Dimensiones 44 x 25 x 29. Potencia 1,7 kW. Peso 8 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Potencia (W) 1700
    Tamaño de la rejilla (cm) 33x23
    Dimensiones totales (cm) 44x25x29
    Peso neto (kg) 8
             

    RASGOS GENERALES

    • Tostador de un piso.
    • Fabricado enteramente en acero inoxidable.
    • Equipado con 4 resistencias de cuarzo repartidas en 2 niveles.
    • Provistos de temporizador de 15 minutos.
    • 1 rejilla extraíble sobre guías.
    • Dispone de bandeja recoge migas extraíble y de fácil limpieza.
    • Puesta en marcha controlada por el temporizador y el selector de potencia.
    • Gran ahorro energético por la posibilidad de encendido de solo 2 resistencias superiores, de las 2 inferiores o de las 4.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 220 RR

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (Superior / Inferior) Simple / Simple
    Calentadores 2
    Potencia (W) 1.800
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 218 x 230
    Dimensiones totales (mm) 290 x 310 x 210
    Peso neto (kg) 14

    EN EVIDENCIA

    • Placas ranuradas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene un termostato para graduar la temperatura hasta los 300ºC.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS RANURADA 43PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS RANURADA 43

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  1250 W | 3000 W
    Dimensiones (mm) 290 x 430 x 240
    Voltaje  220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha Hierro Eléctrica o a Gas Ranurada 30 cm Sobremesa
    • En hierro. 
       
  • CUBO DE BASURA 50

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Capacidad (Lt) 50
    Dimensiones (cm W x D x H) ø38 - 39 x 54 x 61
    Peso Neto (Kg) 7
    RASGOS GENERALES FONDO IMPERMEABLE
  • TOSTADORA ELÉCTRICA DE PAN B-2
    Dimensiones 50 x 26 x 39. Potencia 3 kW.  Peso 11 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Potencia (W) 3000
    Tamaño de la rejilla (cm) 33x23
    Dimensiones totales (cm) 50x26x39
    Peso neto (kg) 11
             

    RASGOS GENERALES

    • Tostador de 2 pisos.
    • Fabricados enteramente en acero inoxidable..
    • Equipado con 6 resistencias de cuarzo repartidas en 3 niveles.
    • Provisto de interruptor general, temporizador de 15 minutos y selector de potencia.
    • 2 rejillas extraíbles sobre guías.
    • El selector de potencia permite poner en marcha las 2 resistencias superiores o las 6 resistencias al mismo tiempo.
    • Dispone  de bandeja recoge migas extraíble y de fácil limpieza.
    • Puesta en marcha controlada por el temporizador y el sector de potencia.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 8LT DE SOBREMESA 25

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8
    Potencia  3200 W
    Dimensiones (mm) 330 x 460 x 300
    Voltaje 220V
    RASGOS GENERALES
    • Freidora Eléctrica 8 Litros Sobremesa
    • En acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
       
  • COCINA 1 FUEGO GAS 1E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 2.838
    Potencia (kW) 3,3
    Dimensiones externas (mm) 379 x 427 x 181
    Peso (kg) 6
    RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Fácil limpieza. • Parrilla extraíble en acero cromado. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Patas regulables en altura. • Toma de gas intercambiable de lado.
  • CAMPANA 4/44/XL/PLUS

    Medidas 92,5 x 96,1 x 11,5 cm.

    Campana 4 /44S

    Medidas de embalaje (cm) 95 x 99 x 20 cm. Peso 10kg.
  • CAMPANA 6/66/XL/PLUS

    Medidas 95 x 138 x 11,5 cm.

    Campana 6/66 SB

    Medidas de embalaje 99 x 142 x 20 cm. Peso 13 kg.
  • SOPORTE HORNO BASIC XL 2L – XL 22
    Medidas 110x54,3x96|86 cm.
    • Soporte para horno Basic XL 2L / XL22
    • Altura ajustable de 96 | 86 cm.
    • Peso 24 kg.
    • Sólido y resistente
    • Fácil de montar
    • De hierro barnizado
  • SOPORTE HORNO BASIC XL 3L – XL 33
    Medidas 130,5x48,9x96|86 cm.
    • Soporte para horno Basic XL 3L / XL33
    • Altura ajustable de 96 | 86 cm.
    • Peso 31 kg.
    • Sólido y resistente
    • Fácil de montar
    • De hierro barnizado
  • COCEDOR DE PERRITO CALIENTE (HOT DOG) 10

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 110
    Material Acero inox
    Dimensiones cuba (cm W x D x H) 24 x 30 x 17
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 28 x 35 x 29
    Peso Neto (Kg) 5,3
    RASGOS GENERALES REJILLA INTERNA PERFORADA  DE ACERO INOX
  • MÁQUINA AL VACÍO CON BARRA AM330

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,25
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Barra de soldadura  (cm) 33
    Bomba vacío  (L / min.) 16
    Vacío final 0,80 mbar
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 38 x 20 x 9
    Peso Neto (Kg) 1,8
    RASGOS GENERALES CARCASA DE ABS
  • LÁMPARA CALIENTE NB25

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) Ø 225
    Peso Neto (kg) 1,08
      EN EVIDENCIA • Lámparas ideales para buffets y particularmente estéticas. • Cable en espiral para un fácil ajuste de altura. • Interruptor 0-I. - Disponible en varios materiales y acabados • Lámpara roja o blanca de 250 vatios
  • KIT UTENSILIOS INOX
    30 x 38 x 16 cm
  • CAMPANA 9/99/XL/PLUS

    Medidas 131 x 138 x 11,5 cm.

