FORNO A CONVENZIONE MINI ROTATIVO 10T
€16.132,00
DATI TECNICI
| Teglie | 10 – 60 x 40 |
| Dimensioni (mm) | 920 x 1040 x 1290 |
| Potenza | 12 kW |
| Peso (kg) | 420 |
IN EVIDENZA
– Struttura realizzata completamente in acero
– Equipaggiato con campana estrattrice motorizzata con ventilatore d’estrazione di vapore in acero inox
– Porta in acero inox spessa doppio vetro
– Umidificatore migliorato e valvola manuale per scaricare l’eccesso di vapore
– Cella di cottura interna estraibile d’alto rendimento
– Base completamente d’acero inox
– Voltaggio: 400V – 50Hz.
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DATI TECNICI
IN EVIDENZA - Struttura realizzata completamente in acero - Equipaggiato con campana estrattrice motorizzata con ventilatore d'estrazione di vapore in acero inox - Porta in acero inox spessa doppio vetro - Umidificatore migliorato e valvola manuale per scaricare l'eccesso di vapore - Cella di cottura interna estraibile d'alto rendimento - Base completamente d'acero inox - Voltaggio: 400V - 50Hz.Teglie 10 – 60 x 40 Dimensioni (mm) 990 x 1520 x 1280 Potenza 17.000 kCal Peso (kg) 460 -
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FORNO A GAS PER PASTICCERIA 1064
- €5.271,60
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 16 kW GAS Metano(G20) 1.693 m3/h-GLP(G30) 1.262 kg/h N° di ventole 2 con giro contrario N° / di teglie 10/600x400mm o 660x460mm Timer 120 min.+inf (4 Monopole) 9 h 59 min. + inf. (Schermo/Digitale) Umidificazione Regolabile Dimensioni (mm) 994 x 973 x 1157 Peso Netto (Kg) 172 IN EVIDENZA
- Rifiniture esterne e interne in acero inossidabile
- Temperatura massima 270°C
- Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio del calore
- Ventole radiali bidirezzionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
- Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
- Diffusori d'aria perforati
- Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeineita' della distribuzione di aria e calore. Ideale per prodotti delicati.
- Accensione e controllo elettronico.
- Controllo di sovracarioca in caso di uso simultaneo con altre macchine.
- Impostazioni rapide e facili.
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FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 1646
- €10.588,80
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz Potenza 23,7 kW Temperatura Max. 270°C N° di ventole 3 con giro contrario N° / di teglie 16 / 600 x 400 mm 16 / 760 x 460 mm 16 / 660 x 460 mm Timer 120 min.+inf| (4 manopole) 9 h 59 min. + inf. (Schermo/Digitale) Umidificazione Regolabile Dimensioni (mm) 920 x 1367 x 1842 Peso Netto (Kg) 337 IN EVIDENZA
- Rifiniture esterne e interne in acero inossidabile
- Temperatura massima 270°C
- Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio del calore
- Ventole radiali bidirezzionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
- Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
- Diffusori d'aria perforati
- Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeineita' della distribuzione di aria e calore. Ideale per prodotti delicati.
- Accensione e controllo elettronico.
- Controllo di sovracarioca in caso di uso simultaneo con altre macchine.
- Impostazioni rapide e facili.
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