BAÑO MARIA ELÉCTRICO 750E

MEDITERRANEA DISTRIBUCION BAÑO MARIA ELÉCTRICO 750E

BAÑO MARIA ELÉCTRICO 750E

1.436,77€

DATOS TÉCNICOS

Potencia (kW) 2,1 KW/230 V
Dimensiones externas (mm) 400 x 750 x 880
Peso (kg) 40



RASGOS GENERALES

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Temperatura de funcionamiento de 0ºC a 90ºC.
• Resistencia en acero inoxidable.
• Termostato de seguridad.
• Incluye puertas de serie.
• Control de temperatura mediante termostato.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
• Cuba GN 1/1, altura 210 mm.
• No se incluyen cubetas.

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    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 185
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 24 x 29
    Peso Neto (Kg) 8
      RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio anodizado. • Rodillo de acero inoxidable. • Rejilla de protección inferior. • Microinterruptor en la palanca. • Bandeja recoge quesos de acero inoxidable suministrada.
  • AMASADORA EVO 20LTAMASADORA EVO 20LT
    Capacidad 22Lt.  Masa/hora 56kg. Medidas 38,5 x67 x72,5 Potencia 0,75Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 17
    Capacidad (Lt) 22
    Masa / hora (Kg) 56
    Diámetro de la artesa (cm) 36
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80
    Peso neto (Kg) 62
    Peso bruto (Kg) 70

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 17
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico o trifásico 
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • PORCIONADORA 300
    Masa 50 – 300gr.  Medidas 51 x53 x83.  Potencia 0,93KW

    DATOS TÉCNICOS

    Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h
    Capacidad (Kg) 30
    Porción masa (gr) 50 - 300
    Alimentación (volt) 400
    Potencia (Kw - Hp) 0,93 | 1,2
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 51 x 53 x 83
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 96 x 60 x 68
    Peso neto (Kg) 74
    Peso bruto (Kg) 89

    RASGOS GENERALES

    • Producción por hora: hasta 700 bolas de 250 gr
    • Capacidad: 30 kg
    • Gramaje del amasijo: de 50 a 300 gr
    • Concebida para un uso simple e intuitivo