    Campana 9/99 SB

    Medidas de embalaje 135 x 142 x 20 cm. Peso 17 kg.
  • CARRO PARA 15 BANDEJAS (GN1/1)

    DATOS TÉCNICOS

    • Carros bandejeros con guías gastronorm.
    • Carro desmontable.
    • Pueden transportar bandejas GN1/1, GN1/2 y GN1/3
    • Fabricados en acero inoxidable AISI 201.
    • Tubo de 0,9 mm de espesor y chapa de 0.8 mm.
    • Provistos de 4 ruedas pivotantes, 2 de ellas con freno.
    • Estructura protegida con 4 paragolpes.
    • Disponen de un sistema de cierre en ambos lados para evitar la caída de las bandejas durante el desplazamiento.
    • Distancia entre guías: 80 mm.
    • Dimensiones: 380 x 550 x 1735 mm.
    • Posibilidad de utilizar distintas bandejas:
    Nº MÁXIMO DE CUBETAS POR CARRO
    GN1/1x20, GN1/1x40 y GN1/1x65 15
    GN1/1x100 y GN1/1x150 8
    GN1/1x200 5
     GN1/2x20, GN1/2x40 y GN1/2x65  30
     GN1/2x100 y GN1/2x150 16
    GN1/2x200 10
    GN1/3x20, GN1/3x40 y GN1/3x65 45
    GN1/3x100 y GN1/3x150 24
    GN1/3x200 15
  • SOPORTE HORNO 4/XL/PLUS
    Medidas 100x84,5x96| 86 cm. Soporte para horno 4 / 44 Altura ajustable de 96 | 86 cm. Peso 33 kg.
  • PLANCHA A GAS DE SOBREMESA 40

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  3000 W
    Dimensiones (mm) 480 x 430 x 240
    Material Acero inox
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Acero a Gas 50 cm Sobremesa.
    • En acero inoxidable.
       
  • BAÑO MARIA 116BAÑO MARIA 116

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Profundidad cuba (cm) 16 (GN1/1 h 15 cm max.)
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 54 x 25
    Peso Neto (Kg) 7,2 | 7,6
    RASGOS GENERALES TERMOSTATO 0 - 90°C
  • CALENTADOR DE LECHE 16

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 8
    Potencia (W) 2.000
    Dimensiones (mm) Ø360 x 500
    Peso neto (kg) 5,8
      RASGOS GENERALES
    • Calentamiento por baño maría, impidiendo que se queme la leche.
    • Ideal para mantener calientes leche, infusiones y todo tipo de líquidos sin trozos que obturen los grifos.
    • Provisto con dos grifos con nivel, uno para el agua de baño maría y el otro para dispensar la leche.
    • Los recipientes interior y exterior son de acero inoxidable.
    • Tapa de metacrilato extraíble.
    • Asas termoaislantes.
    • Interruptor general de encendido y apagado.
    • Dispone de termostato de trabajo para graduar la temperatura entre 30 y 95ºC.
    • Pilotos indicadores de encendido y de calentamiento.
    • Acabado exterior tipo espejo.
    • Capacidad máxima de leche: 8 litros.
    • Cantidad de agua necesaria para realizar el baño maría: 8 litros.
    • Equipado con patas antideslizantes.
  • CARRO PARA 6 BANDEJAS (GN2/1)

    DATOS TÉCNICOS

    Desmontable SI
    Nº de bandejas 6
    Dimensiones totales (mm) 590x670x1000

    EN EVIDENCIA 

    • Carros bandejeros con guías gastronorm.
    • Fabricados en acero inoxidable AISI 201.
    • Tubo de 0,9 mm de espesor y chapa de 0.8 mm.
    • Desmontables y equipados con 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 de ellas de freno).
    • Disponen de un sistema de cierre en ambos lados para evitar la caída de las bandejas durante el desplazamiento.
    • Dimensiones: 590x670x1000 mm.
  • SOPORTE 6/XL/PLUS
    Medidas 100,3x120,8x 96| 86cm Soporte para horno 6 / 66 Altura ajustable de 86 a 96 cm. Peso 39kg
  • CAMPANA 6L/66L/PLUS L

    Medidas 131 x 102 x 11,5 cm.

    Campana 6L/66L SB

    Medidas de embalaje 135 x 106 x 20 cm. Peso 15.5 kg.
  • LAVAMANOS MURAL 310

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones (cm W x D x H) 40 x 40 x 31
    Peso Neto (Kg) 5,5
    RASGOS GENERALES CUBA DE ACERO INOX AISI304
  • ASADOR HERCULESASADOR HERCULES

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia  25W
    Alimentación (volt) 220V
    Capacidad  hasta 20kg (si el peso está bien distribuido)
    Frecuencia Del Motor 50Hz
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 21 x 18 x 38
    Peso Neto (Kg) 5 kg.
     

