Las patatas al horno son un acompañamiento versátil y delicioso que complementa una amplia variedad de platos. Ya sea que estés planeando una comida casual con amigos o una cena especial en familia, estas tres recetas de patatas al horno seguramente se convertirán en tus favoritas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!
1. Patatas Asadas con Hierbas y Parmesano
Ingredientes:
4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de ajo en polvo.
2 cucharaditas de tomillo seco.
2 cucharaditas de romero seco.
Sal y pimienta al gusto.
1/2 taza de queso parmesano rallado.
Perejil fresco picado para decorar.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C (392°F).
En un bol grande, mezcla las patatas en cubos con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Asegúrate de que las patatas estén bien cubiertas con los condimentos.
Extiende las patatas en una sola capa en una bandeja para horno.
Hornea las patatas en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que estén doradas y tiernas, removiendo ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que las patatas estén listas, espolvorea el queso parmesano rallado por encima y regresa al horno durante unos minutos hasta que el queso se derrita y se vuelva dorado.
Retira las patatas del horno, espolvorea perejil fresco picado por encima y sirve caliente.
2. Patatas Hasselback con Queso y Bacon
Ingredientes:
4 patatas grandes lavadas.
4 cucharadas de mantequilla derretida.
Sal y pimienta al gusto.
1 taza de queso cheddar rallado.
4 tiras de bacon, cocidas y desmenuzadas.
Cebollas verdes picadas para decorar.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C (392°F).
Corta las patatas en rodajas finas sin llegar hasta el fondo, de manera que las rodajas se mantengan unidas en la base.
Coloca las patatas en una bandeja para horno.
Pincela las patatas con la mantequilla derretida y sazónalas con sal y pimienta.
Hornea las patatas durante 45-50 minutos o hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera.
Retira las patatas del horno y cuidadosamente rellénalas con el queso cheddar rallado y el bacon desmenuzado.
Regresa las patatas al horno durante unos minutos hasta que el queso se derrita.
Espolvorea cebollas verdes picadas por encima antes de servir.
3. Patatas Gajo al Horno con Ajo y Romero
Ingredientes:
6 patatas grandes, lavadas y cortadas en gajos.
4 dientes de ajo picados.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de romero fresco picado.
Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 220°C (428°F).
En un bol grande, mezcla las patatas gajo con el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
Extiende las patatas en una sola capa en una bandeja para horno.
Hornea las patatas durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro, volteándolas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.
Retira las patatas del horno y sírvelas calientes como acompañamiento.
Estas tres recetas de patatas al horno son irresistibles y fáciles de preparar. Puedes disfrutarlas en cualquier ocasión y personalizarlas según tus gustos. ¡Anímate a probarlas y deleita a tus amigos y familiares con estas deliciosas patatas!
