AFFETTATRICE VP350

MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN CORTA FIAMBRE VP 350

AFFETTATRICE VP350

€2.233,00

DATI TECNICI

Lama(mm) 350 mm
Taglio utile(mm) 335 x 260 mm
Potenza 250 W – 0,33 Hp
Peso (kg) 45 kg
Dimensioni (cm) 42,5 x 56,5 x 60 x 72 x 55


DATI GENERALI

• Struttura in acero inox con trattamento anticorrosione patentato e alluminio con ossidazione anodica
• Cerchio fisso a proteggere la lama in acero inox
• Supporto della lama con doppia rotazione di palline e protezione contro l’acqua
• Cintura di conduzione
• Carro smontabile con dispositivo di blocco della candela standard
• Protezione per dita , si consegna un affilatore fisso
• Braccio pressato per salame con perni estraibili
• Lama in acero inox di serie
• Tensioni e tensioni speciali su richiesta

Motore ventilato professionale con protezione termica

• Interruttore di spegnimento-accensione con  NVR de 24 V di basso voltaggio
• Spessore taglio  0 – 16 mm
• Lama d’acero inox
• Anti-aderente
• Durezza del filo hrc 58-59
• Certificato adatto per il contatto con alimenti

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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1055 x 2850 x 1280
    Spessore 0.1:34 mm
    Massa 10 Kg
    Voltaggio (v) 230-400/3/50 230/1/50
    Potenza 0.55 kw0.37- 0.55 kw
    Peso Netto (Kg) 184
            IN EVIDENZA
    • Tutti i comandi sono facilmenmte accessibili grazie a piccoli pannelli  situati in una posizione dove il controllo e cambio sono facili da effettuare.
    • Questa línea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e monofase con una velocita'
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 62/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 62 x 68 x 195
    Capacita' (Teglie) 20 - 40 x 60
    Potenza (w) 2100
    Porte 1
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 80/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 80 x 90 x 195
    Capacita' (Teglie) 40 - 40 x 60
    Potenza (w) 3000
    Porte 1
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.