    RASGOS GENERALES

    Asador eléctrico en resistente chapa de acero y con base y tapa en fundición. Asa hasta 20 kg de carne accionando a la velocidad de 3,5 vueltas al minuto, 1 varilla cuadrada con un espesor de 6 mm y 70 cm de largo o de espesor de 10 mm y 90 cm de largo. Hay un botón para ajustar la altura de la varilla desde el suelo: de 18 a 35 cm. El asador está equipado con un motor con cardán.
  • PLANCHA ELÉCTRICA DE SOBREMESA 36

    DATOS TÉCNICOS

    Material  Acero inoxidable 
    Potencia  2500 W
    Dimensiones (mm) 480 x 430 x 240
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Acero Eléctrica 50 cm Sobremesa.
    • En acero inoxidable.
       
  • PALA SILVERPALA SILVER
    Pala ranurada con aleación de aluminio.  Dimensiones 170x34x3cm 
  • TOSTADORA TO6
    Dimensiones 48,3 x 25,2 x 39,5. Potencia 3,6 KW/230V.  Peso 10 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia   3,6 KW/230V
    Dimensiones de cocción (mm)  383 x 230 x 50  
    Dimensiones externas (mm) 483 x 252 x 395
    Peso (Kg) 10
     

    EN EVIDENCIA 

    • Bandeja de migas extraíble.
    • Cuerpo en acero inoxidable.
    • Resistencia blindada o cuarzo.
    • Parrilla extraíble.
    • Resistencias protegidas por parrillas.
    • Interruptor por cada planta de resistencias.
     
  • SOPORTE 9/XL/PLUS
    Medidas 136,3 x 123,6 x 96|86cm Soporte para horno 9/99 Altura ajustable de 96 | 86 cm. Peso 45kg.
  • CARRO PARA 12 BANDEJAS

    DATOS TÉCNICOS

    • Válido para transportar bandejas euronorm isotérmicas y de autoservicio.
    • Distancia entre guías: 120mm.
    • Puede transportar bandejas Euronorm 1/1 (530 x 370mm) y Euronorm 1/2 (370 x 265mm), en 12 niveles.
    • Fabricado en acero inoxidable AISI 201.
    • Tubo cuadrado de 0,9 mm de espesor y chapa de gas guías de 1,2mm.
    • Provistos de 4 ruedas pivotantes, 2 de ellas con freno.
    • Estructura protegida con 4 paragolpes.
    • Disponen de un sistema de cierre en ambos lados para evitar la caída de las bandejas durante el desplazamiento.
    • Dimensiones CBI-12: 490 x 610 x 1740 mm.
    • El carro se suministrara desmontado.
    Nº MÁXIMO DE BANDEJAS POR CARRO             
    Euronorm 1/1 (Medidas: 530x370mm) 12
    Euronorm 1/2 (Medidas: 370x26mm) 24
  • PLANCHA HIERRO FUNDIDO 25PLANCHA HIERRO FUNDIDO 25

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1,8
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Dimensiones plan de cocción (mm) 225 x 230
    Superficie plancha  Lisa | Rayada
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 31 x 31 x 21 / 52
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 45 x 44 x 28
    Peso Neto (Kg) 14
      RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable. • Encimera superior de fundición nervada. • Encimera inferior de hierro fundido, lisa o rayada. • Indicador de presencia de red. • Indicador de calentamiento de placas.
  • GRIFO 250

    DATOS TÉCNICOS

    Presión de trabajo 5 bar
    Capacidad  16 L/min @ 3 bar
    Agujero de fijación Ø35 ÷ Ø36
    Peso Neto 3.
  • SOPORTE VERTICAL (7 PALAS)
    Fabricado en inox y madera con capacidad para 7 plazas.  Altura: 180 cm
  • CARRO PLATAFORMA FIJO

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad carga (kg) 150
    Dimensiones (mm) 900x550x870
          RASGOS GENERALES
    • Construidos en acero inoxidable AISI 201.
    • Tubo redondo Ø 32 mm y chapa de 1,2 mm.
    • Capacidad de carga: 150 kg.
    • Provistos de 4 ruedas de goma, dos de ellas pivotantes.
    • Dimensiones de la plataforma: 900x550 mm.
    • Dimensiones: 900x550x870 mm.
  • MESA CENTRAL CON ESTANTE 60

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones (cm W x D x H) 60 - 200 x 60 x 85
    Peso Neto (Kg) 15 - 36
      RASGOS GENERALES - Estructura en acero inoxidable. - Tapa en acero inoxidable AISI304 (Cumple con MOCA). - Estante superior e inferior plegado e soldado - Balda inferior con anuncio de travesaño refuerzo omega. - Fácil montaje con tornillos / pernos incluido. - Pies ajustables.
  • CURSO HORNO TÚNEL
    Curso enfocado al uso y mantenimiento del horno túnel y preparación para grandes producciones.